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表達學說是類固醇激素和甲狀腺激素發揮效應的方式，激素和胞漿受體結合形成激素胞漿受體復合物并進而與核受體結合，調節表達。激素的分類按化學結構，激素可分為大類：類是含氮類激素，又可分為肽、胺、蛋白質類激素，如下丘腦分泌的調節肽、甲狀腺素、胰島素等；第類是類固醇激素，如腎上腺皮質激素和性腺激素；第類是固醇類激素，如膽鈣化醇（維生素D3）。、激素的作用激素的生理作用非常復雜，但可以將其歸納為個方面：1 通過調節物質代謝和水、鹽代謝，為生命活動供給能量，維持代謝的動態平衡。

3)脂類：包括脂肪、磷脂、固醇類，富含脂類的食物如肉類、食用油、蛋黃、動物內臟等。微量營養素包括：1)維生素：又分為脂溶性維生素和水溶性維生素，富含維生素的食物有蔬菜、水果、谷物、肉類等；2)礦物質：如鈣、鐵、鋅、硒、磷、鎂等，蔬菜、水果、奶及奶制品等食物含有較豐富的礦物質；3)膳食纖維：如纖維素、木質素、果膠、樹膠等，一般蔬菜、水果、薯類等食物中的膳食纖維含量較高；4)水：人體重要組成成分，占機體質量的40%-60%。接下來我們來介紹營養素主要的大生理功能：提供能量：主要是大宏量營養素（碳水化合物、脂肪、蛋白質）為人體提供能量，能量可以用來維持機體體溫，使人們進行各種生理活動和體力活動；

CO2使呼吸加深加快的作用是通過兩條途徑實現的：一條是直接刺激外周化學感受器（頸動脈體和主動脈體），通過竇神經和迷走神經傳入纖維將沖動傳入延髓呼吸中樞，使其興奮，導致呼吸加深加快。另一條是當血液中CO2分壓升高時，CO2分子易透過血-腦屏障進入腦脊液，形成H2CO3，進而解離出H+，使腦脊液H+濃度升高，H+是化學感受器的刺激物，由H+刺激延髓腹外側的中樞化學感受區，再通過神經到達延髓呼吸中樞，使呼吸加深加快。

干黃豆值得買，是非常優質的高蛋白食物，無論是泡豆直接煮、發豆芽，還是做豆漿，都很贊。能夠補充重要的蛋白質和膳食纖維，對于維持免疫力有很好的幫助。不含糖的豆漿粉，尤其是全豆豆漿粉，也是不錯的選擇，增加植物蛋白和膳食纖維、植物化合物，都有益于健康。

“我們期望為食真菌和植物源活性多糖的產業化應用提供理論支撐。”經過十年多的努力，研究團隊交出了滿意的答卷。“我們首先揭示了天然活性多糖主要功效的結構基礎，突破多糖因構效關系不清晰而限制其開發利用的瓶頸，為定向功能開發提供了重要理論支撐。”楊焱介紹，“我們還創新了天然活性多糖制備關鍵技術，解決了提取成本高和活性衰減阻遏的技術難題。” 據悉，研究團隊首次建立了去除單糖和糖醇的前處理方法，使干擾物小于1%，突破了多糖含量測定中復雜基質干擾的技術難題。團隊發明的超微破碎提取技術將食菌多糖得率提高了60%以上。“我們創建的活性多糖制備技術，較國內外現有技術提高得率40%以上、提高純度40%以上、提高活性50%以上。“楊焱很是自豪。