江蘇烘焙，綜合毛利率高達65%，人均消費在20元至50元之間，投資回報率可觀。

第天：學習法棍、蔥香片、香脆片，學習法棍面團的制作和應用；第天：學習羊角、水果丹麥面包。金磚吐司面包，學習丹麥面團制作與應用；第天：學習歐式南瓜核桃面團，起司核桃面團，抹茶紫米面團的制作和烘焙；第天：課前理論，全麥牛角面團，伯爵鳳梨面團，鄉村面團。

除法定假日外周末可免費練習奶油裱花手法。授課內容：蛋糕烘焙/面包烘焙/酥點培訓/裱花蛋糕等類國內市場主流工藝教學地址：西安市環城西路78號東光大廈7F課程人群無學歷限制，年滿16周歲以上，有無經驗均可。在校生、即將就業或再就業的應往屆畢業生。開熱愛美食，對西點行業有濃厚興趣的人群。居安思危，跨圈副業，多一份保障。想輕松創業，低風險創業人群。培養目標以實用性為目的，強化西點理論知識，具備適應市場獨立創新能力。使學員順利勝任專賣店/餅房/酒店/咖啡廳等烘焙師或者裱花師崗位需求。開店指導課程培養自主開店能力：成本核算、運營、管理及營銷能力，店面設備原料貨源資源共享、新品免費更新服務。

如果你想要未來創業，擁有自己的烘焙小店，或做私房甜品，可以選擇短學制課程，掌握主要的烘焙技巧和操作手法，之后可以有自己的時間進行創作，跟上市場發展的潮流。

頒發正規專業西點辦學資質學校；長：合作經營管理人。從業17余年，累積了豐富的行業知識和技能。長：擅長各式奶油創意裱花蛋糕造型、精通韓式豆沙裱花手法工藝，翻糖甜品臺制作等。具有扎實的行業功底及豐富的從業、教學經驗。授課特點：教學經驗豐富，親和力十足，授課細致，因材施教，深受學員喜愛。人生格言：簡約時尚卓越，精益求精！長：精通各類中西點的制作工藝，對產品更新及研發有自己獨特的見解。開店創業知識豐富全面，具備豐富的籌建大型餅店的實戰經驗，從事西點行業十余年。授課特點：對西點事業滿腔熱忱，業余時間不斷豐富提高自己的專業知識。

讓你的親友們在觀型、賞色、聞香、品味之時，同時驚嘆，哎，這位朋友，你真是了不起，烘焙技術杠杠的，而這時，你的心就會像喝了蜜一樣甜甜的。市總工會“職工學堂”即將開設的新課程《西點烘焙》將讓你成為“不一般”的甜蜜人！更為開心的是，學習制作烘焙的過程也是一次開心享受的過程，那食物的造型、口味、色澤，可以隨心所欲，只要學會操作，你想怎么著就怎么著，邊玩邊學邊制作。