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餐企大動作與行業大事件4月，國家統計局發布數據顯示，2024年3月份全國社會消費品零售總額為39,020億元，其中餐飲收入為3,964億元，占社會消費品零售總額的10.2%，同比增長6.9%；限額以上單位餐飲收入1,174億元，占餐飲總收入的29.6%，同比增長3.2%。2024年一季度餐飲收入13,445億元，同比增長10.8%；其中限額以上單位餐飲收入3,551億元，同比增長9.2%。4月1日美團發布的《2023餐飲老品牌消費報告》顯示，餐飲老品牌在美團平臺上的團購訂單量同比增長90%。報告還指出，餐飲老品牌的消費結構呈現明顯的年輕化趨勢，30歲以下消費者占比35%，夜間消費金額高，占整體交易額的成以上。

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4月1日美團發布的《2023餐飲老品牌消費報告》顯示，餐飲老品牌在美團平臺上的團購訂單量同比增長90%。報告還指出，餐飲老品牌的消費結構呈現明顯的年輕化趨勢，30歲以下消費者占比35%，夜間消費金額高，占整體交易額的成以上。4月9日，有報道稱茶顏悅色位于望城經濟技術開發區的自研生產基地一期項目即將全面竣工。據了解，該生產基地將以自主技術研發為驅動，建設茶萃全自動生產線、茶葉產品自動化生產線及其配套、輔助生產設施，打造茶葉深加工技術、茶葉精加工技術的創新研發生產中心，并同步引入咖啡深加工的研發。

億滋基于美團閃購營銷地圖及精準廣告的產品能力，借勢一兒童節，推廣新品。并通過廣告投放測試，梳理用戶洞察，幫助品牌快速找到新品受眾人群及核心場景，實現新品持續增長。能量早午餐”活動上增長超過372%，精準廣告拉動銷售超73%。一期間，新品交易額增長超5倍。空手認為：“美團閃購對億滋云朵蛋糕的價值，關鍵在于提供了海量核心人群，在打開新品銷售的同時，提供了基于LBS的精準廣告賦能，觸達目標核心人群，并用數據說話洞察在即時零售的消費場景，通過場景打造滲透轉化核心消費者，縮短了傳統新品的培養周期，也為后續的大規模推廣奠定了基礎。

抽象來講，象大廚是餐飲，象優選是電商。目前，自有品牌商品在美團買菜上占有較高的比例。以北京某美團買菜站點的銷售情況來看，美團買菜的SKU約為5000，象優選和象大廚的SKU分別為233和41，合計274?？紤]到美團買菜的SKU進行過擴容，增加了日化等商品，以食品和食材為核心的象大廚、象優選在美團買菜占比不低。