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高昂的飼養成本和增長的市場需求決定了牛肉的價格不可能太低，2019年年末，全國去骨牛肉的批發價格一度超過每千克80元。全國去骨牛肉批發價格漲幅明顯。中國畜牧業協會牛業分會國內對于牛肉的消費需求日漸上升，進口量越來越大。45萬噸增至2019年的166萬噸，增長超過百倍，而出口量不僅一直較低，還在持續下降。45萬噸增至2019年的166萬噸，增長超過百倍。中國畜牧業協會牛業分會這說明并非牛肉不夠香，一旦中國人開始吃牛肉，牛肉就迎來了名副其實的“真香時刻”。

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無論哪種牛，對食物的需求量都相當大，要么需要大量飼料，要么得有大面積的牧場，生長周期也較長。高昂的飼養成本和增長的市場需求決定了牛肉的價格不可能太低，2019年年末，全國去骨牛肉的批發價格一度超過每千克80元。全國去骨牛肉批發價格漲幅明顯。中國畜牧業協會牛業分會國內對于牛肉的消費需求日漸上升，進口量越來越大。45萬噸增至2019年的166萬噸，增長超過百倍，而出口量不僅一直較低，還在持續下降。45萬噸增至2019年的166萬噸，增長超過百倍。

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