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湖北品牌烤肉食材項目.新鮮新品(2024更新成功)(今日/資訊)

作者:[1984og] 發布時間:[2024-05-21 02:09:22]

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來中國大廚燒烤培訓班,老師將30多年壓箱底的燒烤經驗毫無保留的告訴你。食材不同,烤制時需要的調料也不一樣。掌握7大燒烤料,告別所有烤串一個味!

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熟烤就是把主料先鹵制或煮熟,讓底味進入到原料中,再配上醬料烤制,跟蘸料上桌。操作簡單,節省時間,提高上菜速度。燒烤形式多種多樣。除了上面我們介紹過的串烤、叉烤、箅烤、明爐烤、鐵板烤等形式以外,社會上還有泥烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法,以后陸續向大家介紹。

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