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特色自助烤肉

作者:[1984og] 發布時間:[2024-05-17 23:25:58]

特色自助烤肉,店內環境古樸典雅,每一處都透露出對傳統文化的尊重和傳承。

3:食用過多燒烤,熏制的蛋白質食物,將會嚴重影響青少年的視力,

準備材料:培根、洋蔥、土豆、黑胡椒、鹽、油、棉線(固定土豆卷用)。培根好選用切片厚的,這樣包起土豆來不容易破裂。不過我這次用的是以前買的普通厚度的培根,做的時候也沒有遇到障礙。蘑菇用的是杏鮑菇。我覺得你喜歡什么蘑菇就用什么蘑菇吧~先燒鍋水,把土豆切塊送入蒸鍋蒸熟(大概20~30分鐘,根據土豆的大小調節時間長短)。也可以用微波加熱,水煮的方法弄熟土豆,但是要保證土豆泥不要太濕,否則在后來的步驟中難以捏制成型。蒸土豆的時候吧洋蔥、蘑菇切成小丁。再取兩條培根,切成小丁,中小火慢炒,讓油流出來。再放入洋蔥丁和蘑菇丁,撒入適量黑胡椒和鹽翻炒至洋蔥和香菇都變軟,飄出香味。

土豆去皮后,壓成小塊。把土豆和炒好的洋蔥蘑菇培根丁混勻捏成一塊肉的形狀。(其實我捏回了土豆的形狀=。。=)找一個碗,先排列好培根條,放入土豆后,把培根蓋在土豆上,這樣就輕松地用培根把土豆包裹起來了用棉線花大綁,這一步驟的目的是固定形狀,防止烤制過程中培根從土豆上滑落下來。具體怎么綁我也不知道,亂來的……原作還在培根上面放了新鮮的迷迭香。沒有迷迭香的話可以和我一樣這步省略咯。送入烤箱200攝氏度(392華氏)烤制20~40分鐘,根據個人喜好調節。只烤20分鐘的話培根帶的肉汁(也就是油)會比較多,吃起來一口一肉汁比較爽。但是為了少吃點油,我就烤了40分鐘,培根也會脆一些。

梅頭肉洗凈,切成厚1-1.5cm左右的塊狀(或者條狀)。肉可以用叉子叉幾下,到時候腌制的時候容易入味,肉也會比較能~我這次買的肉會比較肥,所以我懶得叉把生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、蔥姜蒜、黑胡椒粉全丟肉里,抓勻!多抓幾下~

準備材料:培根、洋蔥、土豆、黑胡椒、鹽、油、棉線(固定土豆卷用)。培根好選用切片厚的,這樣包起土豆來不容易破裂。不過我這次用的是以前買的普通厚度的培根,做的時候也沒有遇到障礙。蘑菇用的是杏鮑菇。我覺得你喜歡什么蘑菇就用什么蘑菇吧~先燒鍋水,把土豆切塊送入蒸鍋蒸熟(大概20~30分鐘,根據土豆的大小調節時間長短)。也可以用微波加熱,水煮的方法弄熟土豆,但是要保證土豆泥不要太濕,否則在后來的步驟中難以捏制成型。蒸土豆的時候吧洋蔥、蘑菇切成小丁。

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