哪里有新中式茶飲合作,頭條指數顯示,30歲以下的用戶對“健康”、“養生”等等關鍵詞的關注熱度持續平穩上升中。
隨著90后和00后成為消費市場的主力,“健康”、“去油膩”、“互動社交”成為越發重要的消費訴求點。由此,在茶飲領域,延承中國傳統飲茶文化并注重場景體驗的新中式茶飲空間受到新生代消費者的青睞。中國的茶品類很豐富,很多茶葉風味獨特,值得深度挖掘。過往年輕人認為純茶口味苦澀,且純茶相比奶茶略顯老氣,但隨著文化自信的不斷建立,加之一些純茶品牌在設計風格、門店場景特色等方面不斷創新,“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細分的茶飲業態,“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。有間茶舍應運而生,坐落于太原市聞匯大廈內,一經推出就迅速刷屏成為“爆款”,吸引著眾多粉絲前往打卡。茶舍進階,造私密化“第空間” “提到茶館,給人的固有印象是街邊市井、煙火氣息濃厚,并且門店多遍布于大街小巷弄堂當中,門店環境和裝修設計風格相當接地氣。
隨著90后和00后成為消費市場的主力,“健康”、“去油膩”、“互動社交”成為越發重要的消費訴求點。由此,在茶飲領域,延承中國傳統飲茶文化并注重場景體驗的新中式茶飲空間受到新生代消費者的青睞。中國的茶品類很豐富,很多茶葉風味獨特,值得深度挖掘。過往年輕人認為純茶口味苦澀,且純茶相比奶茶略顯老氣,但隨著文化自信的不斷建立,加之一些純茶品牌在設計風格、門店場景特色等方面不斷創新,“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細分的茶飲業態,“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。有間茶舍應運而生,坐落于太原市聞匯大廈內,一經推出就迅速刷屏成為“爆款”,吸引著眾多粉絲前往打卡。茶舍進階,造私密化“第空間” “提到茶館,給人的固有印象是街邊市井、煙火氣息濃厚,并且門店多遍布于大街小巷弄堂當中,門店環境和裝修設計風格相當接地氣。
新中式茶空間的崛起能否給傳統茶行業經營者帶來新的機會?自古以來,茶作為一種文化象征,深深扎根于中國人的生活中。在社會的發展變遷中,茶從生活走向藝術,從物質走向精神,從傳統走向創新。今天,中國茶百花齊放,袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲,各種新形態茶飲出現進入大眾的消費視野,帶來了新消費的潮流和行業的變化。
新中式茶空間賽道的擴大能為茶行業帶來新的增長機會。“茶小空”品牌合伙人,原中國茶葉流通協會秘書長吳錫端曾說,新茶飲將率先引領中國茶到世界上去。
而根據中國茶葉流通協會,2022年我國茶葉總產值首超3000億元。新茶飲的狂飆猛進促動傳統茶產業的神經。在市場推動下,傳統茶企向下兼容,在強調茶葉文化屬性、禮品屬性的同時,重視茶葉的飲品屬性,或將茶葉小包裝化,或增加茶葉的沖泡方式。不少傳統茶企品牌更是躬身入局,切入新茶飲、新中式茶館賽道,探索新的增長路徑。或許,進化和回歸都是一種宿命。新茶飲與傳統茶行業,一個向上升級,一個向下兼容,在“原葉茶”中交匯,在“新中式茶館”中碰撞出新的火花。