今日熱評,西式快餐價格(2024已更新)(今日/淺析)，如此有前景的行業(yè)、如此優(yōu)越的連鎖品牌，真的是餐飲加盟的不二之選，心動不如行動，多重盈利模式等你解鎖。

今日熱評,西式快餐價格(2024已更新)(今日/淺析)， △圖片來源：百勝餐飲集團官微不過，近些年，隨著中國國際交流、國人出國次數(shù)的增多，以及國民收入水平的提高，西式快餐逐漸褪去了“洋氣”的靚麗外衣，回歸快餐本質。但也正是這樣的“回歸”，讓眾多西式快餐品牌開始謀變，給品類帶來新的活力。時代變了，消費者變了西式快餐在80年代剛進入中國之際，無論從門店裝修，還是價格上來看，對廣大國人來說，都是“高大上”的存在。比如肯德基經典的土豆泥8毛一杯，一塊吮指原味雞2塊5，盡管現(xiàn)在看上去非常便宜，但那時國人的月工資不過幾十元，豬肉也不過1.75-1.9元/斤，平均十多塊一頓的肯德基，能算得上是豪華大餐了。

總地來看，未來，西式快餐想要保持競爭力，需要“老牌”快餐們不斷給予消費者刺激，不時用一些新品、營銷方式、情感共鳴來吸引用戶。同時也需要更多鯰魚出現(xiàn)，去撬動市場，讓平淡的市場變得不平淡。

今日熱評,西式快餐價格(2024已更新)(今日/淺析)， △圖片來源：麥當勞官微“好吃不貴”的市場下沉在中式快餐強勢出擊的情況下，城市快餐市場逐漸飽和，增速放緩，市場下沉也成為很多西式快餐品牌的選擇。麥肯等品牌憑借品牌影響力，在當?shù)厥斋@一批忠實粉絲，并將諸多名不見經傳的小品牌擠出市場。而市場下沉除了將門店向低端城市延伸，也體現(xiàn)在諸多西式快餐品牌都默契地開始推行“好吃不貴”的政策。盡管曾經是“豪華自助餐”，但多年過去，麥肯的價格其實沒有太大漲幅，在1987年賣2塊5的吮指原味雞，現(xiàn)在的價格也不過11元，這還沒加上的使用，雖然價格看上去漲了4倍多，但要知道這些年國民工資也從幾十塊漲到了幾千塊，漲了百倍。近8年，肯德基的價格基本不變，還不斷推出低價營銷活動。

未來，西式快餐還能給我們帶來驚喜嗎？也許會的。隨著文和友等特色小吃集合店、各類粉面品牌攜資本之勢強勢突進，以及消費者消費觀念的改變，快餐正不斷“侵蝕”正餐的生意，正餐快餐化也成為一個主流趨勢。另一方面，隨著消費者對餐飲需求的提高，快餐也在向正餐化靠攏。2020年以來，鄉(xiāng)村基、大米先生不斷強調“現(xiàn)炒”，提升產品價值感，拔高定位。今年6月，中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2021快餐產業(yè)發(fā)展報告》也預測，快餐正餐化是未來幾年快餐行業(yè)將流行的趨勢。

今日熱評,西式快餐價格(2024已更新)(今日/淺析)， 如今，這些新媒體平臺逐步開拓了線上銷售渠道，如抖音在2023年初開啟了團購配送項目，進一步賦能餐飲品牌。通過這些平臺，品牌不僅能地觸達目標消費者，還可以直接引流轉化。因此，不少西式快餐品牌利用這些社交媒體的發(fā)展紅利，發(fā)力新式內容營銷。2022年，肯德基和麥當勞的新式內容營銷就取得了較為顯著的效果。

經紅餐品牌研究院分析，疫情只是影響其門店數(shù)增長放緩的外在因素，品牌缺乏創(chuàng)新、形象老化或是其業(yè)績不佳的主要原因。如今，品質升級、講求“品價比”已成為西式快餐的發(fā)展趨勢。與過去流行的“性價比”經營策略相比，“品價比”則更側重于品質，表達出物超所值的消費觀。以往提起“性價比”，大部分消費者會聯(lián)想到“價格便宜”“廉價”，而如今提起“品價比”，大部分人會首先想到“品質”“價值超越價格”。

今日熱評,西式快餐價格(2024已更新)(今日/淺析)， 中式快餐包抄下的西式快餐困境覃崇認為，西式快餐品牌加速本土化的背后，是深深的危機感?！笆芤咔橛绊?，全球范圍內的餐飲行業(yè)都受到了沖擊。中國先從疫情中恢復過來，為了搶占更大的市場，西式快餐必定會絞盡腦汁?！比缃竦闹袊惋嬍袌?，競爭殘酷。以前，標準化的流程讓西式快餐快速占據(jù)了市場，但隨著中國快餐品牌的崛起，西式快餐早已不是消費者的。