[新鮮公開]北京果茶加盟(2024更新成功)(今日/熱品)，面對消費選擇時，優質的茶底、新鮮的牛奶，會被納入消費者的考量，并成為品牌形象塑造中重要的一環。

[新鮮公開]北京果茶加盟(2024更新成功)(今日/熱品)， （圖 / 由受訪者提供）在品類上，蜜雪冰城曾一度摸著石頭過河，一邊走一邊觀察市場，從開始的刨冰到家常菜，再到后來的冰激淋&茶飲，在不斷試錯中找到了核心的產品。而甜啦啦則站在前人的肩膀上將其他茶飲品牌的“爆品”進行微創新后上架。甜啦啦菜單和產品好比“大雜燴”，產品線涵蓋了經典奶茶、果茶、奶蓋茶、冰淇淋等各類熱門飲品：在這里可以見到升級版的茶百道招牌產品楊枝甘露，也可以喝到喜茶的芝芝葡萄和多肉楊梅，菜單中甚至包括瑞幸的生椰拿鐵，就連蜜雪冰城冰淇淋和圣代也不放過。（圖 / 甜啦啦菜單）

在產品定位上，甜啦啦也學習借鑒了蜜雪冰城的低價策略，定位“優質平價”，目標消費群體主要是對品質和口感有要求的消費者。“我們就是在線城市創立起來的品牌，初賣飲品的思考很簡單也很直接，就是賣好喝的、用戶買得起的飲品。所以一開始我們的產品價格帶基本是5元左右，因為這個價格在線城市、縣城更容易打開市場。”甜啦啦副總經理許周表示。（圖 / 由受訪者提供）在品類上，蜜雪冰城曾一度摸著石頭過河，一邊走一邊觀察市場，從開始的刨冰到家常菜，再到后來的冰激淋&茶飲，在不斷試錯中找到了核心的產品。而甜啦啦則站在前人的肩膀上將其他茶飲品牌的“爆品”進行微創新后上架。甜啦啦菜單和產品好比“大雜燴”，產品線涵蓋了經典奶茶、果茶、奶蓋茶、冰淇淋等各類熱門飲品：在這里可以見到升級版的茶百道招牌產品楊枝甘露，也可以喝到喜茶的芝芝葡萄和多肉楊梅，菜單中甚至包括瑞幸的生椰拿鐵，就連蜜雪冰城冰淇淋和圣代也不放過。

在產品創新上，與喜茶一樣，樂樂茶也“勤勞”，軟歐包有 20個 SKU，乳酪鮮果茶共 24個SKU。每月都有新品，每季都出爆款，月末還會對產品進行“績效評分”，不合格的要被淘汰掉。

比如，喜茶推出“芝士莓莓”后不久，CoCo就緊接著把“法式奶霜草莓果茶”印上了菜單。越來越像的奶茶，反映出了新式茶飲品牌產品同質化嚴重、競爭越發激烈的問題。隨著資本加持的網紅茶飲迅速擴張，市場的從業者將面臨更為嚴峻的競爭與淘汰，如何在這一市場立足，就需要品牌自己各顯神通了。

[新鮮公開]北京果茶加盟(2024更新成功)(今日/熱品)， 同樣作為新式茶飲的一員，煮葉的飲品更偏向茶飲而不是奶茶，包括傳統的泡茶，花果茶，以及加入牛奶、花果調味的原味茶等等。和其他奶茶品牌相比，更為健康，更有味道。星巴克的工作經歷影響了煮葉的創始人劉芳，在對煮葉進行產品定位時，劉芳就對標星巴克，煮葉價格方面甚至略高于星巴克，在35-40元之間。劉芳說：“星巴克的咖啡不能續杯，煮葉的一壺茶可以續杯，并且飲茶的時間本來就比喝咖啡長，因此這個定價會讓顧客感覺合理。另外，值得一提的是，奶茶店在不斷革新創造新品的同時，也誕生了很多“新詞”，以至于被調侃“除了創新奶茶之外，還是造詞機構”。

在今年1月，喜茶宣布下調部分產品價格，其中，純茶類降價3-5元、5款水果茶降價2-3元、芝士茶降價1元。2月，喜茶又宣布年內不再推出29元以上飲品，并承諾現有產品不漲價。燃次元通過查詢喜茶的菜單，發現喜茶只有3款經典的芝士果茶售價為28元，其余的售價均低于20元。即便喜茶近與《夢華錄》、《甄嬛傳》和《原神》的聯名產品，價格也低于20元。要知道，在新式茶飲剛爆發的2016年之際，堅持直營模式的“高端新式茶飲”品牌是主流，即便賣著動輒高于30元的杯單價也廣受追捧。其中又以喜茶、奈雪的茶和樂樂茶這家高端新式茶飲品牌為主。