近日對比!河南省洛陽的標準高的凱瑞國寶紅瞰高層綠化率(2024更新成功)(今日/展示)，在余下的土地上規劃建造洋房、高層以及相關商業配套。
近日對比!河南省洛陽的標準高的凱瑞國寶紅瞰高層綠化率(2024更新成功)(今日/展示)， 趙孝國：我明確跟人力資源部門說，凱瑞不會進行系統性的裁員和降薪。很多中高層甚至普通員工給我寫信，要主動降薪甚至不要工資，都被我駁回了。我們不給添麻煩，不給員工找不安。凱瑞是山東省龍頭餐飲企業，這是必須要擔當的社會責任。餐廳經理檢查疫情防控準備情況新時報：外賣業務開展得怎樣？趙孝國：從大年初一開始，我們就推出了“無接觸外賣”，并且保質量不漲價，雖然營業額只有之前的5%，但可以去掉一部分年前的庫存，樹立良好口碑。“我經歷過SARS考驗，這次迎戰也有信心”
布局供應鏈網絡版圖擴至22座城凱瑞是國內較早倡導并實踐中央廚房的餐飲企業。近年來，凱瑞利用自身發展優勢，開始沿餐飲產業鏈向上下游延伸，投巨資建設共享中央廚房。該項目總占地面積近百畝，建筑面積近10萬平方米，目前產業園正在建設的有蔬菜加工、肉類加工、生鮮調理、料包加工等大區域。是基于國內先進“共享”理念的全國示范性的區域加工配送中心。計劃在全國22座城市布局城市共享中央廚房網絡，形成以濟南為核心，輻射晉、冀、豫、皖、蘇、魯等多個省份，集食品加工、物流配送一體化的現代化供應鏈體系。目前，凱瑞集團長清城市共享中央廚房一期工程已投入使用，年產值將達到28億元，期工程將于明年7月投入使用，整個項目全部運營后，年生產加工能力達1.8萬噸，輻射半徑600公里，覆蓋京津冀魯蘇豫省市，年產值可達50億元，拉動相關產業鏈產值150億元以上，年利稅近億元，提供就業崗位1200個，為保民生、保就業提供有力支撐，為地方經濟跨越式發展提供強大動力。在全國具有較高的引領示范作用。
近日對比!河南省洛陽的標準高的凱瑞國寶紅瞰高層綠化率(2024更新成功)(今日/展示)， 餐飲，是個勤行，但餐飲又涉及到一產業，涉及到千家萬戶。每一天，每一個店，每一餐，每一份菜，都涉及到完整的管理的鏈條：食安、口味、地域、員工、團隊、客人、安全、硬件、風險管控……趙孝國說，每天都是在戰戰兢兢如履薄冰中去學習和悟道。餐飲是個既傳統又現代的行業，山東自2018年以來，連續兩年成為國內美食大省。但山東在餐飲行業中頭部企業的占比、品牌的露出、全國的布局，與京上廣深等城市有較大的差距。凱瑞近年來雖然取得了一些成績，但是在趙孝國口中，我們聽到的全是對自己，對團隊，對品牌的自省。正因如此，每天在濟南，凱瑞總部他的辦公室門口，清晨點半就能看到他和他團隊的身影。點半，大大小小的會議室里，各種會議、碰撞、討論、研判激烈地進行著。趙孝國和他的凱瑞人積極地在全國推廣魯菜文化，同時他們也深知自身存在著差距與不足。
布局供應鏈網絡版圖擴至22座城凱瑞是國內較早倡導并實踐中央廚房的餐飲企業。近年來，凱瑞利用自身發展優勢，開始沿餐飲產業鏈向上下游延伸，投巨資建設共享中央廚房。該項目總占地面積近百畝，建筑面積近10萬平方米，目前產業園正在建設的有蔬菜加工、肉類加工、生鮮調理、料包加工等大區域。是基于國內先進“共享”理念的全國示范性的區域加工配送中心。計劃在全國22座城市布局城市共享中央廚房網絡，形成以濟南為核心，輻射晉、冀、豫、皖、蘇、魯等多個省份，集食品加工、物流配送一體化的現代化供應鏈體系。
近日對比!河南省洛陽的標準高的凱瑞國寶紅瞰高層綠化率(2024更新成功)(今日/展示)， “不單是店內的防疫工作，我們對于外送的防疫也要求很嚴格”。記者隨后跟著集團的店內配送員王吉超感受了一次特殊時期的配送過程。從入門開始，王吉超先后經歷了門店所在大院的院門、門店店門、領餐次體溫檢測檢驗工序。在將餐食放入特制餐盒，填寫好“外賣安心卡”，標記好每一個接觸過餐盒人的姓名和體溫后，王吉超才得以出發。從11點至12點一個小時的送餐過程中，他先與各訂餐點的人員聯絡，后將餐盒放至指定地點，全程實現無接觸配送。據介紹，凱瑞集團在正月初就推出了無接觸配送的線上訂餐服務，同時加強了倉庫和供應鏈的衛生管理。
突如其來的疫情給餐飲業全年黃金檔按下了暫停鍵，數據顯示，僅春節7天，疫情已對餐飲行業零售額造成了約5000億元的損失。面對疫情突襲下的行業困境，以及疫情好轉后亟待重建的消費信心，餐飲企業又該何去何從？山東凱瑞商業集團不等、不靠，時間制定了應對疫情的辦法：不給社會添麻煩，不給員工找不安。在疫情初期就成立了疫情防控小組，制定了“停、控、抓、轉、找”字應對方針。積極尋找自救方法，迅速將經營重點從線下轉移到線上，在餐飲企業中率先提出了“無接觸外賣”服務，在此基礎上，努力做好復工復產期間工廠企事業單位的團膳、工作餐、配餐等保障工作，并推出服務便民，為防疫醫護人員、執勤干、社區志愿者送去愛心餐，傳遞企業的正能量。凱瑞集團以裂變式新營銷的思路推出了烤鴨這一爆款產品，成功挑動了居家多日人們的味蕾，接龍囤券、后的線下無接觸自提，讓很多人享受到了舌尖上的美味。據凱瑞集團董事長趙孝國透露，有的凱瑞門店自提鴨子甚至要排隊，在保證安全的前提下，人們以一米距離做間隔排隊。
近日對比!河南省洛陽的標準高的凱瑞國寶紅瞰高層綠化率(2024更新成功)(今日/展示)， 建設新一代“中央廚房”從頭到腳穿上全套防護裝備，記者在凱瑞集團加工配送中心總監劉鴻一的帶領下來到了集團食品的“中央廚房”，這里負責生產各個門店所需的各種半成品和預成品。在經歷過風淋消毒、手部消毒之后記者進入到了車間內部。醬料師傅何汀今年沒能回家，一直在車間里工作。何汀說，除每天必備的體溫檢測外，車間的工作人員每工作一小時就要手部消毒一次，每次進出車間都要對工裝進行消毒，車間內全部裝備了新風機，并在上班時和下班后分別采用紫外線和臭氧消毒，此外車間內機器每使用一次就消毒一次。
?近十年餐飲行業發生了翻天覆地的變化，消費者的口味、消費喜好等也在不斷變化。對于餐代而言，在接管家族企業時，很難避免與父輩在理念上產生沖突和碰撞。如何平衡傳統與創新之間的關系？山東凱瑞集團創新事業部總經理趙震在“第屆中國餐飲品牌節”上表示，結合其參與家族生意7年多的經驗，“餐代”與父輩的經營理念出現分歧是不可避免的現象。△山東凱瑞集團創新事業部總經理趙震