復合調味料代加工批發價格(2024更新中)(今日/熱品),價值觀:誠信負責、感恩付出、勤勞敬業、團結拼搏、專注創新、知行合一、積極進取、成人達己用人理念:選:不拘一格引進優秀,吸引外部新鮮活力。
復合調味料代加工批發價格(2024更新中)(今日/熱品), 美國商業咨詢弗若斯特沙利文數據顯示,2020年我國復合調味料市場規模約為1500億元,2021年將達1658億元。同時,中國調味品協會數據也顯示,2019年我國調味品品牌企業100強中,生產復合調味料產品的企業占80%以上。B端、C端爭奪戰愈演愈烈 一位消費品行業證券分析師認為,復合調味料原本客戶主要為B端餐飲企業,但由于疫情的原因,加速了復合調味料在C端消費市場的布局。“疫情期間,眾多年輕消費者通過復合調味料烹飪菜品,便利性增強,消費者接受程度大大加強。”該分析師表示。
復合調味料市場近很熱鬧,新希望味業推出了九大經典川菜調味料新品;海天味業也“破圈”,在線上渠道推出了7款復合調味料。 從資本角度看,復合調味料市場處在初級階段,未來前景可期,各類大小紛紛入局,助推復合調味料行業加快發展。數據顯示,頤海國際總市值已經超過1174億元,天味食品總市值達518億元。上海寶立食品和川丁點兒食品也在加快上市步伐。 但在業內人士看來,資本入局、巨頭占位,原有企業也將鞏固自有市場。在可預見的未來,競爭會日趨激烈,戰火也將從B端燃至C端。同時,復合調味料行業門檻低導致小而散的局面有望進一步整合。
復合調味料代加工批發價格(2024更新中)(今日/熱品), 2.2.4 綜上,我國復合調味品市場呈現快速增長趨勢,遠期規模或達 4700 億元與日本相比,我國復合調味行業品依然處于發展早期,市場滲透率較低,行業格 局相對分散。對標日本行業發展進程,未來我國復合調味品滲透率和行業集中程 度將逐漸提高。據測算,我們預計我國復合調味品市場規模遠期有望達 4722 億 元,目前復合調味品市場規模僅 1786 億元,具備較大的提升空間。2.3 西式復調平穩,中式調料+火鍋底料推動行業增長從細分品類看,西式復調穩健增長,經典口味為收入貢獻基本盤。隨著西式快餐 在國內加速拓展,帶動西式復合調味料穩定增長,2022 年在復合調味料市場中占 比達到 20%,弗若斯特沙利文預測 2021-2026 年西式復調 CAGR 達 14%,處于復 合調味料細分市場中較為居中的水平。西式復合調味料以番茄醬、沙拉醬為代表, 受制于西式快餐產品種類有限,相應的西式復合調味料口味經典,能夠帶來穩定 的收入貢獻,但也因此使其創新空間受限。龍頭企業形成穩定供給后,其余企業 難以通過品類創新占有市場。對比之下,中式菜系品類眾多口味豐富,中式復合 調味料創新空間大,雖調料具備可選屬性,且有不確定性,但相較于西式復調, 中式復調突破同質化競爭成為關鍵。
2020年,新老玩家在復合調味料賽道中也各有收獲。頤海國際、天味食品等中式復合調味料的代表性企業在2020年上半年均實現了營業收入、凈利潤的雙增長。此外,除了澄明食品,復合調味品品牌加點滋味也完成了上百萬元的融資。還有上海寶立食品、圣倫食品調味料有限、川丁點兒食品等紛紛等待上市。
復合調味料代加工批發價格(2024更新中)(今日/熱品), 對企業來說,布局復合調味料或將成為業務創新的關鍵環節。新希望味業控股總裁王鐵軍公開表示,此次創新推出的“有言有味×大師的菜”九大川菜調料是新希望味業向家庭消費場景全面發力的成果,有望線上線下聯動打通全域渠道營銷閉環。同時,在業內人士看來,此前承諾“不因原材料漲價而提價”的海天味業也是借此次在復合調味料上推出新品來創造業績新增長點。千億元規模的復合調味料市場等待新老玩家們開拓。美國商業咨詢弗若斯特沙利文數據顯示,2020年我國復合調味料市場規模約為1500億元,2021年將達1658億元。同時,中國調味品協會數據也顯示,2019年我國調味品品牌企業100強中,生產復合調味料產品的企業占80%以上。