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北京網紅燒烤店

作者:[1984og] 發布時間:[2024-05-18 23:28:28]

北京網紅燒烤店,店內環境古樸典雅,每一處都透露出對傳統文化的尊重和傳承。

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路董萌 張琪 見習記者 郭辰昊 淄博報道 天熱起來了,淄博燒烤又火了。到底是燒烤吸引了全國各地的游客,還是山東人的熱情好客感染了他們?今天,記者以燒烤店打雜人員的身份,親身體驗這份工作,探究淄博燒烤密碼。

· 適時的進行促銷 ·根據自己店子本身的創收情況和周圍商圈來決定自己的促銷方式,在真正讓利給顧客的基礎上,達到刺激消費者的購買的欲望,可以說讓利不是目的,促成消費才是實際。· 產品要有競爭力 · 現在產品除了品牌之外,同等的產品還要比價位、性質、功能、效果等。因此,進貨時必須注重這些方面,盡量多的考察其他同行的具體情況,做到知己知彼,力求自己所售產品的魅力。燒烤店作為大眾消費的一個有文化的草根燒烤店,可以說在產品口味和更新上是有其它品牌無法比擬的,這點正好突出了它旺盛的生命力和核心競爭力。

難忘“煙火氣”十足的月河路  記者在濰城區東風西街與月河路交叉口的“馬路牙子”燒烤店見到武桐時,他正忙著穿肉串,不一會兒,便熟練地穿好了一盤。  武桐是土生土長的濰城人,他熱愛濰坊的風土人情,喜歡濰坊的美食文化,尤其是那些充滿煙火氣的燒烤攤。在他的記憶中,小時候的月河路是濰坊城區熱鬧的地方之一,路邊滿是燒烤攤,人們圍坐在一起,吃著烤串,聊著家常,那種氛圍讓他至今難忘。武桐笑著說:“小的時候就在想,長大以后我也要開一家燒烤店,不僅自己能吃到好吃的烤串,還能讓其他人吃到,感覺會很幸福。”  2016年,武桐從山東藝術學院畢業后,先是在一家工作了兩年,積累了一些社會經驗和人脈資源,也讓他更加堅定了自己創業的決心。2018年,武桐終于下定決心,辭去銷售工作,在濰城區月河路開了屬于自己的燒烤店——“馬路牙子”。武桐說,之所以選擇這個名字,是因為它充滿了生活氣息,能讓人一下子聯想到濰坊的街頭巷尾和那些充滿故事的燒烤攤。

極目新聞記者 葉文波實習生 李梁玉 劉玉茹 榮卓依2024年5月8日23時41分,武漢市蔡甸區奓山街道一家正在營業的燒烤店內,后廚的電烤爐突然起火,由于現場油漬較多,火勢迅速向外蔓延。武漢市消防救援指揮中心迅速調派大集消防救援站星光小型站及特勤站消防員趕赴現場救援。消防員到達現場后,只見臨街商鋪的一家燒烤店后廚起火,廚房內一臺電烤爐正在猛烈燃燒,店內人員已將電源切斷,并疏散了店內人員。在了解情況后,消防員立即設置戒區域,疏散圍觀群眾,同時出動水槍對起火部位進行噴射。在明火被撲滅后,消防員繼續利用水槍對電烤爐及灶臺周圍進行冷卻降溫。隨后,消防員仔細檢查,在確認無復燃危險后撤離。據燒烤店老板講述,當晚店內客流量較大,廚師一直在后廚忙著烤制食材,一時疏忽導致電烤爐底部的金屬盤內用來降溫的水被燒干,致使電烤爐內溫度持續升高,烤架上食材滴落下的油遇高溫后起火。隨后,廚師立即切斷了電源,并使用滅火器進行撲救,因現場油漬較多,火勢迅速向外蔓延。所幸,消防員及時到場處置,店內除電烤爐被燒毀外,未造成其他財產損失。

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