[優評]江蘇現制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點)，隨著人們的生活水平提高、人們對于健康的觀念也越來越強、茶飲市場發展空間也很大，MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業發展趨勢，順勢而上，贏得了廣闊的發展。

[優評]江蘇現制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點)， 招股書顯示，2019年至2021年，蜜雪冰城向加盟商銷售商品的收入分別達到24.27億元、45億元和98.50億元，分別占總收入比例94.63%、96.21%和95.21%。銷售的商品包括食材、包裝材料、設備設施、運營物資及其他，其中食材和包裝材料占總收入比例約成。相對于上游原材料供應商，蜜雪冰城同時擁有消費品牌的優勢。說到底蜜雪冰城的經營模式是“品牌+供應鏈”，因此加盟店開得越多，蜜雪冰城就越賺錢。 但隨著加盟店越來越多，品牌將迎來管理上的考驗。朱丹蓬指出，目前我國茶飲品牌已經進入深度存量博弈的階段，但門店擴張只是規模層面的問題，能實現可持續發展才是核心，門店數量相對，并不意味著品牌就會贏得生存機會。

一位鄭州的加盟商透露，他很早就加盟了蜜雪冰城，門店開在一個大型社區附近，生意火爆。但好日子沒過多久，斜對面就又開了一家。到了今年，該社區附近已經開了4家蜜雪冰城。他說：“加盟前總部都承諾有區域保護，實際上根本不是這么回事。總部能通過聯網的銷售系統掌握門店銷售數據，判斷該區域市場是否飽和？如果沒有，他們會立刻批準開新店。”后他總結說：“我們加盟商賺多賺少，全由總部決定。”南京的夫子廟旅游區，方圓兩公里之內密密麻麻開了18家蜜雪冰城。

[優評]江蘇現制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點)， 樂樂茶、奈雪和喜茶上新產品數和上新次數對比樂樂茶在堅持保證產品和體驗的基礎上，也是一個爆款制造機。去年的多次IP合作中，例如具有童年回憶共鳴的酷兒、蠟筆小新聯名系列，復古可愛風格的原田治聯名系列以及風靡互聯網的表情包Pingu聯名系列，既帶動消費者打卡熱潮，也為樂樂茶帶來了可觀的業績增長。

在佛山開了年多奶茶店的郭俊表示，雖然前期投入總計高達65萬元，但依靠著反哺模式，他的2家奶茶店已經實現盈利。據郭俊透露，他在掌握了其加盟品牌的奶茶配方后，就決定再開一家用相似配方的“雜牌店”來提升盈利效率。“我們加盟店的毛利平均能達到60%-65%，但店租、人工、外賣扣費等都會讓實際利潤一降再降。我就開了一家雜牌店，用別的原料加上加盟店的配方，試著做出品牌店的味道。”按照郭俊的說法，他的“雜牌店”的產品品質與品牌店相差無幾。“茶飲行業里做久了你就會發現，不同原料也能調出相似的味道。區別在于，加盟店的茶葉會好一點。現在，如果加盟店可以打10分，那我雜牌店怎么也能打到8分。”

[優評]江蘇現制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點)， 加盟商“內卷”給消費者埋“雷”在熬過了前期設備、裝修、無人指導運營的“坑”后，周平漸漸對奶茶行業有了認知，按照他的說法，品牌方提供的原材料價格其實大幅高于市價。“加盟章程規定，原料要從他們那邊買的，以一包茶葉為例，門店自己去批發市場物色是20-30塊錢左右，從品牌商那里進貨，大概要花100塊錢。”

昨天，一位老板轉了個鏈接給我，是關于喜茶加盟的，問，能不能搞？我說，你有100萬嗎？這里面任何一項不滿足，都不符合喜茶加盟商的條件。說實在的，喜茶放開加盟，挺意外的。我以為這些靠資本養大的牌子后都應該上市，夢想應該是星辰大海才對，怎么也搞起加盟來了。不是說加盟不對，加盟本來就是品牌發展的一種方法，麥當勞肯德基必勝客這些牌子都是這么發展起來的，弄得好，總部和加盟商都可以賺錢，是雙贏的模式。只是加盟在中國有點變味了，眾多的快招把加盟這件事情給做爛了，讓人聞加盟色變。即使有做得比較大的加盟品牌，口碑也不好，口碑也很多，比如加盟商物料和原材料貴，各種莫名其妙的罰款問題，加盟商數量的問題，尤其是加盟商數量，現在一個商圈家店，一條街家很正常，隔兩百米一家，一個縣城十幾家店，大家內耗嚴重，苦不堪言。

[優評]江蘇現制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點)， 此前，Manner咖啡曾多次在雪季開設雪場咖啡攤。2021年，Manner咖啡曾與SPADERS和SNOWHERO滑雪俱樂部合作，在東北吉林松花湖和北大壺雪場開設咖啡攤。來源：餐飲O2O小編辣評：滑雪作為冬季頗受的運動項目越來越吸引年輕人，因此滑雪場也成了各大品牌營銷場景，Manner咖啡推崇打造潮流、年輕化生活方式，無比貼近雪場所需。新中式烘焙品牌“虎頭局渣打餅行”獲得新一輪融資1月12日，從新中式點心品牌虎頭局渣打餅行已經完成新一輪融資，金額約數千萬元，紅杉資本和GGV紀源資本參投。來源：餐企老板內參小編辣評：新中式烘焙品牌賽道近段時間較被看好，融資數量也有所提升。