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市民鄭女士基本上每月都會在家自制烤肉。“之前不能堂食的時候，很饞烤肉，就網購了一個烤盤，沒想到用習慣了。鄭女士告訴南都記者，家庭烤肉大的優點是經濟實惠和靈活，烤肉店的人均消費要百元以上，這在家里可以滿足2-3人的“烤肉自由”，也不用擔心食材吃不完浪費。“自己一個人吃可以在客廳邊追劇邊烤，注意通風就行。

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那些不講文明的人，索性脫下衣衫，赤著背大吃大喝。由于烤肉季的生意興隆，引起一些飲食業同行的注意，有的店家也添上烤肉賣。后來越來越多，到處可見賣烤肉的飯館。現在“烤肉季”已發展成北京頗具相當規模的大飯莊了。店堂建設得古色古香，經營擴大了，除傳統的烤牛羊肉外，并增添上具有北京地方風味的牛羊肉炒菜。烤肉宛：切出肉要寸長，一寸寬，薄如紙烤肉宛位于宣武門內大街路東，是以烤牛肉而聞名京城的老店，它與什剎海的烤肉季，并稱為“南宛北季”。烤肉宛的祖輩是直隸省大廠回族聚居區的回民。這個地區的回民多少年來，養成了勤奮、能吃苦、愛勞動的生活性格。他們有的人除去在土地上勤于耕種外，在農閑時就做牛、羊的生意。

來土耳其不吃烤肉，就跟去北京沒吃烤鴨一樣。在伊斯坦布爾出名的烤肉餐廳Hamdi，我們幫大家品嘗了正宗的土耳其烤肉，端上來是這樣的：條狀的是牛肉，塊狀的是羊肉，顏色淺的是雞肉。

前段時間流傳期只吃烤肉不吃碳水是不會胖的，原因是因為單純的吃烤肉的話，身體幾乎是沒有合成脂肪的環境的，只有在吃烤肉的同時去吃主食才會胖。這是真的嗎？作為烤肉愛好者我立刻決定試試。 一開始每周去吃一次烤肉，只吃肉和蔬菜，一口主食都不吃，每次吃完烤肉第天體重并沒有多少變化，幾乎在0.1~0.2斤浮動，總體沒有變胖，加上每天都適量運動，平時都吃餐，一個月過去了居然還瘦了兩斤，這真是一個驚喜的發現。