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插旗菜業在表示，與康師傅、統一、肯德基、麥當勞等一大批企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系。此外，A股上市勁仔食品（003000.SZ）2019年的招股說明書顯示，插旗菜業是其供應商之一。勁仔食品此前名為華文食品。

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初加工-雞3干克、豬大骨7.5千克、牛大骨5千克分別用清水沖漂去掉血水，撈出后分別焯水。吊湯--鍋內放入色拉油500克，燒至成熱時，放入拍松的老姜、蔥各500克當歸50克，參100克，小火炒香，出鍋倒入不銹鋼桶內，倒入清水40千克，下入初加工的原料，大火燒開，改小火熬制5小時，待湯汁比較濃稠時過潓即成湯料。

德州炒雞醬料代加工費用[精選解密](2024更新中)(今日/優評)， 郫縣豆瓣醬是制作川菜必不可少的一款醬料，如果直接用市場買來的豆瓣醬入菜，香辣味不足，而且顏色也不夠紅亮。我們的次加工方法是：1.取郫縣豆瓣醬1千克剁碎，加入同樣剁碎的紅泡椒400克，蔥末、姜末、蒜末各30克，高度白酒15克，白糖10克，醬油20克調勻。2.鍋內放入菜子油和熟豬油各50克，小火燒至成熱時，放入調好的郫縣豆瓣醬小火煸炒至出紅油，離火即可。不管是制作涼面、涼菜還是用作蘸料，芝麻醬都需要經過次加工。

醋溜木須必須要烹兩遍醋，步是在食材下鍋時烹，這樣要的是醋香味而不是醋酸味，次臨出鍋時烹，這時候要的是醋酸味。醋溜木須的雞蛋入口鮮嫩，肉鮮嫩可口，這道菜屬于清真菜系的經典家常菜，不過每家飯店做的口味都不太相同，主要就是在醋的使用和肉的腌制上。中國烹制炒雞的兩個地方為有名，一個是山東的炒雞；另一個就是新疆的大盤雞。新疆的大盤雞里面食材比較豐富，土豆和辣椒都是必備的食材，炒雞出鍋后湯汁必須要粘稠一些，吃完雞還要拌上拉條子來食用。