北京老炭門烤肉開店,在浩瀚的餐飲海洋中,烤肉以其獨特的魅力一直吸引著無數(shù)食客。
餐廳坪效:餐廳整體空間建筑面積只有240多個平方,且分為上下兩層。1樓只是一個小店面,無法擺位置,樓面積僅有200不到,僅能容納不到100個餐位。品深餐飲認為燒烤重口味,能吃到一起的,都是難得的緣分,敢一起嘗試的,都是過命的交情。所以燒烤很多時候是多人用餐模式,我們的座位設(shè)置更多為4人位、6人位多,同時還可以將4人位迅速拼成大長桌。我們希望顧客在將烤肉與美酒享用,在炙成一派能享受現(xiàn)拌烤肉新鮮美味之余,能感受到自己烤肉的盎然樂趣。整體色調(diào):整體色調(diào)統(tǒng)一在主色調(diào)海藍,天空和大海都是藍色的,所以藍色也給人廣闊、沉靜的感覺。同時藍色也代表著信任與忠誠,藍色可以激發(fā)消費者的忠誠情緒。科學(xué)研究表明:主色調(diào)為藍色的店鋪比其他藍色的店鋪吸引的老顧客多約15%,炙成一派烤肉餐廳采用天空藍的藍色系,與我們傳達的新鮮,干凈、現(xiàn)拌的出品特質(zhì)完美契合,使用藍色刻意營造舒適,純凈的用餐氛圍。
地址:北京市西城區(qū)什剎海街道不老胡同2號交通:乘坐地鐵6號線,北海北站下車多次聽到朋友說起這家店的美味,當(dāng)然也多次耳聞過這是一家很難找又很小的店鋪。外面環(huán)境堪稱凄慘,招牌都很簡陋。可是它為什么真么吸引人呢?靠的是實力!大槐樹烤肉館的爐子相對較小,不容易粘肉,火很旺,烤出來的肉有一種特別的香氣。一家人或者好友圍著一個烤爐,點上幾盤烤肉和小菜,一秒鐘穿越回了老北京~花、牛肉、牛舌老樣是必點的。每樣的份量不多,單價也相應(yīng)便宜。花肉雖然看著很肥,但吃起來一點也不膩,烤的微微有些焦黃的時候口感好。
兩份壽司表現(xiàn)無功無過,勝在沒有腥味,且口感舒適。在燒肉店,還是多吃烤肉才是王道呀!被太多肉包圍,甜品用來解膩剛好。芝士豆腐是包含在套餐里的。日式的小點總是精致靈巧,口感類似布丁,絲滑綿軟,輕輕一抿便在口中輕輕化開,晰出芝士味和桂花香氣,味道多重馥郁。
、下月工作安排將每月推出新品改為每周推出新品,進一步做到月月有驚喜,周周有新品,保***將下腳料利用大化,加強節(jié)能降耗工作。制定詳細的培訓(xùn)計劃、發(fā)揮老員工的作用,做好傳幫帶培訓(xùn)重點,讓新同事在短時間內(nèi)了解部門情況及工作內(nèi)容,盡早進入工作狀態(tài)。密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀念,建立溝通機制,完善溝通環(huán)節(jié),為提高工作效率打好基礎(chǔ)。消防安全及食品安全是重中之重,我們將加大消防安全及食品安全工作這兩方面的管理力度。烤肉菜品培訓(xùn)總結(jié)范文 第篇回顧這一年的工作,在和同事的支持和幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求做好自己的工作。
近期,南京人氣餐廳桂滿隴因一只老鼠引發(fā)爭議,有網(wǎng)友拍攝到視頻,一只老鼠爬到了食客吃剩的餐盤里,讓大家胃口全無。不久前,南京王女士(化名)也有了類似的遭遇。4月16日傍晚,她和家人一起在棲霞區(qū)的網(wǎng)紅烤肉店---西塔老太太門店就餐。吃著吃著,不知哪里來的老鼠直接爬到了身上。聲音來源:王女士(化名)有一只老鼠鉆到了我媽媽的褲子里,就在店鋪里面,應(yīng)該是靠近廚房的位置,當(dāng)時有員工發(fā)現(xiàn)了老鼠,一分鐘之內(nèi),老鼠就鉆到我們這邊來了。4月18日,零距離記者來到了這家西塔老太太烤肉餐廳,發(fā)現(xiàn)餐廳已經(jīng)暫停營業(yè)。一位現(xiàn)場負責(zé)人表示,當(dāng)時確實有一只老鼠爬到了顧客身上,附近的員工隨即抓到了老鼠并進行處置。事發(fā)后已經(jīng)對顧客進行了安撫,并積極排查老鼠的來源。負責(zé)人推測,事發(fā)餐桌旁邊就是一處安全門,老鼠很可能是從門縫里鉆出來的。目前,門店已經(jīng)展開全面消殺。涉事西塔老太太烤肉門店負責(zé)人