海南椰青水!近日服務(2024更新成功)(今日/行情)，經營范圍包括水產制品、水果制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、調味品、肉制品、禽類罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、豆制品類的生產加工及批發兼零售；飲料、方便食品、餅干、糖果制品（含巧克力及制品）、酒類、蛋制品、食糖、糕點產品的銷售；生物科技研究；食品、農副產品、工藝品的進出品貿易。

海南椰青水!近日服務(2024更新成功)(今日/行情)， 增加進口 鼓勵企業海外設廠抓住“椰水”消費契機為滿足國內消費市場對椰子產品的需求，今年海南加大了椰子的進口，同時一些企業也開始在海外設廠，擴大椰子產業的版圖。今年2月，海南洋浦口岸從泰國進口了一批鮮椰青，截至7月共進口約1200噸，椰子總體進口數量不斷增加。

近年來，椰子逐步發展成為茶飲店、咖啡店飲品的“黃金搭檔”。椰飲專門店漸興。一份行業報告顯示，椰子使用頻次在取樣的40個茶飲品牌中占據首位，說明其口感風味獲得大眾的喜歡和接受。有消費者認為，椰飲相比起其他飲品更健康，記者也見到不少椰飲專門店特別打出新鮮、健康口號。那么，椰飲是否與健康畫等號呢？廣州醫科大學第附屬醫院營養科醫師曾婷表示，椰子水是低熱量的天然甜味飲料，它的糖分含量很少，每100克只有大約2.6克的糖。但是，不太適合作為運動飲料，我國對運動飲料的國家標準（GB15266-2009）中，要求鉀的含量應在5~25mg/100ml。市面上標注了鉀含量的椰子水飲料中，鉀的含量基本都超過了100mg/100ml，是標準上限的4倍還要多。“運動后大量失水，攝入過多鉀，可能出現‘鉀中毒’。” 而椰奶、椰汁、椰漿、厚椰乳則與椰子水不同，這些都是用椰子靠殼那層白色椰肉部分破碎磨漿，加糖與水調配而來。由于椰肉的脂肪含量高，因此，榨成椰肉汁后的脂肪含量也不低。值得注意的是，椰汁不等同于椰子水。（文、圖/記者：曾繁瑩）

海南椰青水!近日服務(2024更新成功)(今日/行情)， 不僅椰子水，其他液體食物如牛奶、果汁、飲料等，開封后都需要及時冷藏。具體能在冷藏室存多久，則因產品特性和殺菌工藝而異。一般來說，酸度較高的產品微生物增殖速度較慢，如檸檬汁、可樂、橙汁等，冷藏48小時也不一定腐敗或發霉，而那些酸度不高的飲品，大部分情況下不應冷藏超過24小時。（記者 李建）

8 放入冰箱冷藏，好在天內用掉。椰奶中含有約23%的脂肪，用離心機進行水油分離，將脂肪收集起來，就得到了椰奶油（coconut cream）。椰奶油一般用于烹飪，加糖的椰奶油也用于調酒，比如著名的“椰林飄香”（ Pia colada ，臺譯“鳳梨可樂達”）。椰油（coconut oil）是將椰奶油進一步提純的產物，不含反式脂肪，常用于替代人造奶油。這哥倆都是椰肉曬干（或烘干）做成的，只是形狀不同。椰肉切成絲曬干，就是椰絲；

海南椰青水!近日服務(2024更新成功)(今日/行情)， 椰奶油一般用于烹飪，加糖的椰奶油也用于調酒，比如著名的“椰林飄香”（ Pia colada ，臺譯“鳳梨可樂達”）。椰油（coconut oil）是將椰奶油進一步提純的產物，不含反式脂肪，常用于替代人造奶油。這哥倆都是椰肉曬干（或烘干）做成的，只是形狀不同。椰肉切成絲曬干，就是椰絲；把椰絲碎成顆粒，就是椰蓉；磨成粉，就是椰子粉。自己在家做椰漿，把過濾完的渣渣烘干，就可以當椰蓉用了。主要由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿， 再以噴干法而制成的粉末。除了高溫烘焙還有一種低溫研磨技術，能更好的保留椰子的營養價值，譬如南國家的椰子粉，可是有低溫研磨專利技術支撐的，品質那是杠杠的！

現在椰子水已經從毛椰加工的邊角料變成重要盈利點，也使得毛椰的需求量大增。海南省文昌市椰子采購商 云永悅：毛椰現在的價格跟去年比，漲幅在20%左右。用水的人比用肉的多。需求大于供給，所以就開始出現緊張。

海南椰青水!近日服務(2024更新成功)(今日/行情)， 不少年輕消費者對記者表示：“椰子水喝著清爽又不貴，比起咖啡和奶茶，價格算良心了。”實習生 經天 揚子晚報/紫牛新聞記者 王燦 徐兢