新品!許昌預制菜凈化工程(2024更新中)(今日/熱評),7、專業承建凈化廠房配套的給排水、水處理及氣處理系統。
新品!許昌預制菜凈化工程(2024更新中)(今日/熱評), 上述《通知》還要求,健全預制菜標準體系建設。統籌制定嚴謹、統一的覆蓋預制菜生產加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環節的食品安全國家標準以及預制菜術語、產品分類等質量標準。記者注意到,在此之前,國內預制菜行業相關標準多以團體標準與地方標準為主。有媒體統計,現存有效、經地方、行業組織發布的預制菜團體標準、地方標準有164個,加上一些企業標準,總數超190個。但其具備很強的局限性和非強制性,對于行業的規范力度遠遠不夠。
中國鄉村發展協會農食加工產業委員會副秘書長歐連維告訴記者,預制菜的定義、范圍更加明確,能夠有更好的消費者引導,避免“談預制菜色變”的局面。鼓勵標準出臺,也意味著國家性的標準將提上日程。《通知》出臺后,企業也會更加聚焦預制菜產品研發、生產,推動行業“激濁揚清、去偽存真”。在過去很長一段時間,外界習慣將預制菜的成長定義為“野蠻生長”。預制菜的擴容與爭議如影隨形。
新品!許昌預制菜凈化工程(2024更新中)(今日/熱評), 為加速預制菜產業發展,立足水現有產業基礎,水將布局大預制菜產業園。其中水區漁世界產業園將建設全省以水產預制菜為導向超大型省級現代農業產業園,打造集生產、研發、加工、流通等為一體的水產預制菜發展平臺,預計2025年預制菜產值超40億元。
除此之外,水還有一批預制菜產業上下游相關企業。據統計,水目前正在推進的預制菜產業重點項目12個,總額近百億元。今年以來,廣東高度重視預制菜產業發展。今年3月25日,廣東省發布《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》,是全國個由省發文推進預制菜產業的省份。
新品!許昌預制菜凈化工程(2024更新中)(今日/熱評), 《通知》明確提出,支持地方推進預制菜產業集聚區建設,實行集中統一管理,提高集約化規模化效應。在賽迪顧問總裁助理兼消費經濟研究中心主任余德彪看來,預制菜產業發展需要形成集聚,形成一產聯動效應。全國多地將形成大批量的預制菜產業基地,推動產業集聚,便于形成供應鏈產業生態,增加地方預制菜產業生態穩定。整體來看,國內已經出現多個百億級的產業基地。賽迪顧問消費經濟研究中心發布的《2023預制菜產業基地百強研究》顯示,預制菜產值超過百億元的基地共計17家,其中山東、福建、重慶分布數量位列前,分別為5家、4家和2家。
本報記者 蔣政 鄭州報道不能添加防腐劑,剔除凈菜類、即食、涼拌菜等,推廣餐飲環節使用預制菜明示——市場監管總局、教育部等部門聯合印發的《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》(以下簡稱“《通知》”),對預制菜的范圍、標準、監管等方面進行全面規范。