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北京食物活性物怎么樣

作者:[19855h] 發(fā)布時間:[2024-05-24 00:19:04]

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食物多樣,合理搭配。今天您吃薯類了嗎?平衡膳食是保障人體營養(yǎng)和健康的基本原則。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。平均每天應(yīng)攝入12種以上食物,每周攝入25種以上,合理搭配一日餐。今天就來說說餐桌上不可或缺的食物--薯類。常見的薯類主要有馬鈴薯(土豆)、甘薯(紅薯、紫薯、山芋)、芋頭、山藥和木薯。1. 碳水化合物:薯類含有豐富的碳水化合物(淀粉和膳食纖維),含量為25%左右,易產(chǎn)生飽腹感。薯類中豐富的膳食纖維,是防治便秘較好的食物。紅薯中所含的纖維素雖不如菜葉多,但以水溶性纖維為主,能在腸道中大量吸收水分,使糞便保持柔軟狀態(tài)。山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高。

蘆丁屬于黃酮類化合物中的一種,可以說是蕎麥中突出的營養(yǎng)活性物質(zhì),尤其是苦蕎。蘆丁等黃酮類化合物具有清除氧自由基、維持血管抵抗力的作用,對高血壓的防控也有幫助。

“藍色食物”來源多糖對NK細胞的影響NK細胞能夠介導(dǎo)天然免疫應(yīng)答,是天然免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵細胞。當(dāng)前海洋植物來源的糖類物質(zhì)調(diào)控NK細胞的相關(guān)報道較多。研究發(fā)現(xiàn),利用刺松藻多糖處理NK細胞,發(fā)現(xiàn)NK細胞表面CD69表達上調(diào)并產(chǎn)生一些細胞毒性物質(zhì),表明刺松藻多糖可以有效激活NK細胞。從馬尾藻中提取多糖,通過靶細胞釋放相關(guān)實驗證實了該多糖可以增強NK細胞的殺傷活性。從海參中提取糖胺聚糖,發(fā)現(xiàn)其能夠提高環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)免疫抑制小鼠NK細胞的細胞毒性和標(biāo)記酶活性,證明該多糖對機體的先天免疫有一定程度的恢復(fù)作用。

呼吸過程包括外呼吸、氣體在血液中的運輸、內(nèi)呼吸個環(huán)節(jié)。簡單了解呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu);熟悉肺泡上皮細胞種類及功能;肺通氣的概念及原理、肺通氣的動力、阻力;肺換氣的概念、動力及影響因素。各種神經(jīng)、體液因素對呼吸運動的調(diào)節(jié)過程及生理意義。熟悉肺通氣功能的各項評價指標(biāo),如肺活量、潮氣量、肺泡通氣量等概念及其生理意義。教學(xué)重點:呼吸的概念:機體與外界環(huán)境之間的氣體交換過程,稱為呼吸。呼吸過程由個同時進行的環(huán)節(jié):外呼吸或肺呼吸;氣體在血液中的運輸;內(nèi)呼吸或細胞呼吸共同來完成。呼吸系統(tǒng)由輸送氣體的呼吸道和交換氣體的肺兩部分組成。呼吸膜的組成:呼吸膜由層結(jié)構(gòu)組成:含肺表面活性物質(zhì)的的液體層、肺泡上皮細胞層、上皮基底膜、肺泡上皮和毛細血管膜之間的間隙、毛細血管的基膜和毛細血管內(nèi)皮細胞層。

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