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廣東咖啡培訓(xùn)(2024已更新)(今日/產(chǎn)品)

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-29 03:30:42]

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一杯咖啡解碼“無聲”生活打開就業(yè)“新窗口”保持熱愛,奔赴山海“一杯200到300毫升的咖啡,大概需要16到22克的咖啡粉。“要注意咖啡的萃取時(shí)間,它的風(fēng)味會(huì)有所不同。近日,一群“無聲咖啡師”在張家港市殘聯(lián)的組織下進(jìn)行技能培訓(xùn)。在馥郁的咖啡香氣中,指導(dǎo)老師認(rèn)真為學(xué)員們演示如何萃取咖啡,另一旁,手語老師實(shí)時(shí)翻譯授課內(nèi)容。圍站一圈的學(xué)員們看得聚精會(huì)神,不時(shí)用手勢(shì)“交流”、互相“探討”。

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“如制作濾紙手沖咖啡、冷萃咖啡,以及咖啡的萃取、牛奶奶泡的打發(fā)技巧等,學(xué)員們都要通過實(shí)操來掌握。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,考慮到學(xué)員的特殊性,此次培訓(xùn)調(diào)整了授課內(nèi)容和課堂節(jié)奏,“比如說牛奶奶泡的打發(fā),對(duì)于普通學(xué)員來說,我們會(huì)教他們用聽的方式來判斷打發(fā)程度,但對(duì)于聽障學(xué)員,我們會(huì)讓他們利用觸覺,感受拉花缸的振動(dòng)頻率。聽障學(xué)員王婷婷是張家港一家超市的中式面點(diǎn)師,對(duì)于制作咖啡,她頗有興趣。

廣東咖啡培訓(xùn)(2024已更新)(今日/產(chǎn)品), 聞聞咖啡香,遐想的思緒飛舞在天空,這樣的生活是不是你想要的呢?歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員咖啡(免費(fèi)培訓(xùn))教學(xué)大綱課時(shí)理論教學(xué):咖啡豆的起源。咖啡品鑒方法,咖啡品種的認(rèn)識(shí)。蘇門答臘咖啡豆講解。實(shí)操教學(xué):手磨咖啡豆的講解,法壓壺的使用教學(xué)。第課時(shí)理論教學(xué):咖啡豆的種植。帕克市場(chǎng)焙炒咖啡豆講解。實(shí)操教學(xué):半自動(dòng)咖啡機(jī)講解。咖啡機(jī)打奶泡練習(xí),卡布奇諾的制作教學(xué)及撒花技巧的運(yùn)用。第課時(shí)理論教學(xué):咖啡豆的加工方法。危地馬拉安提瓜咖啡豆講解。實(shí)操教學(xué):咖啡機(jī)實(shí)操,焦糖瑪奇朵的制作教學(xué)及巧克力醬花型教學(xué)。第課時(shí)理論教學(xué):咖啡豆的烘焙。

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廣東咖啡培訓(xùn)(2024已更新)(今日/產(chǎn)品), 課堂上,王婷婷全神貫注地看、認(rèn)真仔細(xì)地記、積極主動(dòng)地練,出色的表現(xiàn)得到了指導(dǎo)老師的表?yè)P(yáng)。嘗了一口自己親手制作的咖啡,王婷婷用手語告訴大家,“這次能參加培訓(xùn),機(jī)會(huì)難得。雖然身體殘疾,但我一樣可以通過努力,多掌握一門技能。“目前,網(wǎng)絡(luò)直播銷售已成為殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展新方向,此次我們還同步開設(shè)了殘疾人互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師(直播銷售)培訓(xùn),幫助殘疾人在網(wǎng)絡(luò)直播領(lǐng)域就業(yè)創(chuàng)業(yè)。張家港市殘聯(lián)勞動(dòng)服務(wù)所所長(zhǎng)陳曄說,“張家港市殘聯(lián)組織開展職業(yè)技能培訓(xùn)已有10余年,這兩年陸續(xù)新增了咖啡師、網(wǎng)絡(luò)主播、居家客服、3D打印等新型職業(yè)技能培訓(xùn),豐富了殘疾人就業(yè)新形態(tài),讓殘疾人就業(yè)之路越走越寬。

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