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特點：色澤美觀，香甜松軟。材料清單：面粉300克，胡蘿卜、雞蛋各150克，白糖50克，發酵粉、肉桂粉、葡萄干、鹽、檸檬汁、植物油各適量。胡蘿卜磨碎，瀝干；蛋白打至膨松，加入糖拌勻，再逐漸加入蛋黃、植物油及胡蘿卜碎。將面粉、發酵粉、肉桂粉及鹽拌勻，分3次加入，后加入檸檬汁拌勻；放入盛器內，撒上葡萄干，用微波爐烤熟即可。特點：滋味豐富，鮮美無比。烤箱是烘焙的主力，也是不可不備的工具。要烤出美味的西點，選擇一臺心儀的烤箱是步。微波爐無法代替烤箱，它們的加熱原理不一樣。即使是有燒烤功能的微波爐也不行。用來過篩面粉或者其他粉類原料。面粉過篩不但可以除去面粉內的小面粉顆粒，而且可以讓面粉更加膨松，有利于攪拌。

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同時，在經營過程中要保持靈活性和自主性，根據市場需求和自身實際情況進行調整和創新。餐飲加盟的流程包括前期準備、尋找加盟項目、洽談、簽訂合同、籌備開業和后期經營等步驟。加盟商需要認真選擇適合自己的餐飲品牌，了解品牌的經營模式、市場定位和發展前景等信息。在簽訂加盟合同前，需要認真閱讀合同條款，明確雙方的權利和義務，并了解品牌的加盟費用、技術培訓、經營管理培訓等方面的內容。在經營過程中，加盟商需要遵守品牌方的經營規范和管理要求，同時保持靈活性和自主性，不斷改進和創新，提高自身的經營能力和盈利能力。需要注意的是，加盟餐飲品牌需要謹慎選擇，避免選擇不良品牌或者虛假宣傳的品牌。同時，加盟商需要具備一定的經營能力和市場競爭力，能夠應對市場變化和競爭壓力。