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廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品)

作者:[1984j6] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-07 02:49:37]

廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品),每一口,都是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交響。

廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品), 根據(jù)冰箱大小和門(mén)店客流量來(lái)購(gòu)置箱子,建議小型披薩店配15-20個(gè)箱子,1-2個(gè)蓋子,也可只購(gòu)置箱子。小型披薩店配備可配1個(gè)短針打孔器,給餅底打孔排除多余氣泡,成本有限的話,也可以選擇用叉子代替。用來(lái)清理工作臺(tái)臺(tái)面上的面粉、搓餅粉等,比較實(shí)用,小型披薩店配1個(gè)就好。餅底完成后要轉(zhuǎn)移至烤盤(pán)上再撒料烘烤,可根據(jù)餅底尺寸來(lái)配備烤盤(pán),建議選擇兩個(gè)尺寸(如10寸、14寸),每個(gè)尺寸配8-10個(gè),夠用就好。

如果有外送外帶業(yè)務(wù),則打包盒和角凳也是必不可少的,通用款或定制款皆可,根據(jù)自己的預(yù)算承受能力來(lái)決定。好帶上配套的瓦楞墊紙。如果店里不做美式鐵盤(pán)披薩產(chǎn)品,就不需要購(gòu)置厚餅烤盤(pán)、厚餅上料環(huán)、油壺(油泵)等。另外除了主營(yíng)披薩產(chǎn)品,配餐產(chǎn)品也會(huì)用到一些器具,也要按需購(gòu)置,比如焗盤(pán)、意面盤(pán)、沙拉盤(pán)等。開(kāi)一家小型披薩店需要購(gòu)置的器具大體上就這些,有些是基礎(chǔ)必備款,有些有可選擇替代款,而且部分器具會(huì)有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分,也會(huì)有材質(zhì)選擇的區(qū)分,所以價(jià)格上相差還是挺大的。低成本創(chuàng)業(yè)的小伙伴們,在初期上可先選擇基礎(chǔ)必備的器具,在資金條件允許的情況下,去購(gòu)置質(zhì)量更好的器具。隨著門(mén)店經(jīng)營(yíng)逐步有了起色之后,可慢慢配備齊全相關(guān)的器具。

廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品), 用來(lái)承載不同風(fēng)味的醬汁,也便于用淋醬法裝飾出品,大家可根據(jù)門(mén)店醬料種類來(lái)決定需要購(gòu)置的數(shù)量。建議新手配備上料環(huán),撒料能更均勻美觀,需根據(jù)餅底尺寸配套使用,每個(gè)尺寸配1個(gè)就成。謹(jǐn)記,烘烤前一定要取下上料環(huán)。制作披薩的必備器具,有尺寸區(qū)分,和篩網(wǎng)烤盤(pán)配合使用,每個(gè)尺寸配1個(gè)就成。如將產(chǎn)品作為主營(yíng)產(chǎn)品,可多配幾個(gè),如不做產(chǎn)品,就不用購(gòu)置。制作芝心卷邊披薩的必備器具,同樣有尺寸區(qū)分,如非主營(yíng)產(chǎn)品,每個(gè)尺寸配備3-5個(gè)即可。如不做芝心卷邊產(chǎn)品,則不用購(gòu)置。

器具投入并不是大頭,至多幾千就能搞定,設(shè)備采購(gòu)才是大頭,烤箱、冰箱、和面機(jī)、制冰機(jī)、操作臺(tái)、配料柜等,是需要投入至少幾萬(wàn)塊錢(qián)。所以建議大家創(chuàng)業(yè)初期,不要經(jīng)營(yíng)太多產(chǎn)品,認(rèn)真做好一家小型披薩店,做到小而精、小而美、小而優(yōu),生意也能做得紅紅火火。

廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品), 代表其在平臺(tái)內(nèi)的綜合表現(xiàn)越好。低成本創(chuàng)業(yè)丨開(kāi)一家小型披薩店需要購(gòu)置哪些器具?很多人都不滿足于“朝九晚、點(diǎn)”的打工人生活,過(guò)于平淡乏味,有時(shí)也會(huì)身心俱疲,無(wú)法調(diào)適。所以越來(lái)越多的人加入餐飲創(chuàng)業(yè)大軍中,看似門(mén)檻很低的餐飲業(yè),深受初次創(chuàng)業(yè)伙伴們的喜愛(ài),然而光有干勁拼勁是不行的,還得有具體規(guī)劃。

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