循環水養殖系統難點是解決氮循環的問題,要消除氨氮和亞硝(xiao)酸氮的影響。環控公司的解決方案是在循環水養殖系統中加入了反硝化反應池,但由于反硝化作用需要在嚴格厭氧條件下進行,因此硝化作用反應池需要跟反硝化作用反應池分開。目前循環水養殖設備已實現工廠化生產,做到了養殖池與養殖凈化設備的無縫連接。通過一系列的物理過濾、化學沉淀以及通過微生物的作用去除氨氮、硝氮和亞硝氮再通過殺菌消毒、充氧等操作,水體重新流回到循環水養殖系統中,實現養殖水的循環利用。
循環水養殖系統原理:從第1個1400平米養殖車間的水源經過蛋白分離(泡沫分離器)、沉淀池沉淀后將水源流向下一個1400平米養殖車間繼續使用,達到養殖水源兩次利用,循環用水50%,大大節約了地下海水。技術流程:出水→微濾機過濾→臭氧消毒→蛋白質分離器→生物過濾→紫外殺菌→純氧充氧→監測→進池。監測系統:監測pH、DO、T、氧化還原電位,帶有報警系統。日換水量控制在總水量的10%—15%(即50—80 m3)之間。溫控系統采用地下井水交換來控制。充的純氧來自液氧罐。
既然是養活物,非常核心的兩個問題,一個是用什么養?即養殖模式,一個是怎么養?養殖管理。養殖模式包括養殖技術和手段。而養殖管理談的是如何統籌、調動人、物、水,讓人盡其能,物盡其用,水盡其利。養殖技術沒什么好說的,養殖業發展至今,技術必然已經足夠成熟到可以支撐這個產業,而手段(循環水養殖)剛才也已經說過了。但有一點是被大多數人有意或無意忽略了的問題,就是養殖管理。