一般放養3-8公分的鱖魚種，規格越大價格越高，餌料魚的規格應控制在3-4公分左右。即一般鱖魚適口餌料魚在其體長的1/3左右，如果餌料魚偏大鱖魚覓食難容易降低成活率，如果餌料魚偏小，餌料魚的成本會大幅度提高，所以適口的餌料魚也很重要。鱖魚對于養殖水的水質要求是很高的，所以對于水質管理方便需要經常換水，還有鱖魚不耐低氧，很容易缺氧，所以增氧設備是必不可少的。對于鱖魚的這種習性，小編是建議大家采用循環水養殖系統去養殖鱖魚，廣州環控農業生物科技有限公司的循環水養殖設備能夠*大限度保證養殖水的質量和增氧能力。

保持水深在40～80厘米。氨氮含量小于每升0.2毫克，溶氧大于每升5毫克，保持水質清新。光照強度500～2000勒克斯，光照均勻。根據要求調節水溫和換水量。養殖過程需按時測定水溫、pH值、溶解氧、鹽度、COD、氨氮、亞硝/酸鹽、硝/酸鹽、磷S鹽等相關指標，將各項指標控制在合適的范圍內。當水溫高于20℃時，需要加大地下低溫海水的添加量和循環水量，并采取加大純氧供給量的措施，使氧氣飽和度達到100～150%（有液氧設施）。由于夜晚時間比較長，也是魚類生長速度比較快的時段，因此每天傍晚要堅持清潔養殖池一次，并進行一次池底排污操作，給魚苗創造一個良好生長的環境。

工廠化循環水養殖系統是以工業化手段主動控制水環境，水資源消耗小、占地少、對環境污染小、產品優質安全、病害少、密度高、養殖生產不受地域或氣候的限制和影響，資源利用率高，是高投入高產出，低風險實現水產養殖業可持續發展的重要途徑。工廠化循環水養殖采取集約化生產方式，減少了人力成本，降低了餌料系數。10%的養殖面積產出百分百的產量，這僅僅是其優勢之一，更加環保的養殖方式，也提高了養殖品種的品質，可以獲得更好的產品售價和經濟效益。消費者對高品質的水產品需求日益增長，傳統養殖方式產出的水產品沒有太多的附加值空間，利潤小，風險高，已經很難適應高端消費者的需求。