員工選擇在食堂就餐的原因在于食堂的價格低廉,卻又能滿足人體日常營養所需。但是如今隨著物質生活的提高,員工已經不滿足于營養,還需要在食堂中吃得美味。所以在尋找伙食承包公司時都得考慮到承包公司的廚師能力。。況且食堂美味的食品也能提高員工的粘性,對于留住人才也能起到一定的作用。那要怎么選擇酒吧食堂承包公司呢?
盛弘餐飲長期經營食堂,一經承包全權負責。有標準化服務,憑借自身的優勢和多年的實踐經驗,獲得了客戶的一致好評及肯定。
要怎么選擇寫字樓飯堂承包呢?
結合季節特色
根據季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。厲害的廚師會以不同食品的營養學研究為基礎,合理安排好企業員工的日常膳食,注重食物的營養搭配、科學烹飪,保證人體均衡營養的需要。除此之外,應季食品新鮮有生氣,能提供熱能及各種營養素滿足人體生長發育、生理及體力活動的需要,且各種營養素之間保持適宜比例,十分有益身體。
顧問輔導方式
發包方:付一定數額的輔導費。
承包方:派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導,滿意度問卷,飯菜價格評價,按ISO標準測評操作規范,"8S"活動情況評價。
自由選擇方式
發包方:提供場地、水電、現有廚房設備(宜在500人以上客戶)
承包方:實施酒店式、美食城經營,就餐人員憑現金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人