包頭西點學校,內蒙古呼和浩特新東方烹飪學校-呼和浩特新東方烹飪學校經典西點培養目標,培養酒店或大型連鎖企業的烘焙師、面包師、裱花師、高技術主管、店長等中、高技能人才為目標。
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呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品裱花類課程:裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花:奶油霜的調制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物(仙人球)、整體蛋糕等。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程翻糖蛋糕:翻糖原料工具知識、翻糖膏和整體蛋糕制作(幽香) 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動物整體蛋糕(動 物樂園)蛋白霜、圣誕雪人餅干等。、
呼和浩特新東方烹飪學校學校師資力量雄厚,擁有一支高素質、高技能、樂于奉獻、兢兢業業的專業教師隊伍。任課教師由考評員,特級烹飪大師,技師等組成。優異的師資,兼具高度和深度,幫助學生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統技術。
呼和浩特新東方烹飪學校目前開展了中式烹調師、中式面點師、西式面點師初、中級培訓,開設了三年制金典總廚專業、兩年制西餐主廚專業、兩年制經典西點專業、三年制金領大廚專業、兩年制大廚精英專業、一年制烹飪精英專業、一年制西點精英專業等精品專業,還有部分短期特色專業,為學生學習中、西式烹調和面點技術提供了廣闊的空間。
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