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邢臺(tái)服務(wù)好速凍食品凈化車間

作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-25 00:07:57]

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龍頭企業(yè)皇溝集團(tuán)、遠(yuǎn)征集團(tuán)是中國(guó)馳名商標(biāo)企業(yè);麥客多食品擁有國(guó)內(nèi)單套產(chǎn)能大的手撕面包生產(chǎn)線和蛋糕生產(chǎn)線;坐落豫東、輻射全國(guó)的高端休閑食品生產(chǎn)基地已具雛形,面粉食品產(chǎn)業(yè)成為該市大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2022年,永城市食品加工產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值為76億元,真正實(shí)現(xiàn)了以“糧”興業(yè)富民。歐洲國(guó)承認(rèn)巴勒斯坦國(guó),全球怎么看?中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)版權(quán)說(shuō)明:凡注明來(lái)源為“中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng):XXX(署名)”,除與中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)簽署內(nèi)容授權(quán)協(xié)議的網(wǎng)站外,其他任何網(wǎng)站或單位未經(jīng)允許禁止、使用,違者必究。如需使用,請(qǐng)與010-;

麥客多食品是永城市“從面到食”發(fā)展的一項(xiàng)探索。面制食品”加工產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)整體效益和質(zhì)量。永城是國(guó)家糧食主產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)、全國(guó)糧油百?gòu)?qiáng)縣(市)、全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地、全國(guó)超級(jí)產(chǎn)糧大縣和全國(guó)的“中國(guó)面粉城”。近年來(lái),我市堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全重任,深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略,小麥產(chǎn)量常年穩(wěn)定在18億斤以上,已成為全國(guó)大的面粉生產(chǎn)基地,圍繞糧食產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈,食品加工企業(yè)集群發(fā)展,許多食品企業(yè)連天加夜趕生產(chǎn)。“今年一季度,訂單量明顯增長(zhǎng),大家都連夜趕制訂單。與訂單量增長(zhǎng)同頻的還有優(yōu)惠政策的支持,現(xiàn)在夜間低谷時(shí)段電價(jià)較低,比白天同時(shí)長(zhǎng)生產(chǎn)相比節(jié)約了用電費(fèi)用。麥客多食品生產(chǎn)經(jīng)理于尚富說(shuō)。

目前,永城市有3家食品企業(yè)獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”,32家企業(yè)獲得“中國(guó)品牌”“河南省著名商標(biāo)”等稱號(hào),已形成年加工面粉60億斤的能力,成為全國(guó)大的面粉生產(chǎn)基地,具備20萬(wàn)噸強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)食品、5萬(wàn)噸含酒飲料和10萬(wàn)噸高檔休閑食品生產(chǎn)能力。

  很多人覺(jué)得速凍食品營(yíng)養(yǎng)差,凍的時(shí)間太久,營(yíng)養(yǎng)都損失了。其實(shí),這是一種誤解。速凍食品,可不僅是把食物凍起來(lái)這么簡(jiǎn)單,之所以叫"速凍",大的特點(diǎn)就是冷凍速度非常快,相比一般的冰箱冷凍過(guò)程,速凍能快速地把食物溫度降低到遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水的凝固點(diǎn)(通常在零下18℃以下)。  速凍食品由于降溫速度很快,食物中的水會(huì)進(jìn)入一個(gè)“過(guò)冷”的狀態(tài),此時(shí)形成的“冰晶”很小,小到不會(huì)嚴(yán)重破壞食物細(xì)胞,能大程度地保留食品的營(yíng)養(yǎng)和口感。由于低溫狀態(tài),細(xì)胞活動(dòng)基本都停止了,微生物的活動(dòng)也受到了極大限制,這樣可以讓速凍食品能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間。所以速凍食品營(yíng)養(yǎng)其實(shí)沒(méi)查,可以大膽放心吃!

  很多人覺(jué)得速凍食品營(yíng)養(yǎng)差,凍的時(shí)間太久,營(yíng)養(yǎng)都損失了。其實(shí),這是一種誤解。速凍食品,可不僅是把食物凍起來(lái)這么簡(jiǎn)單,之所以叫"速凍",大的特點(diǎn)就是冷凍速度非常快,相比一般的冰箱冷凍過(guò)程,速凍能快速地把食物溫度降低到遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水的凝固點(diǎn)(通常在零下18℃以下)。  速凍食品由于降溫速度很快,食物中的水會(huì)進(jìn)入一個(gè)“過(guò)冷”的狀態(tài),此時(shí)形成的“冰晶”很小,小到不會(huì)嚴(yán)重破壞食物細(xì)胞,能大程度地保留食品的營(yíng)養(yǎng)和口感。由于低溫狀態(tài),細(xì)胞活動(dòng)基本都停止了,微生物的活動(dòng)也受到了極大限制,這樣可以讓速凍食品能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間。所以速凍食品營(yíng)養(yǎng)其實(shí)沒(méi)查,可以大膽放心吃!

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