山東滬上阿姨~近日優選(2024更新中)(今日/新聞),茶葉真材實料可溯源、健康分級引導消費者進行低糖配比,關注餐后體驗拒絕加入“失眠套餐”……曾經靠顏值、口味出圈的新茶飲,正在憑借原料升級、關注健康進一步鞏固自己在飲品市場的地位。
山東滬上阿姨~近日優選(2024更新中)(今日/新聞), 開放加盟后,滬上阿姨快速向全國擴張。根據其數據,截至2022年6月,滬上阿姨已在全國200多個城市開業超過4600家門店。而紅餐大數據顯示,蜜雪冰城的門店數已經達到22000余家;古茗則有6600家門店。很顯然,若要在第梯隊的奶茶市場之中站穩,滬上阿姨也需要加速擴張。
滬上阿姨屬于第梯隊,價格定位在中部價格帶(10到20元),其血糯米奶茶等谷茶飲也已經形成了一定的產品認知。目前滬上阿姨約4000多家門店中,60%都分布在線及以下城市。滬上阿姨創始人單衛鈞也聲明要做“腰部里的頭部”。下沉市場之所以吸引滬上阿姨,一部分源于當下大量人口回流入小鎮的趨勢,有潛在客源等待開發。此外,線城市店租人力等營業成本更易控制,利潤更高。