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山東烤肉培訓推薦,今年對比(2024更新中)(今日/產品)

作者:[1984og] 發布時間:[2024-05-19 01:33:27]

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香燒排骨是一道香氣撲鼻、口感香嫩的中式烤肉菜品。下面是一個詳細的制作步驟,以及口感介紹和營養價值的信息:1. 豬排骨洗凈后切成小塊,放入鍋中加水煮沸,焯水去腥氣,撈出瀝干水分備用。2. 取一個小碗,放入黃豆醬、生抽、料酒和冰糖,攪拌均勻制成腌制汁。3. 將炒鍋加熱,加入適量的食用油,放入姜片和蔥段炒香。4. 加入煮熟的排骨塊,煎至兩面微黃。5. 倒入調好的腌制汁,快速翻炒均勻將汁水裹在排骨上。6. 加入足夠的水,蓋上鍋蓋,小火慢燒燉煮約30-40分鐘,直到排骨變得軟爛。7. 后,加入適量的鹽和香粉,翻炒均勻使排骨均勻上色。8. 將排骨裝盤,可以撒上一些蔥花或者芝麻作為點綴。香燒排骨口感鮮嫩多汁、香氣十足。排骨經過焯水和慢燒燉煮后變得非常軟爛,口感鮮嫩。黃豆醬、生抽和香粉賦予了菜肴濃郁的香味。燉煮汁水的融合使排骨吸收了豐富的滋味,呈現出深沉的香味道。

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