河源食品廠消毒機　食品廠滅菌器　河源食品工廠臭氧機.

臭氧消毒滅菌方法與常規消毒滅菌方法相比具有以下特點。

（1）       高效性  臭氧消毒是以空氣為媒質，不需要其他任何輔助材料和添加劑。消毒進行時臭氧發生器產生一定量臭氧，在相對密封的環境下，擴散均勻，包容性好，克服了紫外線殺菌存在的諸多死角的特點，既可殺滅細菌繁殖體、芽孢、甲乙型肝炎病毒、真菌和原蟲胞體等多種病毒，還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等，同時還具有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。

（2）         高潔凈性  臭氧快速自然分解為氧的特征，是臭氧作消毒滅菌劑的獨特優點。臭氧是利用空氣中氧氣產生的，消毒氧化過程中，多余氧（O）在30min后又結合成氧分子（O2），不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒方法產生的二次污染問題，同時省去了消毒結束后的再次清潔。

（3）         方便性  臭氧滅菌器一般安裝在潔凈室或空氣凈化系統中或滅菌室內（如臭氧滅菌柜、傳遞窗等）。根據調

試驗證的滅菌濃度及時間，設置滅菌器的按時間開啟及運行時間，操作使用方便。

（4）         經濟性  通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業及醫療衛生單位的使用及運行比較，臭氧消毒方法與其他方法相比具有很大的經濟效益及社會效益。在當今工業快速發展中，環保問題特別重要，而臭氧消毒卻避免了其他消毒方法產生的二次污染。

臭氧的用途主要有下列幾種。

1)         水的消毒：醫院污水和診療用水的消毒。

2)         物品表面消毒：飲食用具、理發工具、食品加工用具、衣物等放密閉箱內消毒。

3)         空氣消毒：用于無人的情況下，室內空氣的消毒。

臭氧用于延長食品貯藏期是從1909年在法國Cologne的冷凍廠開始的，當時用于冷藏肉表面殺菌。以后在歐洲的一些大型冷凍廠應用臭氧于肉類、水果、雞蛋的貯藏和釀酒工業。1940年到美國的80%雞蛋冷藏庫都裝備了臭氧發生器，用以滅霉提高雞蛋的貯藏期。解放前英國人在天津建立的“和記蛋廠”也裝備了臭氧發生器以保證打蛋車間的衛生。 

現在，臭氧應用正向食品加工、銷售領域擴展。國外已有肉聯廠在分割肉車間使用臭氧殺菌、除味，保持了商品的鮮度，空氣也變得清新。我國在食品行業應用臭氧的時間較短，廣州黃埔冷凍廠1964年從原聯邦德國DEMAG公司進口一臺5克/小時臭氧發生器，用于冷庫消毒除味，效果很好。九十年代，一大批單位開始生產稱為“冷陰極”管網式俗稱臭氧燈的微型、小型臭氧發生器。自1986年開始，全國數十家大中型雞蛋貯藏單位作臭氧空庫消毒、貯藏防霉保鮮，產生發良好的效果，取得了巨大的經濟效益和社會效益，原商業部科技司驗收通過了這項臭氧應用技術成果。在蔬菜水果貯藏防霉保鮮、食品生產車間消毒與氣體除味凈化等方面應用，數百家企業也取得了良好效果，解決了一部分食品出口企業微生物難以控制的難題，使臭氧應用技術得到推廣普及。 

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