自創立之初,“乾升”便以匠心獨運的釀造技藝、精益求精的產品品質,贏得了市場的較廣的贊譽與消費者的信賴。這170多年的歷史,不僅是對“乾升”品牌品質的證明,更是對中國白酒文化傳承與創新精神的生動寫照。在“乾升”品牌的發展歷程中,乾升醉仙酒業始終堅守傳統釀造工藝,精選原料紅纓子高粱,結合現代科技手段,不斷提升產品品質與風味特色。同時,企業還積極探索白酒文化現代的表達方式,通過舉辦各類文化活動、推廣白酒品鑒知識等方式,讓更多的人了解并愛上中國白酒文化。正是憑借著對白酒文化傳承的執著追求與對產品品質的嚴格把控,“百年乾升”品牌才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。 白酒主要有哪些香型?源自紹興白酒工藝
乾升醉仙酒業做了許多關于白酒品鑒的內容,那么如何品鑒一款白酒呢?視覺上我們可以看到到白酒的清澈透明,同時,掛杯現象也是視覺體驗中不可或缺的一環,它展現了白酒的粘稠度和濃度,為品鑒者提供了初步的品質判斷依據。嗅覺上白酒的香氣飄散開來,層次豐富。這些香氣中蘊含著糧食的醇厚、曲子的芬芳以及陳年的韻味。味覺上白酒的口感清爽細膩,入口柔和,中味豐滿而和諧,余味悠長且回味無窮。在品鑒過程中,我們可以細細品味白酒的甜、酸、苦、辣等多種味道,感受它們之間的平衡與協調。上海高端定制白酒生產乾升酒業哪款白酒適合送禮?
中國白酒以其多樣化的香型而聞名,每種香型都擁有其獨特的風味特點。其中醬香型白酒,以其獨特的醬香著稱,香氣濃郁且持久,帶有一種深沉的糧食發酵韻味。濃香型白酒,香氣濃郁而協調,帶有一種甜美的糧食香和淡淡的果香。清香型白酒,則以其清新淡雅的香氣和柔和細膩的口感而著稱。它的香氣清新干爽,口感柔和,回味清新爽口,給人一種愉悅而舒適的感覺。而清香型白酒的釀造看似簡單,實則對釀造團隊的經驗和技術提出了極高的要求。原料的精選是基礎,而乾升醉仙酒業只用原料紅纓子高粱釀造出高質量的清香型白酒。發酵過程的控制則直接關系到酒品的香氣和口感,需要釀造團隊具備豐富的經驗和技術,以確保微生物的活性與繁殖達到比較好狀態。蒸餾環節同樣重要,它決定了酒品的純凈度和風味特征,需要精心調控蒸餾溫度和壓力,以充分保留原料的精華。乾升醉仙酒業深知清香型白酒釀造的不易,因此在釀造過程中始終秉持精益求精。他們不僅精選質量原料,還采用獨特的釀造工藝,結合現代科技手段,對每一個環節都進行嚴格的把控和優化。正是憑借著對釀造技術的不斷追求和對品質的嚴格把控,乾升醉仙酒業才能釀造出深受消費者喜愛的清香型白酒,贏得了市場的大范圍認可和贊譽。
乾升醉仙酒業始終將環保與可持續發展視為企業重要戰略之一。在原料甄選環節,公司嚴格遵循自然法則,精心挑選來自生態良好區域的質量谷物,如高山清泉灌溉的質量高粱與小麥,確保每一滴酒液都源自綠色無污染的源頭。這些原材料不僅品質上乘,更因其環保種植方式而備受推崇,為白酒的綠色生產奠定了堅實基礎。生產工藝上,乾升醉仙酒業不斷革新,引入高科技的釀造技術與設備,通過精細控制溫度、濕度等關鍵參數,有效降低能源消耗,同時減少廢水、廢氣的產生,大幅度提升了資源利用效率。這種高科技與傳統工藝的結合,既保留了白酒的獨特風味,又實現了生產過程的綠色化轉型。對于生產過程中產生的廢棄物,公司實施嚴格的分類處理制度,利用先進的生物技術與物理手段,對廢棄物進行資源化再利用,如將酒糟轉化為有機肥料,促進農業循環發展;廢水則經過深度處理,達到排放標準甚至循環利用于生產或農田灌溉,有效減少了環境污染。此外,乾升醉仙酒業還積極申請并成功獲得了多項國內外環保認證,如ISO14001環境管理體系認證等,這不僅是對企業環保實踐的肯定,更是公司向社會各界傳遞綠色、低碳發展理念的承諾。乾升酒業白酒釀造工藝介紹。
乾升醉仙酒業在生產白酒時,選用了一種極為特殊的水資源一一舜帝龍脈巖層水。所釀之酒格外醇香濃郁,清冽甘爽,飲后唇齒留香。在釀造過程中,舜帝龍水與精選的紅纓子高粱為原料相互融合,經過精心的發酵和陳釀,以至釀造出了口感醇厚、香氣濃郁的白酒。這一選擇不僅彰顯了乾升醉仙對白酒品質的追求,更為其產品賦予了深厚的文化底蘊和獨特的口感魅力。正是得益于這份特殊的水資源,乾升醉仙的白酒在品質上有了質的飛躍,不僅在口感上更加細膩柔和,更在香氣上展現出了獨特的韻味與層次。因此,乾升醉仙白酒在市場上備受青睞,成為了眾多消費者心中的心儀佳釀。 白酒的釀造季節對品質的影響。紹興清香型白酒系列
乾升醉仙白酒口感評測。源自紹興白酒工藝
乾升酒業的白酒,匠心獨運,以純糧之精華為魂,賦予了每一滴酒液非凡的品質與韻味。其獨特之處,首要在于原料的純粹與精選。不同于市面上某些混雜多種原料的普通白酒,乾升堅持采用比較好質的五谷雜糧作為釀造基石,這些天然谷物不僅富含多種微量元素,更因純凈無污染而確保了酒體的本真與純粹。再者,釀造工藝上,乾升酒業秉承古法精髓,融合現代科技,實行嚴格的純糧液態發酵后蒸餾法。這一過程中,拒絕使用任何化學添加劑或人工輔料,如傳統曲子等,全憑自然發酵的力量,緩慢而細致地醞釀出白酒的醇厚與甘冽。相比普通白酒可能采用的多種發酵工藝及輔料輔助,乾升的純糧釀造法更加凸顯了酒體的自然風味與純凈度,每一口都是對味覺的尊重與享受。因此,乾升酒業的白酒,不僅是飲品,更是傳承與匠心的結晶,它以無可挑剔的品質,詮釋了純糧白酒的不同凡響。源自紹興白酒工藝
浙江乾升醉仙酒業有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在浙江省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發展奠定的良好的行業基礎,也希望未來公司能成為行業的翹楚,努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業精神將引領浙江乾升醉仙酒業供應和您一起攜手步入輝煌,共創佳績,一直以來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!