一般來講，如果飲食中有較多的肉和魚類，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克，甚至少于50毫克。據統計，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間，素食者尤為缺乏，其差距達到200—250毫克。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要。此外，其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產生。上海白色PS磷脂酰絲氨酸供貨商

磷脂酰絲氨酸(PS)對青少年學生，增強記憶力、提升專注力、緩解腦部疲勞等；磷脂酰絲氨酸(PS)對成年人可改善腦力疲勞、減輕壓力、幫助睡眠、緩解不良情緒等；磷脂酰絲氨酸(PS)對老年人可改善記憶力，預防老年癡呆癥；磷脂酰絲氨酸(PS)對亞健康人群的焦慮、抑郁等情緒問題有一定的改善作用。由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。現有試驗證明，磷脂酰絲氨酸與DHA同時使用，可以協同增效，提高利用率，在大腦中發揮出1+1>2的效果。浙江粉末狀PS磷脂酰絲氨酸售價磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞，修復腦部細胞損傷。

磷脂酰絲氨酸在米伐木肽脂質體中的應用：在脂質體領域，磷脂酰絲氨酸也有其獨特的功效。研究發現含有負電荷的磷脂酰絲氨酸（PS）和磷脂酰甘油（PG）的脂質體易被巨噬細胞識別，因而含有PS的脂質體更容易靶向網狀內皮系統。實驗比較中性磷脂酰膽堿（PC）和負電荷的PS脂質體在巨噬細胞的攝取量，結果顯示含有負電荷（DOPS-Chol）的脂質體攝取量是中性脂質體（DOPC-Chol）攝取量的5.3倍。利用二油酰基磷脂酰絲氨DOPS容易靶向巨噬細胞的特性，美國IDMPharmaInc研制的米伐木肽脂質體注射劑（Mepact?）于2009年獲準在歐盟上市。米伐木肽脂質體通過刺激巨噬細胞等某些白細胞來殺滅腫瘤細胞，用于調理肺轉移性骨肉瘤。

隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中，提高警覺性和記憶力。多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內過多的應激分泌物的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞；磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內影響心情的神經遞質水平，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱復合神經酸。

磷脂酰絲氨酸是腦部神經的主要成分之一，可營養和活化腦中各種酶的活性，能延緩神經遞質的減少進程，有助于修復、更新大腦受損細胞和去除有害物質。多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內過多的應激分泌物的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞；磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內影響心情的神經遞質水平，可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。目前，意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都普遍應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調節衰老引發的認知障礙癥及老年記憶損失。磷脂酰絲氨酸被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養素”。上海磷脂酰絲氨酸粉末規格

磷脂酰絲氨酸(PS)的主要作用是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能。上海白色PS磷脂酰絲氨酸供貨商

人類的記憶力會因為大腦皮質內細胞的流動性好壞而改變，年紀大的人，腦細胞膜的流動性會慢慢變差，記憶力也漸漸衰退，記力還可分為長期記憶和短暫記憶，研究發現腦細胞膜的流動性下降，短短暫記憶力的衰退特別明顯。磷脂酰絲氨酸已被證實可以增加腦細胞膜的流動性及腦細胞葡萄糖的濃度。這也同時表示它能使腦細胞更加活躍，對于提升短暫記憶力(如應付考試）的效果明顯，增加學習能力與學習成績的表現；另外也具有強化細胞膜對自由基破壞性的抵抗力，減少細胞老化變性致使細胞流動性差的機率。上海白色PS磷脂酰絲氨酸供貨商