若說北上廣是全國餐飲發展的風向標，那么長沙就是特色餐飲集結的高地；【好口味吃出好市場】長沙人愛吃、會吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此長沙的餐飲企業無論規模大小、檔次高地，只要能夠在市場上占有一席之地，就都有一個共同特點——好吃。在長沙單口味不好一項就能讓一家餐飲企業關門大吉。【大眾餐飲拉動市場回暖】長沙餐飲商場同全國一樣，好事多磨，曲折前行；為了習慣新常態，完成可持續發展，轉型“大眾”，拼特色、拼服務、拼品質····表現出極其強勁的市場活力。【時尚餐飲成為新湘菜代biao】湖南的會所封閉得所剩無幾，高級餐飲關門、轉租率達20%以上，高級賓館餐飲銷售額降低起伏大，連公式花費較多的農家樂也生意清淡。餐飲加盟切忌餐品品類盲目跟風，特征化不明顯。上海 湘菜加盟哪家好

現在很多人都要開一家湘菜連鎖加盟店，但想要把湘菜連鎖加盟店經營好，并不是一件簡單的事情，下面我們就來看看開湘菜連鎖加盟店時常會犯的錯誤 1.墨守成規、不創新 在開湘菜連鎖加盟店的過程中，若墨守成規，不敢創新，也是很難把生意做好的。后期的結果只能是門店流量少，生意不景氣。 2.遇到問題時不反思 在開湘菜加盟店的過程中，肯定會遇見很多問題，但很多商家在遇見問題之后，不及時反思，不思考問題的原因，只是忽悠顧客，這樣肯定讓客人們失望 3.菜單太過繁瑣 若湘菜加盟店的菜單太繁瑣的話，也會有很多的問題，顧客們看起來可能會覺得很沒有邏輯，都不知道自己要點什么菜，這多消費者來說肯定是很不好的民俗特色湘菜加盟連鎖店開一家湘菜連鎖加盟店要做好哪些準備工作？

隨著人們對自身健康飲食需求的不斷增強，健康化的飲食方式越來越受到人們的推崇，對健康、無污染的“綠色”食材重視度日益提升。很多餐飲企業順應潮流，推出了綠色、健康的養生菜譜，還為食客提供了休閑娛樂的健康設施，以此來營造一個健康養生的飲食環境。高雅的格調和前沿的生活方式是很多現代消費者的一種潛在心理需求，因此，越來越多的餐飲企業開始將影視作品、各設計師的設計精髓運用到店面裝修當中，營造一種獨特的文化氛圍，讓顧客在詩情畫意的就餐環境當中留下夢幻的就餐體驗。

目前在中國市場上的餐飲很多,規模盛大。特色湘菜加盟美食是豐富多彩，食不厭口，特色各一。有一個好的加盟店經營模式，無非對開店有很大的幫助。對于特色湘菜加盟點來說，必須有一個自己獨到的加盟店經營模式，這樣才能長久經營，擴發規模，收取更多回報!關于特色餐飲加盟店經營模式之創建特色品牌： 品牌的作用在于它能將一種產品與另一種同類產品相區別，品牌是產品質量識別的媒介，而且可以滿足消費者的某種特殊偏好。品牌既是一種重要的知識產權，也是一種可以量化的重要資產。由于品牌產品可產生品牌效應，因而可使特色餐飲產品的商標具有很高的價值或市場價格。對于加盟商而言，選擇一個好的商機，就可以省心不少。

在餐飲行業有句俗話，選址成功等于開店成功一半，選址失敗，全盤皆輸。因此，在你確定經營餐飲加盟店之前，必須進行科學、完整的選址考察和市場分析，確保選址成功。 餐飲加盟店投資回報周期通常在半年左右，如果選在新開發的樓盤，需要隨著人氣的增長、入駐居民的不斷增加，才能不斷的提升營業額。因此，投資餐飲加盟店，需要有一定的耐心和信心，不能指望一開業就盈利。可一旦你的餐飲加盟店平穩度過投入期，便會成為一個經營周期長且盈利相對穩定的創富項目，創造出源源不斷的利潤。 不管是新店開業，還是后期經營，在不同的時間段或節假日都要做線上線下活動，增加人氣和zhi名度，讓更多的人知道咱們的品牌。想餐飲加盟創業，要知道現在女性吃貨不容忽視。浙江 湘聚味莊湘菜加盟賺錢嗎

做餐飲加盟，得懂經營管理。上海 湘菜加盟哪家好

餐飲加盟商只要盡力立異的店肆才會有前途，故步自封或一味仿照他人，到***必定會失利。任何一個店肆，只要表現出自個的特征才可創造出附加價值，也不能不斷添加顧客。任何人經商總會遭到困難和波折，這就要靠自個去打破，不可為產品的滯銷找托言，也不可借機容易削價出售。要知道當打折、促銷習以為常時，花費者就會呈現“審美疲勞”。所以，餐飲加盟店的老板在淡季的促銷手法更需求多元化，針對客戶群進行各種推廣活動，添加店肆的招引，淡季也是餐飲加盟店老板及時充電的時刻，何不好好利用這段時刻給自個充充電，保證自個的美食有特征，讓花費者更加喜歡滿意!上海 湘菜加盟哪家好

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設機構：

湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。