湘菜名店加盟試營業時長控制要恰當，建議8-12天 試營業時長控制在8-12天比較好，因為對于大部分餐廳而言，休息日才是用餐高峰期，要確保試營業包含1-2個zhoumo，在人流量大的前提下，時間太短不易看出問題，時間太長對餐廳而言也沒有多大的意義。 湘菜名店加盟試營業要有選擇性地聽取顧客意見 做試營業很大的一個原因就是看市場與顧客對我們滿不滿意，通常選擇聽取一些顧客的意見來進行合理改善，但切記一定要懂得分辨意見是否具有參考價值，畢竟眾口難調，汲取大多數人共同的意見即可，不比必樣樣遵循，也不可自我感覺良好，樣樣不聽。湘菜名店加盟試營業充分做好活動預熱。廈門湘當有飯加盟店

每個行業其產品都有自己的消費市場和范圍，只有做好了定位，才能更好的帶來消費者進行消費。那對于湘菜加盟店想要發展好的話，需要注意哪些定位呢？ 1.消費的定位 湘菜作為現在生活里一種快餐特色小吃，很隨意，比較時候大眾消費者日常選擇，湘菜加盟店的經營模式可以采用情感經營，讓消費者真心實意體會仿佛走到家里的那種關懷。只有將門店與消費者的真正聯系起來，才能走向消費者內心 2.檔次的定位 湘菜，作為一個大眾消費的特色美食，其檔次在消費者們內心已經等到了一種認知，湘菜的定位在于價格優、味道好、有特色。對于這種認知，湘菜店要是定位太高，容易引起消費者的反感。湘菜只能選擇中端定位，且檔次定位完成后，服務好，裝修環境和附加設施無需太高duan，讓消費者的心理感受就是簡單快捷，能當成自家廚房一般就很好。 3.服務的定位 一個餐飲店服務的重要重要性相當關鍵，無論在那個行業，消費者都會很重視服務態度。太過熱情的服務可能會把顧客嚇跑，而不理不答的服務會讓顧客產生情緒。作為湘菜加盟店，服務不要過于熱情，讓給顧客體驗到你很重視他的感覺就可以了，能夠為顧客帶來更多的增益服務更好。成都湘當有飯加盟條件餐飲加盟產品口味有保障，只要按標準做，口味一般相差不是很大。

影響一家湘菜連鎖加盟店生命長短的因素之速度 餐飲業的翻臺率是一個衡量業績很重要的指標，加快上菜的速度，一方面減少了顧客等待時間，減少抱怨；另一方面，提高翻臺率也就意味著在同等時間下，能服務的顧客數量增加，提高營業額。 影響一家湘菜連鎖加盟店生命長短的因素之品質 食材的品質直接關系到消費者的體驗，安全健康的食材應該是對所有餐廳的基本、硬性的要求！如果在湘菜連鎖加盟品質方面不能讓消費者滿意，即使價格再低，也將會失去信任，嚴重的話，可能名譽掃地。

一個成熟的市場，總是需要一個好的品牌來支持，另外，作為真正選擇加盟項目，卻不知道怎么下手，很容易就走進一些誤區。若是有意向選擇湘菜館加盟的，那也需要了解一些加盟注意的點：【加盟不能做甩手掌柜】咨詢湘菜館加盟的人里面，有一部分人有一個誤解，認為自己只要選擇一個品牌加盟，就能坐享其成，并且有好的收益。想做個甩手掌柜，把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解，但不現實。任何創業都是有風險的，加盟也是一樣。湘菜館加盟熱線咨詢湘當有飯餐飲。其次【選擇自己熟悉的領域】做好充分的心理準備，要開始選擇項目了，建議先從自己熟悉的領域開始。俗話說，隔行如隔山，很多行業，平時看到的都只是很表面的東西，行業里面還有更多沒有看到的，每一個行業的水都很深。做餐飲一定要做品牌，打造品牌的特色，讓消費者形成品牌印象。

如何選擇湘菜名加盟品牌之了解餐飲品牌的創新性 一個餐飲加盟品牌是不是具有創新性也是非常重要的。針對不同的市場有不同的口味推出，不同的季節有不同的種類推出，這樣對用戶來說，是不斷的有新產品的刺激，而不是一成不變的全是一樣的產品。多變的餐飲加盟品牌在市場上的競爭力會更勝一籌。產品更新及時也屬于創新性的范疇。 如何選擇湘菜名加盟品牌之了解餐飲品牌員工培訓的內容 餐飲加盟行業是屬于服務行業，關乎服務行業重要的一個就是服務態度，在我們對餐飲加盟品牌前期了解的時候，也可以看看該品牌對加盟商的培訓內容都包括哪些方面，只有將用戶的體驗放在shou位的品牌，才能夠在競爭激烈的行業生存下去。名氣越高的湘菜加盟費用反而是越貴的。天津湘當有飯總店在哪里

湘菜加盟的湖南菜系不單單是一種特色大眾美食。廈門湘當有飯加盟店

如果有朋友想要創業，可以選擇做湘菜名店加盟，之所以選擇品牌加盟的方式，是因為各個品牌對加盟商的加盟制度比較完善，一般在加盟商的開業籌備工作中都會派專業的人員為加盟商進行市場評估，并且根據評估結果制定合理的運營方案。而且在加盟商的開業前期會有系統的烹飪培訓，從選材到清理食材再到烹飪都有詳細的講解和訓練，當然在短時間內無法掌握運營技巧的加盟商總部會有駐店導師協助經營。不過總部多加盟商還有嚴格的考核制度，對于考核不通過的加盟商會進行繼續培訓。總之，產品的質量是企業發展的重要條件所以總部相當重視各個加盟商的經營實力。湖南湘菜加盟品牌就屬湘當有飯，若有朋友感興趣可來電了解。廈門湘當有飯加盟店

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設機構：

湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。