在餐飲行業有句俗話，選址成功等于開店成功一半，選址失敗，全盤皆輸。因此，在你確定經營餐飲加盟店之前，必須進行科學、完整的選址考察和市場分析，確保選址成功。 餐飲加盟店投資回報周期通常在半年左右，如果選在新開發的樓盤，需要隨著人氣的增長、入駐居民的不斷增加，才能不斷的提升營業額。因此，投資餐飲加盟店，需要有一定的耐心和信心，不能指望一開業就盈利。可一旦你的餐飲加盟店平穩度過投入期，便會成為一個經營周期長且盈利相對穩定的創富項目，創造出源源不斷的利潤。 不管是新店開業，還是后期經營，在不同的時間段或節假日都要做線上線下活動，增加人氣和zhi名度，讓更多的人知道咱們的品牌。沒有預備資金時，項目千萬不要容易發動。青島 湘聚味莊湘菜加盟

我國餐飲行業集中進一步加強，zhi名餐飲企業連鎖化集團化趨勢持續上升，隨著我國餐飲業的迅猛發展、zhi名餐飲企業上市資格的獲得，各種渠道的風險投資資金不斷注入，這些餐飲企業將進一步擴大其市場經營份額，贏得消費者口碑，樹立其品牌企業形象。從而使得餐飲業的高需求逐步集中在部分zhi名企業名下，行業集中度加強。這些企業在匯聚大量投資資金后，會借助于集約化經營方式，擴張版圖，進軍國際市場，打響“食在中國”的消費口碑。同時在餐飲這樣也會不斷尋求現代化管理手段、節約成本、提高生產效率，這也會促進創新技術的誕生和餐飲行業管理模式的進步和變革。南昌 湘當有飯湘菜加盟品牌開湘菜連鎖加盟店時，哪些錯誤不能犯呢？

隨著社會的進步，湘菜餐飲逐漸在各地受到廣大消費者的歡迎，引起不少的創業者或者經營者對湘菜餐飲的加盟，不過開湘菜館就和開其他餐飲一樣，我們也要做到對于湘菜館加盟的定位。由于湘菜系列的口味多變，很快在市場上成為了一種大眾消費式的特色美食，而且由于在消費者的心里所接觸的次數在不斷的增多，為此他們會在內心對湘菜有著不同的一個認知層次，而在大眾眼里湘菜是一種價格實惠、色香俱全的美食，這便是他們對湖南菜的一種認知。湖南湘當有飯餐飲是一家專業的餐飲管理有限公司，湘當有飯有自己的運營管理團隊，團隊在弘揚湘菜發展和湘菜加盟連鎖餐飲領域有豐富的經驗。

湘菜的特色就是以香辣為主，大家要確保自己門店的菜系正zong，保證菜的口感和品質，這樣消費者才能吃得開心，除了口感之外，所選用的食材也要綠色健康，不僅要讓顧客吃的開心，更要吃的放心。除此之外，門店的選址也是很關鍵的，如果門店開在人流量曉得地方，這樣的門店又怎么會有生意，在選址的時候，要根據當地的人流量，然后根據自己的經濟預算，選出合適的門店位置。 湖南湘當有飯是一家年輕，專業的餐飲管理公司，不受眾多加盟分店經營壓力和管理牽制。湘當有飯在弘揚湘菜發展和“湘菜加盟”連鎖餐飲領域具有豐富的管理經驗，團隊有這十多年的餐飲連鎖管理經驗，規范管理。做好市場考察、調研和論證，確保餐飲加盟店鋪正確選址。

人們生活水平的提高，對消費個性化的需求也不斷提高，人們更傾向于精神層次的享受和體驗。例如，一個新穎的菜品，自己品嘗到了，而別人可能并沒有品嘗到，這就成為一種談資，一種與人分享的素材。基于此，各餐廳為迎合廣大消費者的此種消費需求，開始通過改造就餐環境，營造溫馨、個性、浪漫的就餐體驗，豐富食客的視覺美感和精神體驗。

菜品上桌擺放也是有技巧的。在餐桌上，靠近過道的位置放置當日的急推菜，依次往里是特色菜、上菜慢的低毛利菜。不要小看這樣的擺放技巧，顧客在通過過道時，眼睛一定會觀察其他人點的菜，當顧客發現有些菜“桌桌必點”時，一定會感興趣，相應的也會點來嘗鮮。

餐飲加盟要重視運營團隊建設。溫州 湘菜加盟連鎖品牌有哪些

正確的管理模式，可給餐飲加盟更大的盈利空間。青島 湘聚味莊湘菜加盟

在湖南的街頭走一走，應該可以看到許多家湘菜加盟店，有的門店生意很好，但有的門店生意卻不盡人意，那為什么會有這樣的差距呢，原因就在于對于門店的管理，管理的不好的，就很難吸引顧客，下面我們來看看幾種湘菜連鎖加盟店的管理方法 1.裝修管理 湘菜連鎖加盟店做裝修的時候，需要先了解裝修風格，在根據加盟總部的意見，然后裝修，要知道好的門店裝修，可以很大程度上吸引消費者的。 2.菜系管理 想要源源不斷的獲得老顧客的認可，就要做好菜系管理，每個湘菜都會有自己的特點，自己的搭配，菜系口感好的，顧客才愿意來消費 3.人員管理 如何做到員工之間的默契配合，如何提升門店成員的工作效率，這些都可以通過好的管理來實現 4.環境管理 門店的環境衛生也非常重要，需要保持干凈青島 湘聚味莊湘菜加盟

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區馬王堆路東璽門小區北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉土原材料生態時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環境中，我們公司秉承“支持、規范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發展直營/加盟門店28家，其中長沙市區5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業，長沙本土餐飲品牌中為數不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設機構：

湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業的聯合管理機構。