把握時(shí)代特點(diǎn)，湘菜與休閑、文化相結(jié)合；閑是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物，我們的社會(huì)正在逐漸步入休閑時(shí)代。有休閑，就有消費(fèi)，余暇時(shí)間的合理使用與旅游、湘菜業(yè)為主的休閑消費(fèi)狀況密切相關(guān)。雖然余暇時(shí)間可以進(jìn)行不同的分布，但在每日余暇的時(shí)間，相當(dāng)一部分家庭和消費(fèi)者選擇了美食用餐作為其休閑方式。這要求我們的用餐場(chǎng)所為消費(fèi)者提供相應(yīng)的消費(fèi)環(huán)境，滿足休閑的消費(fèi)需求。正是對(duì)應(yīng)這些需求，城市興起了自助餐吧、懷舊吧、紡布吧、陶藝吧、果吧、咖啡廳、西餐廳由此火爆，這類餐廳的成功經(jīng)營(yíng)就在于它能夠?yàn)轭櫩吞峁├硐氲男蓍e環(huán)境和交流氛圍，使餐飲與休閑借助某種文化形式實(shí)現(xiàn)了融合。如何選擇餐飲加盟品牌？云南湘菜加盟找廚師

一說(shuō)到運(yùn)營(yíng)管理體系，相信不少朋友會(huì)噓聲陣陣，認(rèn)為它根據(jù)毫無(wú)用處。如果你也有這樣的想法，那么從一開(kāi)始你就不應(yīng)該選擇餐飲加盟。據(jù)調(diào)查，很多單打獨(dú)干的餐飲人，雖然店里的生意不錯(cuò)，每天忙得要生要死，但是由于缺乏一套好的成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系，每每月尾清算賬目的時(shí)候總是虧錢。所以，在這里大家要清楚，我們選擇餐飲加盟千萬(wàn)不要認(rèn)為我們需要引進(jìn)的主要是產(chǎn)品，我們應(yīng)該引進(jìn)的是成熟企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理體系，一個(gè)好的成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系是需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)操運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)累計(jì)而成的，這也是為什么選擇餐飲加盟模式可以提高創(chuàng)業(yè)成功率的原因之一。濟(jì)南 口碑好的湘菜加盟品牌有哪些餐飲加盟，營(yíng)造企業(yè)文化氛圍。

現(xiàn)在很多人都要開(kāi)一家湘菜連鎖加盟店，但想要把湘菜連鎖加盟店經(jīng)營(yíng)好，并不是一件簡(jiǎn)單的事情，下面我們就來(lái)看看開(kāi)湘菜連鎖加盟店時(shí)常會(huì)犯的錯(cuò)誤 1.墨守成規(guī)、不創(chuàng)新 在開(kāi)湘菜連鎖加盟店的過(guò)程中，若墨守成規(guī)，不敢創(chuàng)新，也是很難把生意做好的。后期的結(jié)果只能是門(mén)店流量少，生意不景氣。 2.遇到問(wèn)題時(shí)不反思 在開(kāi)湘菜加盟店的過(guò)程中，肯定會(huì)遇見(jiàn)很多問(wèn)題，但很多商家在遇見(jiàn)問(wèn)題之后，不及時(shí)反思，不思考問(wèn)題的原因，只是忽悠顧客，這樣肯定讓客人們失望 3.菜單太過(guò)繁瑣 若湘菜加盟店的菜單太繁瑣的話，也會(huì)有很多的問(wèn)題，顧客們看起來(lái)可能會(huì)覺(jué)得很沒(méi)有邏輯，都不知道自己要點(diǎn)什么菜，這多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)肯定是很不好的

在湖南的街頭走一走，應(yīng)該可以看到許多家湘菜加盟店，有的門(mén)店生意很好，但有的門(mén)店生意卻不盡人意，那為什么會(huì)有這樣的差距呢，原因就在于對(duì)于門(mén)店的管理，管理的不好的，就很難吸引顧客，下面我們來(lái)看看幾種湘菜連鎖加盟店的管理方法 1.裝修管理 湘菜連鎖加盟店做裝修的時(shí)候，需要先了解裝修風(fēng)格，在根據(jù)加盟總部的意見(jiàn)，然后裝修，要知道好的門(mén)店裝修，可以很大程度上吸引消費(fèi)者的。 2.菜系管理 想要源源不斷的獲得老顧客的認(rèn)可，就要做好菜系管理，每個(gè)湘菜都會(huì)有自己的特點(diǎn)，自己的搭配，菜系口感好的，顧客才愿意來(lái)消費(fèi) 3.人員管理 如何做到員工之間的默契配合，如何提升門(mén)店成員的工作效率，這些都可以通過(guò)好的管理來(lái)實(shí)現(xiàn) 4.環(huán)境管理 門(mén)店的環(huán)境衛(wèi)生也非常重要，需要保持干凈想餐飲加盟創(chuàng)業(yè)，要知道現(xiàn)在女性吃貨不容忽視。

很多想要做餐飲加盟的都會(huì)選擇做品牌加盟，這樣更加的放心，下面我們來(lái)看看品牌連鎖加盟的形式之直營(yíng)連鎖加盟具體是什么： 這種經(jīng)營(yíng)形式是集權(quán)程度較高的品牌餐飲加盟連鎖方式，由品牌總部直接經(jīng)營(yíng)分店，總部對(duì)分店擁有完全的經(jīng)營(yíng)權(quán)和所有權(quán)，集中管理但是分散進(jìn)行銷售，也就是說(shuō)加盟店的主體依舊是總店，各分店的工作人員都是總部專門(mén)派出去進(jìn)行管理的，分店只是按照總部指示進(jìn)行營(yíng)銷。如果對(duì)于湘菜加盟有興趣的，可以聯(lián)系我們湖南湘當(dāng)有飯來(lái)具體了解。想餐飲加盟創(chuàng)業(yè)，要知道現(xiàn)在單品做到j(luò)i致也火爆。云南湘菜加盟找廚師

開(kāi)湘菜加盟店是一家容易的事，但經(jīng)營(yíng)好一家店面就不是簡(jiǎn)單的事。云南湘菜加盟找廚師

作為餐飲加盟店加盟商，需要定期不定期派出技術(shù)人員參與品牌運(yùn)營(yíng)商提供的技能培訓(xùn)和相關(guān)活動(dòng)，實(shí)時(shí)獲取符合時(shí)代發(fā)展所需的餐飲相關(guān)的技術(shù)以及經(jīng)營(yíng)管理理念，確保你的餐飲加盟店能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，不斷創(chuàng)造符合預(yù)期的利潤(rùn)。餐飲行業(yè)屬于純粹的服務(wù)行業(yè)，只有腳踏實(shí)地做好服務(wù)工作，并保證味道和菜品的質(zhì)量，才能爭(zhēng)取更多的回頭客和轉(zhuǎn)介紹帶來(lái)的新顧客。湖南湘當(dāng)有飯是一家專業(yè)的餐飲管理公司，在湘菜連鎖加盟領(lǐng)域有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，2012-2018年，湖南湘當(dāng)有飯成功推廣運(yùn)作了“湘當(dāng)有飯”和“相聚味莊”2大新銳餐飲品牌。云南湘菜加盟找廚師

湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門(mén)店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門(mén)小區(qū)北門(mén)L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長(zhǎng)沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來(lái)，每年接待300多萬(wàn)人次，得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛(ài)。

在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門(mén)店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設(shè)機(jī)構(gòu)：

湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。