西點培訓：

沈陽奇新烹飪藝術學校是一家專注于餐飲方面的培訓機構，常年開設糕點培訓等課程，學校以專業的烹飪師資出任**教學，同時擁有國內多名出色的烹飪**組成的**顧問組

西式面點專業課程詳情：根據國家西式面點師技能培訓標準制定教學大綱。由多年從事西式面點制作的教師授課。由淺入深***講授西點制作工藝，面包房的經營與管理相關專業知識：系統傳授各式風味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各類酥點，蛋撻，各種清酥點心和果凍，慕斯等百余種面點品種。 西點熱門的原因：薪水待遇不薄。朝陽學西點去那個學校好

西點培訓選擇：

烘焙行業的光明前景讓很多年輕朋友選擇去學西點烘焙，想在烘焙行業里打拼自己的天地。

首先就是要看資質，教育行業資質的作用尤為重要，不僅*是口碑方面，對學員后期的職業規劃和發展都有重要的影響。此外，擁有辦學資質的學校在師資、教學設備、課程專業及服務方面都有更好的保障。

專業性的考量，既然是花錢過來學習技術，自然要學到實用和前沿的技術，這樣才能在市場上生存下來。所以課程專業性尤為重要，決定了你是否能學到真正的技術，另外就是選擇適合自己的課程內容，在學習之前一定要規劃好自己的職業方向，也才能具有針對性地去學習。 新余西點學校西點培訓的選擇：看課程內容。

西點的學習內容：

按制品加工工藝及坯料性質分類，可分為蛋糕類、酥類、面包類、泡芙類、餅干類、巧克力類。

其中主要包括蛋糕、烘培、干點等制作及裱花等技術的學習，整個學習分為四個階段。學習內容：以實踐操作為主，主要學習各式西點制作：如法國的馬卡龍，意式提拉米蘇；各類蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕；各種面包的制作，以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。

通過學習以培養精通西點制作，懂經營、善管理、并具備創業能力的人才為目標，能熟練掌握各類西點蛋糕、烘焙制品、甜點點心的制作技術，并具備西點經營管理能力的西點師人才。

西點所使用的工具：

西點制作常用的攪拌工具有拌料盆、打蛋器、木板、攪拌及溫控棒；定型用工具有抹刀、鋸齒餅刀、鋸齒面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕餅花邊刮刀、滾刀、酥盒面團切割器；模具工具有烘烤用模具、甜點模具、巧克力模具、辦成品及成品刻壓模具、蛋糕裝飾模具；面杖工具有普通面杖、通心槌；案臺工具有刮刀、粉掃、粉篩等。

西點制作常用的攪拌工具有攪拌盆、打蛋器、木板、攪拌及溫控棒等。

定型工具有抹刀、鋸齒餅刀、鋸齒面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕餅花邊刮刀、滾刀和酥盒面團切割器等。

馬卡龍要點：煮好的糖水加入打發的蛋清中打到黏稠一般7成發，呈雞尾狀。

西點的技巧：

法式甜品被稱為甜品界的柏拉圖，講究整體造型和細節搭配，展現了法國人精致時尚的生活理念，就像法國女人一樣浪漫優雅， 自有一種奢華誘人魅力，是甜品的鼻祖**。

色彩搭配法式甜品非常講究色彩搭配，用以調配色彩的原料也多種多樣，可以選用不同的水果、醬料做出不同的色彩。在制作法式甜品前就應該考慮好色彩的主題，是以絢麗為主還是以清淡為主，是以對比為主還是以協調為主。

造型創意造型要線性或立體，圓或方，大或小，是在制作法式甜品前同樣要考慮好的問題，市面上的法式甜品多以圓形、方形、半球形、圓柱形為主，如果是做私房甜品，不妨大膽的發揮自己的主觀想象，顛覆傳統造型。

擺盤裝飾傳統的法式甜品在主體上都有嚴格要求，新意往往體現在表層裝飾和**終擺盤上，水果、插片都是可以自由發揮的小配飾，巧克力醬也是重要的選擇之一。 西點分類：混酥類糕點。遼陽西點培訓學校哪家好

甜點分類：中式甜品。朝陽學西點去那個學校好

伴隨著國內經濟的飛速發展及國人素質的綜合提高，我國教育市場跟隨著全球化教育變革的步伐前進，服務型成為“剛需”教育已民經是不爭的事實。根據統計相關調查報告顯示很多人都想利用服務型來實現自己的創業夢想。短短幾十年間，我們從一個農業大國發展成科技大國，家長也能夠正確的認識到科技的飛速發展，如果不能適應趨勢，未來的孩子們必定會被社會所淘汰，家長們的期望就是能夠讓孩子不輸在起跑線上，不輸在陳舊的教育培訓中。中國一直重視教育，我國銷售的發展迎來了很多政策紅利。相關部門關于教育的財政支出逐年增長，財政性教育經費占GDP比重已連續7年超過4%。中國銷售用戶規模持續上升。烹飪教育，西點培訓，中餐培訓行業作為政策導向型行業，需要在黨和相關部門的方針政策指引下規范運營。目前，公辦民辦、線上線下同步監管已成常態。民辦學校花樣繁多的掐尖招生路徑正在被封堵。各類教育培訓機構的教學內容、師資力量、財務收費等運營環節都已被納入監管。民辦教育即將結束粗放型發展，進入規范化運營階段。朝陽學西點去那個學校好

沈陽新東方烹飪學校有限公司致力于教育培訓，是一家服務型公司。沈陽新東方烹飪致力于為客戶提供良好的烹飪教育，西點培訓，中餐培訓，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司從事教育培訓多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。沈陽新東方烹飪立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。