餐飲油水分離器該如何維護和保養？1、設備定期檢查其電控部分是否正常工作，以及絕緣性能是否正常；2、每月至少徹底清理隔油箱一次，清理完畢后必須將油水分離器注滿清水；3、定期用熱水清洗濾器，將進水過濾網上的雜物倒掉，清理干凈；4、如是帶自動格柵機的設備(多見于隔油池)，需在運行前檢查自動格柵機上是否有雜物影響工作；5、每天應關掉電源，對隔油箱和隔渣箱清理，以保持水流平緩暢通；6、動物油廢水排放較多的場所，應打開排水閥，排掉一部分水后用勺清理油箱內的廢油；7、定期檢查箱體內部曝氣管路是否曝氣均勻，如曝氣不均勻應檢查曝氣管是否有泄露或堵塞。選購油水分離器的要點：選擇正規廠家購買，市面上的油水分離器，價格從幾百到幾千不等，價格差異巨大。河北大型食堂油水分離器

油水分離器保養的注意事項：呈現毛病時，應查明原因并及時替換失效的聚結元件；定時清洗濾器，翻開分離器底部泄放閥，掃除沉淀在下部的泥沙，雜質；及時清洗分離器內部別離元件，切忌用清洗劑清洗分離器的內壁及元件；內部防腐：選擇高分子復合材料制造的油水分離器，由于原油里邊有硫，有水等，并且溫度比較高，又有活動，一般的鋼材很快就會被腐蝕。油水分離器市場價格從幾百到幾千不等，質量差異比較大，還有一些冒充偽劣產品，若是貪圖便宜買了劣質產品，比較終支付的價值可能就是一整套噴油嘴，乃至換發動機，所以我們在購買油水分離器的時分必定要到正規的修理站購買干流大品牌的產品，為確保整個發動機體系的供油量，加裝的油水分離器類型必定要比原車自帶的排量大。吉林飯店用的餐飲油水分離器油水分離器內部采用不銹鋼絲網聚結填料，殼體用鋼制焊接罐體結構。

油水分離器市場價格從幾百到幾千不等，質量差異比較大，還有一些假冒偽劣產品，若是貪圖便宜買了劣質產品，付出的代價可能就是一整套噴油嘴，甚至換發動機，所以大家在購買油水分離器的時候一定要到正規的維修站購買主流大品牌的產品。為保證整個發動機系統的供油量，加裝的油水分離器型號一定要比原車自帶的排量大。不要以為安上了就高枕無憂了，油水分離器下面都有一個透明的塑料材質的積水杯，在使用油水分離器的時候一定要注意及時放水，積水太多油水分離器也就起不到油水分離的作用了。

壓縮空氣油水分離器的工作原理：當壓縮空氣進入油水分離器后產生流向和速度的急劇變化，再依靠慣性作用，將密度比壓縮空氣大的油滴和水滴分離出來。常見的為撞擊式油水分離器和環形回轉式油水分離器。壓縮空氣自入口進入油水分離器殼體后，氣流先受隔板阻擋撞擊折回向下，繼而又回升向上，產生環形回轉。這樣使水滴和油滴在離心力和慣性力作用下，從空氣中分離析出并沉降在殼體底部。而另一種油水分離系統，內部采用不銹鋼絲網聚結填料，殼體用鋼制焊接罐體結構，一般使用壓力為0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋風與不銹鋼絲網捕霧的有機結合，同時采用直接攔截、慣性碰撞、布朗擴散及凝聚等機理，能有效的去除壓縮空氣中的塵、水、油霧，除水量、除油量大，適應工況范圍廣。油水分離器不需運行費用，完全靠污水流入后自行凈化，管理方便。

使用油水分離器時的注意事項：為了避免新舊油品的污染或相互影響，油品必須在排放前排放。在極少數情況下，由于氣體環境中含有雜質，油可能會過早老化。連接出油管，關閉出水閥，污水進入池，打開進水閥，啟動泵源開關，預濾器和聚合濾嘴依次打開出水閥。如果水溢出到排氣管，說明水箱已經滿了，然后關閉排氣閥，直到每個水箱都滿了，然后打開閥門，系統就會進入正常工作狀態。油箱出口出水后，油水界面開始下降，開始集油。每次停車前，關閉分離器進出口閥，重新加水。如果油水分離器長時間不使用，停車前用清水沖洗10分鐘，消除油水分離器剩余的油。廚房油水分離器在使用期間也是要定期的進行維護的，這樣是可以保障他們使用的壽命和凈化的標準的。吉林飯店用的餐飲油水分離器

餐飲油水分離器采用獨特的設計結構，由時間控制的旋轉格柵機自動除渣。河北大型食堂油水分離器

油水分離器設備怎么去維護？定期檢查設備電氣控制部分是否工作正常，絕緣性能是否正常；每月至少徹底清潔一次油箱。清洗后，油水分離器必須注滿清水。如果設備裝有自動格柵機(多見于隔油池)，在操作前需檢查自動格柵機是否有雜物附著，可能影響工作；定期用熱水清洗濾網，將濾水器上的雜物倒掉，然后清理干凈；每天關閉電源，清洗渣罐和油箱，保持水流順暢；定期檢查箱內曝氣管是否曝氣均勻。若曝氣不均，應及時檢查曝氣管是否堵塞或漏氣；排出大量動物油廢水時，應及時打開排水閥，排掉部分水后，用勺子將隔油池內的廢油清洗干凈。河北大型食堂油水分離器

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