廚房油水分離器是采用自然上浮法將油水分離，以達到去除廚房間洗滌污水中的可浮油。廚房烹好洗滌污水通過地面明溝或地下管道，從成品隔油池的一端流入同同鋼絲的油水分離接受箱，污水中較大固體顆粒在此截留，而后污水通過廚房油水分離器的二個分離區進行油水分離。廚房油水分離器安裝維護簡單方便：只要接上進水管、出水管就能使用，可方便地安裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺下方，無需專人運轉維護，只需定期排油即可。適用于各油種，進油濃度不受限制，可普遍使用于含有石油和石油產品、焦油和焦油分餾物、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業含油廢水的處理。油水分離器結構簡樸、可靠，生產成本和使用成本低。中國澳門食堂油水分離器

油水分離器在使用前需要做什么準備？1、首先用海水或清水填充餐飲自動油水分離器。操作過程如下：關閉電氣控制箱電源開關，關閉餐飲自動油水分離器下方的污水排放旋塞，打開泵注水，同時打開每個腔頂部的手動油檢測旋塞，排出分離器內部的空氣，直到旋塞出水，然后逐個關閉。當海水或清水填滿分離器時，關閉注水閥并停止泵。以后正常使用餐飲自動油水分離器時，一般不需要注入海水或清水，除非餐飲自動油水分離器失水，否則需要重新注水。2、啟動前，用手移動螺桿泵皮帶輪，順時針啟動電源約一周。螺桿泵不得無水運行。對于使用柱塞泵的裝置，可以避免盤車，但仍然避免無水運行。中國澳門工業食堂油水分離器設備廠家油水分離器能夠適用于各油種，進油濃度不受限制。

油水分離器的維護技巧：1、使用前將箱體內清理干凈，不得有任何異物，并檢查各聯接部位是否有松動。2、檢查控制系統連接線路是否正確，電源是否正常。3、加熱裝置：融化箱體內凝固的動、植物油脂及促進隔油儲油箱內的水油分離，方便油脂順利排出。4、排放油脂：自動排油，定期更換集油桶。當出現故障長時間停用，可通過手動排油措施，否則將影響設備的正常運行和隔油效果。5、定期排放污泥，一般一周排放一到兩次，否則將影響設備的正常運行和隔油效果。6、雜物清理：設備自動收集雜物，定期更換雜物桶。當日常巡檢發現雜物堆積發生堵塞時應及時清理雜物排除故障，避免因進水堵塞導致污水滿溢。7、設備運行前，注滿清水，并用清水進行全方面調試。無水時嚴禁開啟水泵。8、日常巡檢有無堵塞或滲漏等情況，及時更換垃圾桶、污泥桶和集油桶。對油水分離設備的遍及推行，大多數餐飲效勞企業逐步意識到裝置油水分離器的重要性，但仍有部分小型餐飲單位不設油水分離設備或是設置不標準，不只失去了油水分離的效果，還達不到污水處理的意圖。

油水分離器的主要作用是將含油廢水中的油污雜質從污水中分離回收，以達到保護設備，管道線路以及保護環境的作用。油水分離器主要應用在餐飲業污水處理，肉類加工，食品加工等行業。如果將含有較多油脂的廢水直接排入水體，會造成大的污染，如滋生大量有害物質，灌溉農田會堵塞土壤空隙，有害作物生長等。如果對廢水中的油脂加以回收，利用，則不只可以保護環境，還可以進行工業再利用，產生一定的經濟效益。油水分離器安裝說明：設備采用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結構緊湊、體積小、油水分離速度快、分離精度高、安裝使用簡便，安裝方式及注意問題：可地面安裝，可半地下安裝，也可全地下安裝。油水分離主要是通過油水分離機將油和水分離開來。

油水分離器的微氣泡的性能好，穩定性好，黏附性強，比表面積大，提高了油水分離效果。油水分離器的氣泡大小和比表面積可通過調節回流水進水(負)壓力和氣流速度來控制；油水分離器廢水的溶氣量高，微氣泡發生系統是通過加壓溶氣來處理廢水，使空氣和廢水充分混合接觸，形成高溶氣量的氣水混合液體；油水分離器的微氣泡的粒徑小，產生粒徑為5um左右的微氣泡，氣泡越小，越容易鉆附廢水中的懸浮物和油粒。油水分離器微氣泡發生系統產生的微氣泡多次與廢水接觸，使空氣很好的擴散一溶解于水中，從而達到佳的氣浮分離效果，后形成高濃縮的油渣，上浮至液體表面；油水分離器自動化節能運行，通過對氣液兩相壓力的控制，自動調節不同水質所需的氣泡密度，達到佳的分離效果。油水分離器具有高效、迅速、耐用、實用的優點。中國臺灣小型油水分離器

油水分離器每月至少徹底清理隔油箱一次，清理完畢后必須將油水分離器注滿清水。中國澳門食堂油水分離器

油水分離器該設備采用物理手段對油水混合液進行分離和水凈化、除雜質處理，不影響油和水的成份及使用性能。設備集快速過濾、高效油水分離、油聚結、水凈化和反沖洗技術于一體，操作簡單、運行安全、可靠。1、油水分離快速高效。采用分散、均布器將處理液均勻分散在分離器中，運用滲透、緩流技術減小流體的湍動，使大油珠快速上浮。2、處理液中的細小油珠在通過粗化器迅速聚結而成大油珠，從而使水中的含油量快速減少。3、水凈化系統采用三級過濾，深層水進行深度除油處理，水凈化后直接達到水質排放標準。中國澳門食堂油水分離器

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