寧夏原歌葡萄酒莊的起源:寧夏原歌酒莊莊主田生良兒時生活在鄉村田野間,經多年在外艱苦打拼,終事業小成。但他卻十分懷念兒時田園牧歌式的生活,于是他給女兒取名:田原、田歌。當他沉醉于葡萄酒,開始種植建莊時,“原歌酒莊”便涌上心頭,這既圓了田園牧歌的莊主夢,也將對女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態情景小酒莊,以工匠的精神釀造美酒,寄希望于未來,打造具有煙火氣息的傳世酒莊。寧夏原歌酒莊遵循“天地人合一”的自然法則,采用可持續種植方式。固原赤霞珠葡萄酒加盟熱線
原歌酒莊風土優勢:灌溉優勢:原歌酒莊灌溉水源是黃河流經加上賀蘭山冰雪消融所形成的山泉地下水,帶來了豐富的營養元素,為葡萄灌溉提供水源保障,水質無重金屬含量,有機環保。酒莊采用以色列先進的滴灌設施,形成水肥一體化科學管理。有機限產:原歌酒莊靠近賀蘭山自然保護區,地勢西高東低,周邊無工業污染,土壤與水源污染均無法到達。葡萄園遵循傳統耕種方式,全程人工除草,實現生物有機肥的循環利用。葡萄園遵循酒莊酒有機限產標準,每畝葡萄園產量在400公斤以下,遠遠低于低端葡萄酒畝產標,保障了葡萄與葡萄酒的品質。湖北赤霞珠葡萄酒哪家好寧夏川,它是古老黃河文明與文化的發祥地之一,黃河兩岸土壤肥沃,物產豐富,素有“塞上江南”美譽。
葡萄酒按含糖量可分為以下幾類:1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品嘗不出甜味,具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤,具有和諧愉悅的果香和酒香。3.半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。4.甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味,具有和諧的果香和酒香。葡萄酒按二氧化碳含否分為以下幾類:1.靜酒不含有自身發酵或人工添加CO2的葡萄酒叫靜酒,即靜態葡萄酒。2.起泡酒和汽酒含有一定量CO2氣體的葡萄酒,又分為兩類:①起泡酒:所含CO2是用葡萄酒加糖再發酵產生的。在法國香檳地區生產的起泡酒叫香檳酒,在世界上享有盛名。其他地區生產的同類型產品按國際慣例不得叫香檳酒,一般叫起泡酒。②汽酒:用人工的方法將CO2添加到葡萄酒中叫汽酒,因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。
寧夏原歌葡萄酒莊有效依托賀蘭山東麓葡萄酒產區各項品牌優勢,并結合自身獨特品牌文化優勢穩步發展。公司已經向國家商標總局申請領證了“原歌”、“戈麗雅”、“麗絲”三個葡萄酒商標,取得了葡萄酒生產許可證和條形碼。公司自2012年以來,在比利時布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、亞洲及賀蘭山東麓國際博覽會等國際葡萄酒大賽上共斬獲50余項大獎。2012年,原歌酒莊被國際旅游學會和國際葡萄與葡萄酒組委會評為首批賀蘭山東麓列級五級酒莊之一,現晉升為三級酒莊;2015年被賀蘭縣林業局評為“林業產業建設先進單位”。2018年被銀川市科學技術協會評定為“銀川市科普示范基地”。2019年-2020年連續被選為賀蘭縣“中國農民豐收節”慶祝活動舉辦地。 原歌酒莊有近900畝葡萄園,主要種植赤霞珠、美樂及馬瑟蘭等釀酒葡萄品種。
喝葡萄酒禁忌:拒絕高酒精度、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄酒很重要。通常情況下,在冬天吃火鍋,一般會選用酒精度不是很高的葡萄酒來代替白酒,不光要挑一款好的葡萄酒,還要選擇一款酒精度低而且口感上喝起來甜爽的葡萄酒。如果你選擇的是一款酒精度高的紅葡萄酒來與熱辣的火鍋搭配,那本身就不是一個很完美的搭配,要知道,你吃著熱辣的火鍋,還喝著酒精度高的酒(不管白酒、啤酒、還是紅酒),那就是自尋死路,這種情況下,很容易加劇口腔的不耐受和辣感。通常情況下,吃辣味火鍋,我一般會選用甜白葡萄酒就比如,甜白葡萄酒就比較適合搭配辣味火鍋食用,甜白葡萄酒可以降低辣味食物對口腔的灼燒程度,可以使辣味食物的香味更加濃烈,兩者的搭配簡直是相得益彰切記,吃麻辣火鍋時,不要選擇單寧含量高的葡萄酒。 葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。河南赤霞珠葡萄酒市場報價
寧夏原歌酒莊堅信好葡萄酒是種出來的,尊重土壤與葡萄,讓每一瓶葡萄酒里,都帶著原始的自然。固原赤霞珠葡萄酒加盟熱線
紅葡萄酒的成分相當復雜,它是經自然發酵釀造出來的果酒,它含有多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是經葡萄里面的糖分自然發酵而成的酒精,一般在10%~13%,剩余的物質超過1000種,比較重要的有300多種。紅葡萄酒其它重要的成分,如酒酸、果性、礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅葡萄酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內涵:A.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。B.~15%的乙醇,即主要的酒精。經由糖分發酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。C.酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。D.酚類化合物。每公升1~5g,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質決定紅酒的顏色和結構。E.每公升~5g的糖分。不同類型的酒含糖分多少不同。F.芳香物質(每公升數百毫克),它們是揮發性的,種類很多。G.氨基酸、蛋白質和維生素(C、B1、B2、B12、PP),它們影響葡萄酒的營養價值。所以。 固原赤霞珠葡萄酒加盟熱線
寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在寧夏回族自治區等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,寧夏原歌葡萄酒莊股份供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!