紅酒中常見的紅酒品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)赤霞珠別名解百納、解百納索維濃、蘇味濃,是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形,有歧肩,果穗平均重約250克,果穗重300克,果藍黑色,近圓形。單果重,出汁率,可溶性固形物含,每果枝平均有花序。3月中、下旬萌芽,4月中旬花開,7月下旬至8月上旬成熟,生長期平均143天左右,有效積溫℃。該品種適應性較強,抗病力中等。佳麗釀(Carignan):佳麗釀別名法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。中國較早是1892年由西歐引入山東煙臺。山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜于其他品種調配,去皮和釀成白或桃紅葡萄酒。可用于紅酒調配酒與制造白蘭地,因此生產上有一定的推廣意義和發展前景。 若想將葡萄酒(木塞瓶裝)長期儲存,盡量做到平放、恒溫、恒濕、通風、避光、避震。福建馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線
寧夏原歌酒莊生產產能及現有產品:酒莊設計生產產能300噸,年生產約為7-10萬瓶。現有庫存產品約31萬瓶,價格區間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,現有產品共計12款,分為標準系列(桃紅、果香型、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款)、風土系列(傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。產品銷售價格分布為80-1000元之間,主要產品價格區間為100-300元。擁有“原歌”、“戈麗雅”、“麗絲”三個葡萄酒商標品牌,酒莊釀造的葡萄美酒已在比利時布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、亞洲等國際葡萄酒大賽上斬獲40余項大獎,為塑造高貴品質,贏得市場奠定了良好的基礎,酒莊佳釀贏得了國際葡萄酒大師好評及消費者喜愛。平凡而脫俗,高貴且蘊秀是原歌不懈的追求!酒莊堅持綠色發展,堅信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風土造世界品質的信念,植根于賀蘭山東麓綠色原野上,謳歌人與自然和諧共生的美景。醉酒葡萄得真味,使人從此入詩中,莫言百味誰當屬,自有原歌生異香。 西安美樂葡萄酒市場報價原歌酒莊起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經15年,釀酒葡萄樹齡全部超過10年。
飲用葡萄酒禁忌有哪些:直接往葡萄酒里加冰塊:不要往葡萄酒里直接倒入冰塊,如果這樣做會沖淡了葡萄酒的香味和品質。胃寒脾虛者,很可能會因此加劇身體的不適。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入一個大桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里,多的冰塊覆蓋在瓶身上用來進行葡萄酒的降溫。葡萄酒與濃烈咖啡同飲用:這兩者應該是時間上間隔著引用,間隔時間大約4-6小時。“美酒加咖啡”,有些人時常把這句話掛在嘴邊,似乎覺得美酒和咖啡可以同時用來食用,也有人認為在工作之余、旅游度假兩者相結合是一件很享受的事。殊不知,這樣做對人的身體傷害很大,二者同飲并不利于健康??Х壤锖奈镔|,適量飲用可以提神醒腦,開車前來一杯很不錯,運動前來一杯,可以起到興奮的作用。但它如果與葡萄酒等酒類同飲或勾兌,則會加速血液循環,刺激心血管和大腦,對大腦、心臟都會帶來一定程度上的傷害,尤其是在晚上睡覺之前,更不能把兩者同時引用。因此,所謂的“美酒加咖啡”這句被人經常說在口的話,就不要去相信了,即便你想喝,也不能同一時間一起喝,兩者的時間間隔應該是4-6小時,方可適量引用。
葡萄酒按酒精含量可分為以下幾類:1.軟飲料葡萄酒(或無泡酒):分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒(TABLE WINE),酒精含量為14度以下。2.起泡葡萄酒(SPARKING):產地有香檳(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞兒(MOSELLE)、美國等,酒精含量不超過14度。3.加強葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED):種類有些厘/雪莉(SHERRY)、缽堤/波特(PORT)、馬得拉(MADEIRA)、馬沙拉(MARSALA)、馬拉加(MALAGA)等,酒精含量14~24度。4.加香料葡萄酒(AROMATIZED):有意大利和法國產的紅、白威末酒(VERMOUTH),以及有奎寧味的葡萄酒等,酒精含量15.5~20度。這款白葡萄酒口感清新、爽口,帶有淡淡的果香和花香,讓人心情愉悅。
葡萄酒按照活性氣味分類:對葡萄酒香氣成分的分類采用Spurrier方法,將香氣主要分為以下8種類型:(1)動物氣味:麝香味及老酒的脂肪味和肉味等。(2)香脂氣味:主要是各種樹脂的氣味。(3)燒焦氣味:各種焦和煙熏等氣味,還有由于葡萄酒陳釀所發生的丹寧的變化或橡木桶中的物質溶解于酒中所形成的香氣。(4)化學氣味:葡萄酒中較為常見的硫味、醋味、氧化味等不良氣味,這些氣味均會不同程度地降低葡萄酒的品質。(5)香料氣味:主要有月桂、胡椒、甘草和薄荷等氣味,香料氣味多見于陳釀時間較久的葡萄酒中。(6)花香:所有花香,多見的有山楂、玫瑰、茉莉、鶯尾、天竺葵、鍛樹及葡萄花等花香。(7)果香:所有果香,普遍的是覆盆子、櫻桃、石榴、醋栗、杏、梨、香蕉、核桃和無花果等果香。(8)植物與礦物氣味:主要包括青草、落葉、塊根、濕禾稈及泥土等氣味。后三種香氣物質在新葡萄酒中比較常見。 原歌酒莊取自莊主一對女兒“田原、田歌”,寓意傳承之意,同時又有田園牧歌含義。福建紅葡萄酒
葡萄酒評論家杰西斯·羅賓遜說:“毋庸置疑,中國葡萄酒的現在和未來在寧夏。福建馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線
原歌 川-赤霞珠干紅葡萄酒,靈感取自寧夏平原——寧夏川,它是古老黃河文明與文化的發祥地之一,黃河兩岸土壤肥沃,物產豐富,素有“塞上江南”美譽。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹齡赤霞珠葡萄,經法國橡木桶陳釀14個月,酒體呈深寶石紅色,亮澤迷人。展現出黑色水果、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣,單寧細膩柔和,香氣層次豐富,入口圓潤飽滿,回味悠長。曾榮獲德國柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國葡萄酒大賞等多項國際葡萄酒大賽金獎。福建馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線
寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司匯集了大量的優秀人才,集企業奇思,創經濟奇跡,一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地,繪畫新藍圖,在寧夏回族自治區等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業的方向,質量是企業的生命,在公司有效方針的領導下,全體上下,團結一致,共同進退,**協力把各方面工作做得更好,努力開創工作的新局面,公司的新高度,未來寧夏原歌葡萄酒莊股份供應和您一起奔向更美好的未來,即使現在有一點小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗,才能繼續上路,讓我們一起點燃新的希望,放飛新的夢想!