飯局酒會，是搭起情感的橋梁，也是酒量和才華的較量。如何讓自己驚艷四座？有人用高“端”美酒，有人用天生酒量，有人用紅酒知識。知識就是底氣，我們奉上極簡紅酒知識，3分鐘懂紅酒。在社交場合，不經意之間，讓周圍的人對你刮目相看。中醫“望聞問切”大家熟悉，為方便記憶，改一個字，紅酒講究“望聞品切”。葡萄酒品酒四步驟：01望中醫的“望”是觀氣色，紅酒的“望”是觀酒色。如果對面坐著美女帥哥，“人面桃花相映紅”，紅酒的顏色早映在了對方臉上。紅酒的顏色容易看明白。鮮亮紫紅，是新酒，偏暗磚紅，是老酒；能望穿的“杯中酒”是清雅的，看不透的是濃醇的。02聞中醫的“聞”是聽聲息，紅酒的“聞”是聞香氣。聞香氣，是一件很主觀很私人的事。因為辨別香氣，是靠記憶驅動的。每個人生活過的地方不同，經歷不同，能聞到的香氣也不同。香氣清雅，松間明月，如古墓小龍女的，可能是舊世界的酒；香氣撲鼻，活潑奔放，如吉普賽女郎的，大概率是新世界的酒。03品中醫“問”是詢問癥狀；對著紅酒，你問它也不答，那就“品”吧。品酒不是玄學，不是華麗詞藻的堆砌。吃美食時，都能輕易地說出哪道菜好吃，到說紅酒，像看到暗戀的人，緊張得說不出半句?？朔蓚€小問題。了解酒莊的歷史和傳統，可以更好地理解和欣賞酒莊酒的文化內涵和特點。廣西酒莊酒加盟熱線

    保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品，但在很多酒鋪里，我們會發現，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。那么保險膜的作用到底是什么？有保鮮膜的葡萄酒到底是不是就比較好？......葡萄酒裹保鮮膜有什么作用？1.防止酒標受潮破損用保鮮膜裹住葡萄酒主要是為了保護酒標。酒標是葡萄酒文化的一種體現，酒標破損無疑是令人頭疼的一件事。對于經銷商而言，酒標破損不僅不利于美觀，降低葡萄酒價值，同時也會讓消費者對葡萄酒無從了解。葡萄酒的儲存環境需要60%-70%的濕度。在潮濕的酒窖和酒柜中，極易滋生大量霉菌，從而使酒標上出現各種霉點，甚至受潮損壞，裹上保鮮膜則能很好的保護酒標。2.防止運輸過程中酒標損壞葡萄酒在運輸過程中，難免會受到各種磕碰。而酒標畢竟是紙質的，在運輸過程中很有可能發生磨損。對于很多想要拿酒送人的朋友們來說，不希望葡萄酒受到一丁點損壞。而對于很多名莊酒，也有不少人喜歡收集酒標留做紀念。保護酒標就顯得尤為重要了。3.防止酒標凍壞葡萄酒的飲用對溫度要求很高，起泡酒、甜酒都需要冰鎮后再開瓶。而保鮮膜也可以保證酒標不被凍壞，冰鎮后仍然能清晰的呈現在人們面前。保鮮膜重要嗎？保鮮膜重不重要嘛。銀川美樂酒莊酒價格品嘗酒莊酒時，可以先聞一聞杯子口，感受酒的香氣，再品味其中的芳香和口感。

    就像我們說公司是法人，就是把公司擬人化。本來品酒是很主觀的，容易變成玄學。感官能感受到紅酒的特點：濃度、粘度、質感，單寧、酸度、酒精度的集“合”，稱之為“酒體”。我們常說紅酒如人，燕瘦環肥。清爽的葡萄酒，酒體輕盈，飽滿葡萄酒，酒體醇厚。也好比喝湯，是淡如水，還是濃湯寶，大家都能感受。05復雜度復雜度是高“端”酒的亮點。有些酒簡單清爽，主打輕松暢飲，比如大部分的起泡酒和餐酒。有些酒，風土特別，釀造用心，風味復雜，主打層層釋放未知的世界，就像走入小徑分叉的花園，一座花園比一朵花有著更豐富氣息；像走進一百層的房子，一棟百層的房子比一間房有著更多探索空間。06封閉這個詞，用得不多。你一旦用上了，可能你已經是品酒界的高手。封閉有兩種情況，一種是收藏了多年的老酒，像沉睡的老靈魂；一種是剛過兩三年的半新不老酒，像中午困了打瞌睡的中青年人。解封的方法，是醒酒。07余味余味，這詞我們熟。余音繞梁，三日不絕；余味悠長，回味無窮。酒已下肚，還能聞到口腔里的味道，我們就說這紅酒余味挺長。酒喝完，聞空杯，也能感受余味。好聞且悠長的味道，讓人愉悅?；匚兑幌拢?個品酒詞：單寧、酸度、酒體、平衡度、復雜度、封閉、余味。

    這里利用的就是利“尿”的原理。而低滲飲料不易排出，殘留在腹中，就會帶來漲腹感，很難接著往下喝。所以，人在大量喝酒后很快會想要上廁所。這就是因為酒精可以加速血液循環，而且具有利“尿”作用。上完廁所也就加速了水分的排出，水分排出后自然還能繼續喝，因此整體看來喝得更多。這也正告訴了我們為什么有的人從廁所回來后戰斗力突然爆表！4、因為沒人會勸你喝那么多水——來自某位深受勸酒之“害”的酒友一般來說，沒人會勸你喝那么多水，但勸酒者比比皆是！也就是說，你只激發過自己喝酒的潛力，但卻從未激發自己喝水的潛力。因為你有酒量，所以能喝很多，但一般人“水量”有限，自然不能連續喝太多水。而且需注意的是，喝水太多也會出現“水中毒”的現象，因此人們很難練出“水量”來。5、因為酒比水好喝——來自某酒鬼事實上，水是人體生存所必要的元素，是生活必需品；而酒并不是，它充其量可以算作生活調劑品。水并沒有什么特殊味道，人們喝它只是為了滿足生理需要。也就是說，在滿足人體所需的前提下，很少有人會過多地喝水；但酒就不同了，酒中有許多成分，比光喝白水好喝多了，也有意思多了。工廠內部實行嚴格的生產管理體系，每一道工序都有專業人員進行監控和把控。

    還沒充分綻放，已經空瓶了。但實際上，兩派的區別，是觀念上的區別：打個不恰當的比方，充分醒好的紅酒，就像完全成熟的獼猴桃。買了一箱獼猴桃，通常都是沒全熟的。醒酒派堅持要等幾天，等獼猴桃完全成熟了，才開始吃；不醒酒派，一開箱就逐個捏一捏，挑軟的，感覺哪個比較軟，就開始吃。所以，醒酒派的一口獼猴桃，肯定是甜美的，因為他等待，等到比較好成熟度，彷佛樹上熟的甜美。不醒酒派的一口獼猴桃，肯定是偏酸澀的，因為他隨性，選了相對成熟度?？吹竭@里，你可能覺得醒酒派找住了比較好風味，活該不醒酒派一口酸澀。但是，醒酒派接下來的獼猴桃開始過度成熟，熟透了，甚至開始不新鮮了；不醒酒派的獼猴桃開始逐個成熟，吃到某一個，剛好也是比較好成熟度。對于紅酒的風味也一樣，醒酒派的一口紅酒就是比較好的，往后的每一口，都在走下坡路；不醒酒派的一口不是比較好的，是酸澀的，但往后的每一口，都在走上坡路，如果喝的時間足夠長，甚至在到達風味比較高點后，他們還有機會喝到下坡路的那一段。如果再放個一兩天，還能喝到紅酒變成醋的味道。沒什么大道理，一切事物都在變化之中，看你直奔結果，還是欣賞過程。醒酒，就是一瓶紅酒的上坡路和下坡路。專業的酒莊酒釀造團隊，由經驗豐富的釀酒師和葡萄酒專業人士組成，確保每一瓶酒都經得起品鑒。銀川美樂酒莊酒價格

想要更好地品味酒莊酒，建議使用適宜的酒杯，以凸顯酒液的香氣和口感。廣西酒莊酒加盟熱線

    輕松表達自己的品酒感受。一、心理負擔。別把紅酒神秘化，徒增心理壓力。對外國人來說，紅酒就像我們生活里的茶和豆漿。二、知識盲區。因不懂紅酒知識，怕自己詞不達意，只好尷尬地坐在沉默里。如何表達喝紅酒的感受，我們給你不外傳的獨門秘招：把喝酒感受，融進自己親身經歷的故事里。當年，我一次喝智利酒高“端”酒宇宙時，聞到了一種神奇的陌生又熟悉的香氣，是哪種香氣，快要脫口而出，卻又想不起。喝了三口之后，我突然想起：那是我小時候，廚房的角落里，爸爸從地里挖的地瓜，悄悄發了芽哩。我看著新長的芽，莖嫩紅，葉微綠，心里有個問題，長芽的地瓜還能吃嗎？我很好奇，用力掰斷了一截長芽的地瓜尖，聞了聞。對對對，就是這個味道！04切中醫的“切”是把脈，紅酒的“切”是切磋交流。真誠是比較好的必殺技，不管是飯局酒桌上，還是平常生活里。沒有人點名要你談談品酒感受，你靜品就好。人生，是活在每一個當下。感受一瓶酒的滋味和聚會的喜氣。如果有人問到你，別緊張，不經意間地把你的感受和你的故事緩緩地說出來。有酒有故事，獨特而唯“一”，講故事容易走進別人心里。同樣，是不是有故事的人。廣西酒莊酒加盟熱線