作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸WC成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。果蔬冷庫的作用1.果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至很貴價格時上市出售,可獲得比較。歐萊特新型節(jié)能冷庫讓冷藏更便捷。福州節(jié)能冷庫
冷庫內(nèi)照明系統(tǒng)的節(jié)能,冷庫照明應(yīng)在安全、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上,從節(jié)能和環(huán)保的角度出發(fā),根據(jù)冷庫間的面積、高度及庫房溫度等綜合考慮。冷庫內(nèi)的照明一般集中在工作區(qū)域內(nèi)。應(yīng)在保證操作人員安全的情況下做到及時關(guān)燈,以減少庫房的熱負(fù)荷及電能消耗。同時要盡量采用高效低耗耐壓的照明燈具以減少燈具的更換頻率。led照明系統(tǒng)具有環(huán)保省電、照度均勻、低溫時發(fā)光效率良好及供電效率高的優(yōu)勢,是一種極有前景的新型光源,也是今后冷庫內(nèi)照明系統(tǒng)的發(fā)展方向。定期放油、除垢和放空氣,確保良好熱交換效果,資料顯示,當(dāng)蒸發(fā)器盤管內(nèi)有0.1mm厚的油膜時,為保持設(shè)定的溫度要求,蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃,耗電量增加10%以上;當(dāng)冷凝器內(nèi)的水管壁結(jié)垢達(dá)1.5mm時,冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃,耗電量增加9.7%;當(dāng)制冷系統(tǒng)中混有不凝結(jié)氣體,其分壓力值達(dá)到0.196mpa時,耗電量將增加約18%。滁州醫(yī)院冷庫果蔬冷庫設(shè)備推薦品牌?歡迎咨詢歐萊特冷庫。
因此,應(yīng)多在減少冷庫的冷庫設(shè)備圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。常用的冷庫設(shè)備保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大,庫體建造費(fèi)工費(fèi)時,成本折算其實(shí)不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多,購取方便,熱阻較大;合冷采用的聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻大,保溫性能好,建造安裝方便。
以蒸發(fā)式冷凝器為例,可以調(diào)節(jié)的冷凝器運(yùn)行狀態(tài)有干運(yùn)行、濕運(yùn)行還有風(fēng)機(jī)和水泵的變頻運(yùn)行;冷凝器的投入量也將根據(jù)負(fù)荷的變化而變化。冷凝溫度每下降1K,其節(jié)能效果與蒸發(fā)溫度每上升1K的節(jié)能效果同樣可貴。冷庫具有良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證冷庫內(nèi)低溫環(huán)境的前提。新建冷庫設(shè)計時,應(yīng)采用導(dǎo)熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護(hù)結(jié)構(gòu),并注意圍護(hù)結(jié)構(gòu)的完整性,盡量避免冷橋和穿墻孔的產(chǎn)生,減小庫外熱量向庫內(nèi)的傳遞,進(jìn)而減小冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷的損耗。制冷壓縮機(jī)是冷庫很主要的耗電設(shè)備。歐萊特智能節(jié)能冷庫配置合理的換熱系統(tǒng)。
冷庫節(jié)能的自動控制涉及到節(jié)能控制程序的編制和自控元器件的選用。庫節(jié)能是冷庫自動控制重要組成部分,冷庫自動控制由制冷和電氣2部分內(nèi)容組成,只有在所有技術(shù)人員的共同努力下才能使冷庫自動控制行之有效,并使冷庫節(jié)能落到實(shí)處。冷庫節(jié)能自動控制的試運(yùn)行也是十分重要的一環(huán),在試運(yùn)行中應(yīng)和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運(yùn)行效果,與專業(yè)廠商商討修正措施,在冷庫的日常運(yùn)行管理中,人是很主要的因素。從以上幾個方面入手提高管理水平,實(shí)現(xiàn)冷庫的節(jié)能運(yùn)行,以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。冷庫節(jié)能的自動控制涉及到節(jié)能控制程序的編制和自控元器件的選用。冷庫設(shè)備安裝,歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。蘋果冷庫推薦廠家
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目前我國以氨為工質(zhì)的大中型冷庫,設(shè)計中大多采用水與熱氨相結(jié)合的融霜方式,而實(shí)際操作中,為了方便,減少操作程序,更多地采用單獨(dú)的水沖霜法。減小冷庫門冷氣損耗,冷藏庫門要隨開即關(guān),減小開門負(fù)荷損失。如冷庫門開啟時間延長一倍,冷損耗會增加數(shù)倍,同時冷庫門打開時間較長,還會使庫外的高濕空氣入侵,在門洞處極易結(jié)霜和結(jié)露,從而破壞庫體結(jié)構(gòu)。解決冷藏庫門即時開關(guān)的比較好辦法就是采用自動控制結(jié)構(gòu)。如果開門時間過長,冷庫門自動關(guān)閉,實(shí)現(xiàn)其節(jié)能的效果。福州節(jié)能冷庫
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