圍護結構得熱量Q1=KA(TW-TF)n,從傳熱公式可知,傳熱量與三個因素有關,即傳熱面積A(m)、傳熱系數K(W/K·℃)和傳熱溫差ΔT(℃)。傳熱溫差與庫外環境溫度和貯藏食品所需要的庫內溫度有關,傳熱系數主要由圍護結構內外壁面的對流換熱系數及圍護結構熱阻構成,圍護結構熱負荷與保溫層厚度成反比,適當增加保溫層厚度將有效降低能源損失,減少冷庫的運行費用。提高蒸發溫度,適當提高蒸發溫度,能縮小傳熱溫差,減少壓縮機的功率消耗,提高產冷量,有資料顯示,對于壓縮機,蒸發溫度每升高1℃,每千瓦電機每小時的產冷量將提高2.4%左右,一般制冷裝置都是按滿負荷條件下設計的,但在實際運行中很多情況不是滿負荷運行,所以在制冷量減少時,提高蒸發溫度,即減少傳熱溫差,同樣可以達到降溫的效果。冷庫供應商有哪些?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。六安香蕉冷庫
合理的開機控制合適的蒸發溫度,制冷壓縮機是冷庫很主要的耗電設備。在冷庫設計中,一般根據全年出現的比較大機械負荷工況確定配機,以滿足熱負荷高峰期要求。然而在實際運行中,由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化,全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素,往往設計時所選配的壓縮機滿負荷運行時間較短,低負荷運行時間長,因此壓縮機大部份運行時間處于小于設計負荷工況下運行,節能潛力大。目前多數冷庫仍然采用人工操作調整開機,盲目開機現象普遍存在。保證貯藏食物品質的前提是冷藏庫內具有合適的冷藏溫度,這也是體現出系統節能的一項指標。安徽變頻冷庫冷庫價格哪家便宜?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。
結構的選定:現在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多,在以前有著不少都就地取材,使用稻谷等現成材料,還有冷庫建設在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可。制冷量計算及匹配:根據客戶實際需求來確定壓縮機機組的匹數,從而再決定一些輔助設備選擇。這些完成后才是管道、線路的排布。另根據客戶的具體需求來確定是否要添加其他分隔房。冷庫循環水是一直會被使用到的,這就涉及到供水和排水兩步。在設計冷庫時還需要配合現場的消防水和相關行業的安全防護規定。
冷庫屬于存儲貨物的地方,在其中的工作人員需要對冷庫內物品的分布了若指掌,從冷庫內工作人員的培訓來看,光物品的分布就需要十天左右的時間才能徹底上手,而對于搬運工人來說,頻繁的冷熱交替以及過于沉重的貨物搬運都會給身體帶來一定的負擔。三是智能化設備能夠自行調節溫度、設備工作狀態,更加節能環保,以冷庫機除霜為例,智能化設備可以根據系統運行狀態參數判斷是否進入除霜條件,做到有霜除霜,無霜不除,但普通設備卻依賴檢修人員直覺,容易造成浪費。歐萊特節能冷庫憑借智能設計,簡單、靈活的控制方式安裝使用。
冷庫的除霉殺菌與消毒。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發并在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。節能冷庫推薦哪家好?歡迎咨詢歐萊特冷庫。武漢種子冷庫
歐萊特智能節能冷庫可以讓冷藏庫門要隨開即關,減小開門負荷損失。六安香蕉冷庫
因此,應多在減少冷庫的冷庫設備圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。常用的冷庫設備保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂硬質泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大,庫體建造費工費時,成本折算其實不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產廠家眾多,購取方便,熱阻較大;合冷采用的聚氨醋硬質泡沫塑料熱阻大,保溫性能好,建造安裝方便。六安香蕉冷庫