夜間環境溫度低,冷凝溫度也將會下降,據統計,海洋性氣候地區晝夜溫差可達到6~10℃,大陸性氣候晝夜溫差可達10~15℃,南方地區晝夜溫差可達到8~12℃,所以增加夜間開機時間,有利于冷庫節能。我國是耗能大國,在國民經濟高速發展的現在,大力推廣節能技術,普遍采取節能措施是實現協調可持續發展的重要舉措之一。本文通過對冷庫現狀分析,針對高耗能的工序提出具體的技術節能措施。低溫保鮮儲藏是未來的發展方向,推廣冷庫的節能措施也是必然趨勢。冷庫節能需要考慮的因素較多,其中主要包括冷庫制冷系統的性能,制冷劑的選型,壓縮機冷凝器和蒸發器的選型,冷庫的規模及平面布局,冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數,冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。節能冷庫要多少錢?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。南京陰涼冷庫
冷庫的排水設施一定要做好。冷庫會經常有水排出,所以要將排水導向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設U型管,安設U型管可防止冷氣泄漏,昆蟲,老鼠的入侵和機組受到腐蝕。一般蔬菜保鮮冷庫溫度均在0~5℃,但辣椒是例外的,平時常見的青椒儲藏溫度一般在9℃~12℃,保鮮冷庫的溫度必須在這個溫度中才能長時間的儲藏辣椒,一般儲藏期在2個月。如果想提高儲藏時間,甚至達到5~6個月,那么就要用保鮮氣調冷庫來儲藏,氣調冷庫內的氧氣濃度2%~7%,二氧化碳濃度1%~2%。濟南藥品冷庫節能冷庫設備報價是多少,歡迎咨詢歐萊特冷庫。
庫的除霉殺菌與消毒。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發并在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。
果蔬冷庫從嚴格意義上來講屬于保鮮庫,主要用于水果、蔬菜等的保鮮,我國的果蔬冷庫建設近幾年來發展速度很快,很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造,對冷鏈物流起著非常重要的作用。果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同,應根據溫度分開存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果比較好存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等比較好儲存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。果蔬冷庫溫度均采用冷庫保鮮技術,冷庫設計過程中機組大小選型一定要控制好,這樣才能把冷庫中的溫度控制到精確。蔬菜冷庫設備哪家好?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。
在壓縮機的選型與配置過程中,盡量選擇“1+1”的匹配模式,即用一臺較大壓縮機配一臺小壓縮機的模式或者配套兩臺同等負荷的壓縮機,使其均處于比較好運行狀態,而非滿負荷狀態。壓縮機的選型應根據實際制冷效果和制冷量大小來確定,壓縮機的選型主要依據壓縮比、排氣量。一般情況下壓縮機的壓縮比為3.2-3.4,壓縮機的級數由壓縮效果的能效性確定,一般情況為4-6級。選擇空壓機的氣量要和所需的排氣量相匹配,并留有10%左右的余量。如果用氣量大而空壓機排氣量小,會造成空壓機排氣壓力的比較大降低,而不能驅動風動工具。排氣量越大壓縮機配的電機越大,不但價格高,而且浪費購置資金,使用時也會浪費電力能源。節能冷庫型號,歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。滁州食品冷庫
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