覆土小型冷藏庫：它又稱土窯洞小型冷藏庫，洞體多為拱形結構，有單拱形式，也有連續拱形式！一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層！用作低溫的覆土冷藏庫，洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或者基巖上！由于它具有因地制宜、冷庫建設施工簡單、造價較低、堅固耐用等優點，在我國西北地區得到較大的發展！裝配式小型冷藏庫：這種冷藏庫多為單層形式，庫板為鋼框架輕質預制隔熱板裝配結構，其承重構件多采用薄壁型鋼材制作！庫板的內、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)，庫板的芯材為發泡硬質聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板！歐萊特新型節能冷庫讓冷藏更便捷。渭南紅棗冷庫

在冷庫安裝之前，制冷管一定要進行徹底的，對于管道的內壁、外壁的鐵銹以及污物都要干凈，并且保持內壁的干燥，在管子的外壁除污除銹后要立即刷防銹漆！在冷庫安裝前，進行人工除污，使用鋼絲刷子在管道的內部往復拖拉，直到將管道內的污物以及鐵銹等干凈后再使用干凈的白布擦干，然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處，直到噴出的空氣以在白紙上無污物時才算合格！還必須要采取妥善的防潮措施，將管道封存后等到冷庫安裝時在進行啟用！不過采用這種方式的勞動強度大，效率低，清潔質量較差！渭南紅棗冷庫歐萊特智能節能冷庫配置合理的換熱系統。

冷庫的除霉殺菌與消毒！冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉！這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長！為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作！冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑！酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續續地開動鼓風機，讓食醋揮發并在庫內流動，使食醋大量吸收魚腥味！

間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后，再送入庫內而降溫！空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外！食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫！為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證安全生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的！節能冷庫安裝就選歐萊特冷庫。

酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續續地開動鼓風機，讓食醋揮發并在庫內流動，使食醋大量吸收魚腥味！冷庫中產生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上！冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在！節能冷庫推薦哪家好？歡迎咨詢歐萊特冷庫。蘋果冷庫電話

歐萊特節能冷庫結構合理，制冷均勻。渭南紅棗冷庫

冷庫類型三、零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業或城市大型副食品店、菜場臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，梁平凍庫，其庫溫則隨使用要求不同而異！在庫體結構上，大多采用裝配式組合冷庫！冷庫類型一、分配性冷庫：分配性冷庫，又稱中轉性冷庫！這類冷庫建在水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦，它的任務是接受從生產性冷庫運來的冷凍食品，經儲存后再運往出口或滿足城市的需要！該類冷庫的貨物由于是整進零出，因此具有一定的再凍能力！冷庫類型二、生產性冷庫：它們主要建在食品產地附近、貨源較集中的地區和漁業基地，通常是作為魚類加工廠、內類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業的一個重要組成部分！渭南紅棗冷庫