中國餐飲業的營業額超過六千個億人民幣，2004年，超過7000個億人民幣。餐飲業的發展，促進了我國經濟的發展，但是，在社會公眾吃出的慢性病的發病率也著實令人吃驚。餐飲業銷售額排名***、第二位的火鍋和洋快餐。據調查統計們吃火鍋時由于量或方法不合理，出現寄生蟲病、兒童***病、痛風、膽囊炎、胰腺炎的發病率提高，甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關系等等。2、社會公眾的營養問題關系到我國經濟的發展。由于慢性病的發病率逐年提高，造成國家和社會公眾的醫療費的高額支出，同時，因為身體有病，影響了人們的工作能力和智力的發揮，直接影響了社會經濟的發展。*非典期間，我國CDP就降低了。3、全球就業、創業市場的需求。日本等發達國家每三百人就有一名營養師，我國16億人口，在冊營養師不足10萬人，并且，一部分已經大齡，退休休息，一部分在醫院做臨床營養師，從事疾病的***。而學校、企事業單位、健身中心、幼兒園、社區等需要普及營養知識的地方普遍缺相關的營養師。*解決我國居民營養師需求。大約需要400萬營養師。一部分具有中西醫營養知識和技能的營養師，備受國際營養師市場的青睞。因此，我國公共營養師的培養目標遠遠超過400萬。隨著我國國民經濟的持續快速發展，自2003年以來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善。陸良健康營養師是什么

    當提及健康方面的問題，至少現階段還是比較顧忌對自己的評價。營養師要盡量回避隱私或敏感的話題，學會忘記咨詢者隱私。記住一個客戶很重要，但是不要記住他的隱私。營養師禮儀素質1、微笑對于一個從事營養健康的人員來說，微笑就是名片，**你自身的健康心態。營養師的微笑可以給客人帶來親切的感覺，讓客人感覺舒服。笑容是你能給予別人的**溫暖、**體貼的關懷和問候。笑容是拉近顧客與營養師之間距離的捷徑。笑容，不光讓別人感覺很舒服，自己的心情也變得好起來，也就會***到你的咨詢者或聽眾。2、問候作為營養師應首先顧客問好，你的聲音洪亮有力，證明自己首先是健康、有活力的。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達你對對方的尊敬和重視，它往往能幫助你們贏得更多顧客的好感。3、語言營養師為了讓人準確領會講話的藝術，一定要吐字清晰、抑揚頓挫，語音語調要有美感，讓聽眾感覺到你的語言藝術和語言才能。就自然接受了你的知識理論和觀點。除了要懂得恰到好處地遣詞造句以外，還需要注意不斷收集各種健康話題資料。總之，應該對大眾關注的各方面的知識都有所了解，這樣在和人談話的時候就可以找到共同語言，這樣的交談也會讓雙方都感到愉快。尋甸標準營養師理念營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身。

    公共營養師職業的產生促進了我國就業創業工作的發展。4、職業元素與國際上營養學學術觀點提法統一。根據社會對營養師的需求特點，新職業營養師，主要是在學校、企事業單位等醫院以外的場所從事營養知識普及等工作需求面很寬。主要是公共營養方面的營養師。1997年7月，第16屆國際營養大會召開之前，就公共營養的概念框架的問題安排了專題研討會，與會者爭論的問題是公共衛生與營養、國際營養已不能涵蓋當今種種營養問題，需認定新的學科?公共營養。公共營養是一門**的學科，是營養學的一部分。公共營養是通過營養監測、營養調查發現人群中存在的營養問題，又利于營養研究的科學理論用于改善人群中存在的營養問題。[2]營養師發展歷程2004年，衛生部、科技部和國家統計局聯合發布的調查報告顯示，我國居民營養與健康狀況不容樂觀，與膳食相關的***、糖尿病、***等慢性疾病發病率逐年上升，患者年齡不斷下降。2005年世界衛生日，《焦點訪談》曾經對幼兒園、學校、社區和居民家庭的膳食狀況進行過調查。調查發現，雖然我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但同時我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。我國正在審議首部《國民營養條例。

    六是信息研究。如果說前面都是實際物質方面的研究，這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等，與地球的磁場/宇宙場等的對應關系，都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場/磁場等域。也就是說這個世界上有看得見的物質也有你看不見的物質。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內的光線，對可見光波長的偵測范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認知3%或更少的世界。所以，一定要強調眼見為實會犯錯誤。例子：一個生命科學專業的學生問，如果自己學習營養學，可以做到什么程度？他的基礎應該是第四級階段。他是很容易成為營養學專業的人才的。因為他的專業是生物化學。所以，如果他掌握到分子結構層次，基本上學習化學結構層次、營養素層次、物質層次的內容是沒問題的。生命科學、中醫學研究生類專業都合適。但是，他一定要清醒，懂得分子層次的知識雖然是深層的內容，學習以上的知識很快速，但不等于已經掌握營養元素層次的知識。就像醫學和營養學相近，但***不相等。此外，如果你的專業不是接近醫學的。也是社會經濟發展的目標。

    營養師（英文：dietitian）職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的**，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的**，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。中文名營養師外文名dietitian產生背景適應社會健康類型綜合的職業服務專業服務于健康目錄1職業概況2歷史由來?發展歷程?職業定義?職位分類3發展前景4公共營養師?1）職業概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業指導?工作內容?就業方向?職業道德?咨詢技巧?禮儀素質6創業條件?職業要求?技能要求?國外狀況7能力級別?分類?營養學層次?總結8學科簡介營養師職業概況編輯國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。隨著我國國民經濟的持續快速發展，自2003年以來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎。新平常規營養師排名靠前

幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。陸良健康營養師是什么

    許多認為是絕癥的疾病都已經找到良好的方法和途徑去應對，醫學科技的水平更是不可同日而語，如天花、麻風等病基本銷聲匿跡。然而，人們的生活提高了，并沒能杜絕新疾病的產生。我們面對的不再是病毒、細菌、***傷害等舊疾病，而是很少留意到的新疾病——慢性病。慢性病在現代社會輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴重的病種，它將人們以前畏如虎豹的天花、麻風等疾病迅速地拋在后面，位居危害人類的各種疾病的**，如***、**、糖尿病、風濕、***等。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態下就種下病根，直到被發覺時已經為時過晚了。而專門研究慢性病的醫生，也迷惘失措。我們已經知道，慢性病對人體的危害因素眾多，已經不是單一藥物可以解決問題的，而營養師恰好很自然地擔任起防治慢性病的工作。營養師，成為攔截慢性病的首要關卡。2006年中國衛生部公布了2005年城鄉居民主要死亡原因，慢性病惡性**、腦血管病和心臟病為城鄉居民**位死因，農村居民**位死因分別是呼吸系統疾病、腦血管疾病和惡性**。**稱，慢性病已經成為中國目前**沉重的疾病負擔。根據調查，造成上述問題的原因有幾個方面：***，雖然大多數人關注營養問題，但是仍缺乏必要的營養知識。陸良健康營養師是什么

昆明庚泉職業培訓學校致力于商務服務，是一家服務型的公司。昆明庚泉職業培訓致力于為客戶提供良好的公共營養師，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于商務服務行業的發展。昆明庚泉職業培訓立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。