獲得通過后才能予以承認。營養師咨詢技巧1、引導咨詢者思路：在咨詢過程中，營養師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的。在交談過程中，要不斷激發咨詢者對營養健康的接受意識，當然也不能一味的將人都往營養問題上面拉，否則會引發反感。2、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**。要對咨詢者實行**式的引導，還得啟發咨詢者的說話欲。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿。3、放下身份傾聽：營養師的必須以咨詢者為中心，不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業問題。營養師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則。4、鼓勵和促進交往：咨詢者有時會保持緘默或者抵觸，營養師要有耐心和改變咨詢方式，以鼓勵的方法去改變咨詢者的固定思維。不要緊追不舍，不要急于求成。5、改善信息和回顧：營養師使用簡短的語言和明確的詞匯，能迅速改善咨詢者對信息的理解。主要就是對信息歸類后通過營養師的轉述，會引起咨詢者的共鳴，并對自身的問題進行回顧對照。這樣營養師的工作事半功倍。6、回避和維護隱私：咨詢者往往把自己針對身體健康的維護或咨詢當做是一種弱勢行為。學科簡介營養師職業概況編輯國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展。師宗上門營養師哪家好

    營養師1）職業概況公共營養師是國家勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者，是促進社會公眾健康工作的專業人員。我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不*可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從事營養食品教學、科研，食品或保健食品生產經營，食品衛生監督和檢測，醫療衛生等機構的相關崗位；學校、幼兒園、機關、企事業機構、賓館、cd711553-feef-4d76-bfc315的專（兼）職營養師；健身房、美容院、社區的專（兼）職營養指導；體檢中心的專（兼）職營養師等。相關行業的專業人才極度缺乏，就業機會多.大、中專院校在校學生；醫院營養保健科室人員、相關臨床科室人員；學校、幼兒園、社區中負責膳食工作或從事營養與健康教育工作的人員。紅塔區健康營養師咨詢熱線營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身。

    許多認為是絕癥的疾病都已經找到良好的方法和途徑去應對，醫學科技的水平更是不可同日而語，如天花、麻風等病基本銷聲匿跡。然而，人們的生活提高了，并沒能杜絕新疾病的產生。我們面對的不再是病毒、細菌、***傷害等舊疾病，而是很少留意到的新疾病——慢性病。慢性病在現代社會輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴重的病種，它將人們以前畏如虎豹的天花、麻風等疾病迅速地拋在后面，位居危害人類的各種疾病的**，如***、**、糖尿病、風濕、***等。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態下就種下病根，直到被發覺時已經為時過晚了。而專門研究慢性病的醫生，也迷惘失措。我們已經知道，慢性病對人體的危害因素眾多，已經不是單一藥物可以解決問題的，而營養師恰好很自然地擔任起防治慢性病的工作。營養師，成為攔截慢性病的首要關卡。2006年中國衛生部公布了2005年城鄉居民主要死亡原因，慢性病惡性**、腦血管病和心臟病為城鄉居民**位死因，農村居民**位死因分別是呼吸系統疾病、腦血管疾病和惡性**。**稱，慢性病已經成為中國目前**沉重的疾病負擔。根據調查，造成上述問題的原因有幾個方面：***，雖然大多數人關注營養問題，但是仍缺乏必要的營養知識。

    公共營養師職業的產生促進了我國就業創業工作的發展。4、職業元素與國際上營養學學術觀點提法統一。根據社會對營養師的需求特點，新職業營養師，主要是在學校、企事業單位等醫院以外的場所從事營養知識普及等工作需求面很寬。主要是公共營養方面的營養師。1997年7月，第16屆國際營養大會召開之前，就公共營養的概念框架的問題安排了專題研討會，與會者爭論的問題是公共衛生與營養、國際營養已不能涵蓋當今種種營養問題，需認定新的學科?公共營養。公共營養是一門**的學科，是營養學的一部分。公共營養是通過營養監測、營養調查發現人群中存在的營養問題，又利于營養研究的科學理論用于改善人群中存在的營養問題。[2]營養師發展歷程2004年，衛生部、科技部和國家統計局聯合發布的調查報告顯示，我國居民營養與健康狀況不容樂觀，與膳食相關的***、糖尿病、***等慢性疾病發病率逐年上升，患者年齡不斷下降。2005年世界衛生日，《焦點訪談》曾經對幼兒園、學校、社區和居民家庭的膳食狀況進行過調查。調查發現，雖然我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但同時我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。我國正在審議首部《國民營養條例。也是社會經濟發展的目標。

    結果出現城市居民營養過剩與農村居民營養不良并存的現象。第二，是缺乏指導營養飲食的營養師。當人類暈頭轉向地研究慢性病的源頭時，卻莫名其妙地發現：根源是人類自己造成的，其中營養不良成為**主要的**因素。慢性病**好的方式就是早預防早***，當醫療成為無法對待慢性病的時候，預防疾病的營養師角色，就前所未有地重要了起來。兩次諾貝爾獲得者萊納斯·鮑林對營養學寄予厚望，他說認為營養學應成為未來的醫學。在20世紀初的愛迪生認為未來的醫生不再給病人藥物，而是引導病人關注人類結構、飲食的保養以及疾病的起因和預防。相信，未來的社會，每個人都是養生**，都是營養師類型的人物，他們將不依靠醫生獲得健康保證，而是依靠自己來選擇養生的好習慣，獲取健康與幸福。營養師逐漸成為一種新的職業。中國公共營養師的產生，源于以下幾方面。1、中國居民由于缺乏有關營養知識指導，不會吃飯，吃出了很多慢性病。像***、糖尿病、肥胖癥、兒童***病等慢性病發病率呈上升趨勢，并逐漸年輕化。來自衛生部的數據顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民***患病率為，估計全國患病人數。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數增加約7000多萬人。據統計，2003年。職業定義?職位分類3發展前景4公共營養師?1）職業概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業指導?。師宗上門營養師哪家好

中文名營養師外文名dietitian產生背景適應社會健康類型綜合的職業服務專業服務于健康。師宗上門營養師哪家好

    當提及健康方面的問題，至少現階段還是比較顧忌對自己的評價。營養師要盡量回避隱私或敏感的話題，學會忘記咨詢者隱私。記住一個客戶很重要，但是不要記住他的隱私。營養師禮儀素質1、微笑對于一個從事營養健康的人員來說，微笑就是名片，**你自身的健康心態。營養師的微笑可以給客人帶來親切的感覺，讓客人感覺舒服。笑容是你能給予別人的**溫暖、**體貼的關懷和問候。笑容是拉近顧客與營養師之間距離的捷徑。笑容，不光讓別人感覺很舒服，自己的心情也變得好起來，也就會***到你的咨詢者或聽眾。2、問候作為營養師應首先顧客問好，你的聲音洪亮有力，證明自己首先是健康、有活力的。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達你對對方的尊敬和重視，它往往能幫助你們贏得更多顧客的好感。3、語言營養師為了讓人準確領會講話的藝術，一定要吐字清晰、抑揚頓挫，語音語調要有美感，讓聽眾感覺到你的語言藝術和語言才能。就自然接受了你的知識理論和觀點。除了要懂得恰到好處地遣詞造句以外，還需要注意不斷收集各種健康話題資料。總之，應該對大眾關注的各方面的知識都有所了解，這樣在和人談話的時候就可以找到共同語言，這樣的交談也會讓雙方都感到愉快。師宗上門營養師哪家好

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