唐山鳳凰釀酒有限公司,組建于2009年6月,隨鳳凰城——唐山市而得名。廠址北倚燕山,南眺唐山灣港區,距豐潤城北5公里,交通通訊便捷,區位優勢得天獨厚。生產釀造基地三面青山環繞,山間鳳凰泉水潺潺,漫步其境,如詩如畫。公司占地18333.43平米,其中建筑面積7000平方米,年生產能力5000噸。固定資產3000萬元。年銷售收入近5000萬。全廠設5部1室,員工150人,其中工程技術人員10人,中專以上學歷員工占50%,技工50人,并聘有專兼職**教授常年從事企業咨詢和技術指導。質量檢測手段齊全,各類**設備先進。在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長,靠特有的天然植被及其微生物區系和上乘的鳳凰泉地下水,以及天然青石鳳皇窖發酵,配以絕無*有的洞藏陳貯,形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格而***。由淀粉或糖質原料（主要為糧谷）制成酒醅或發酵醪經 白酒蒸餾而得。萍鄉盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理

白酒的成長產業和貿易的成長，使得汴京和臨安等大都市的繁華起來，人們 對酒的花費，需求量大增。另一方面，食糧的豐足，釀酒業技巧的成熟，使酒類種類增多，酒的品質進步，酒業的臨盆規模擴展。宋代的釀酒業，上至宮庭，下至村寨，釀酒作坊，鱗次櫛比。散布之廣，數目之眾，都是的。為中國白酒的創造及成長進一步奠定了根基，其時的酒在各類記錄中都是能喝幾大碗，實在多是度數很低的發酵酒，一樣平常能達到十幾度便是極限了。。。吐魯番盛世鳳凰老窖陳釀42度濃香代理老窖系列5年，42度，濃香型，性價比較高的一款酒，會員做市場比較喜歡的一款酒，深受百姓歡迎的一款酒。

產品名：盛世鳳凰酒老窖吉祥濃香型白酒【38°42°500ml】

類型：白酒

香型：濃香型白酒

口感：具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點

酒精度：38%vol、42%vol

凈含量：500ml

原料：高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等

包裝：瓶裝

生產日期：見包裝

貯存條件：通風、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）

適飲場合：商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節日送禮、收藏

公司介紹

盛世鳳凰酒廠，在河北唐山，2008年建廠，在2016年以前一直走傳統模式，主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型，運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。

中國白酒的香型我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發酵；濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以為**，屬大曲酒類。其醬香突出，口感柔和，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。香味細膩、復雜、柔順。脂香柔雅協調，先脂后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香，經久不散（有“扣杯隔日香”的說法），酒度低而不淡。主體香：一般認為前香有低沸點的醇、醛、酸類物質組成，后香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是：以高粱為原料，使用高溫曲，以高溫潤料，高溫堆積回酒發酵等特殊工藝釀成。從原材料的取材、釀造工藝到生產技術、洞藏陳貯，鳳凰釀酒都做到了精益求精。

盛世鳳凰酒廠，在河北唐山，2008年建廠，在2016年以前一直走傳統模式，主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型，運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。

鳳凰窖：既然是純糧酒，必然要有發窖的窖池。市場上一些酒廠的窖池大多是水泥窖，但是鳳凰酒的窖池卻是又大又厚的青石板窖，每個窖池可一次發窖1噸糧食，酒廠一共有44個這樣的發窖池，是整個華北地區較大的青石板窖石群。青石板窖的優勢是什么呢？家住農村的都知道，院子里用水泥打地平的時候，沒過多長時間，地平就會破裂起皮了，更何況用它來發窖呢！而青石板窖又大又厚，它有很強的耐強酸強堿腐蝕的能力，且保溫效果好，有益于益生菌的生長和繁殖，這樣釀出來的酒香味更**。 濃香型大曲酒質量的優勢主要取決于發酵池的新老（即窖齡）。貴州盛世鳳凰老窖如意禮盒代理

釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。萍鄉盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理

我國白酒行業發展的迅速，也可以說是一種觀念上的**。就傳統經驗強調的幾個因素（即水、糧、曲、窖）來看：水，是酒的“血”，即沒有好的水源，就釀不出好酒、名酒；糧，是酒的“肉”，在傳統釀酒技術中，糧食的質量與酒的質量和產率密切相關，但是對于新工藝制酒而言，糧食對酒質的影響相對來說已經很小了，大量的基（礎）酒是用食用酒精和少量的固態白酒配制而成；曲，是酒之“骨”，曲是釀酒中的糖化發酵劑，酒的產香前體物和微生物酶系也多由曲中而來，因此，曲的質量也直接影響到酒的產率和質量，曲的質量與制曲原料及其品種、培養條件、當地自然條件、地理環境等有密切關系，所以也形成名優酒主產區的酒廠生產銷售商品酒；濃香型大曲的生產技術中，窖的質量是很重要的，好窖才能產好酒，傳統觀念認為，老窖里才可能有好窖，隨著科研單位對窖池（窖泥）的微生物區系的研究，于20世紀80年始了人工培養老窖泥，打破了一定要老窖才能產好酒的說法。特別是80年代以來，因釀酒科學技術的迅速發展，人們的消費觀念等也逐漸發生變化，國家名酒從50年代的8個發展到至今的17個；中白酒的產量也上升到60%左右。白酒科技的發展為我國酒業的振興和發展起到了巨大的推動作用。萍鄉盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理

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