唐山盛世鳳凰酒經過在青石窖43天完成發酵，其中包括6個特殊工藝窖池，經專人看管采用特殊工藝，120天雙輪發酵，所生產出的都是原漿酒，發酵成熟以后呢，就進入蒸餾階段。主要采用'老五甑'傳統釀造工藝與現代工藝相結合，但是釀出來的甑流是不可以直接飲用的，盛世鳳凰酒好喝嗎，因為里面含有一部分有害微生物，盛世鳳凰白酒，需要儲存，公司擁有華北地區的洞藏群，也是鳳凰三絕之一的鳳凰洞，洞內常年溫度18-22度之間，恒溫恒濕，是白酒自然老熟，減少損害的環境，需要儲存三年以上才用以調酒，這樣一款原漿酒完成了.唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的**植被及其微生物區系和**的鳳凰泉地下水，以及**青石鳳凰窖發酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。色清如玉而不薄，味道濃醇而不濁，盛世鳳凰，甘而不澀，辛而不螫.洛陽盛世鳳凰老窖三年52度代理

我國白酒行業發展的迅速，也可以說是一種觀念上的**。就傳統經驗強調的幾個因素（即水、糧、曲、窖）來看：水，是酒的“血”，即沒有好的水源，就釀不出好酒、名酒；糧，是酒的“肉”，在傳統釀酒技術中，糧食的質量與酒的質量和產率密切相關，但是對于新工藝制酒而言，糧食對酒質的影響相對來說已經很小了，大量的基（礎）酒是用食用酒精和少量的固態白酒配制而成；曲，是酒之“骨”，曲是釀酒中的糖化發酵劑，酒的產香前體物和微生物酶系也多由曲中而來，因此，曲的質量也直接影響到酒的產率和質量，曲的質量與制曲原料及其品種、培養條件、當地自然條件、地理環境等有密切關系，所以也形成名優酒主產區的酒廠生產銷售商品酒；濃香型大曲的生產技術中，窖的質量是很重要的，好窖才能產好酒，傳統觀念認為，老窖里才可能有好窖，隨著科研單位對窖池（窖泥）的微生物區系的研究，于20世紀80年始了人工培養老窖泥，打破了一定要老窖才能產好酒的說法。特別是80年代以來，因釀酒科學技術的迅速發展，人們的消費觀念等也逐漸發生變化，國家名酒從50年代的8個發展到至今的17個；中白酒的產量也上升到60%左右。白酒科技的發展為我國酒業的振興和發展起到了巨大的推動作用。撫順盛世鳳凰老窖如意禮盒52度濃香代理盛世鳳凰酒廠推出的鳳凰老窖系列10年，有38度和52度兩款，濃香型。

隨著人類社會從原始社會進人到農業杜會，人們的主要食物也變成了谷物，于是又出現了谷物酒。而在谷物酒的釀造中，因谷物不能直接與酵母菌發生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必須先經過水解，轉化成葡萄糖后再發酵成酒精，即是先糖化，后發酵，再酒化的過程。天長地久，大自然中野果、谷物的自然酒化現象，經過人們的長期觀察總結，終于使釀酒逐步變成了人類自覺、有意識的生產行為。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區系和上乘的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。

白酒發展的五個階段：酒發蒙階段

公元前年，即由新石器時代的仰韶文明早期到夏朝初年，用發酵的谷物來泡制水酒是其時釀酒的重要情勢。這個時代是原始社會的早期，先民們無不將酒視為是一種含有宏大魔力的飲料，視為神圣之物，在祭奠等嚴重活動中利用。成長階段，閱歷了發蒙期后，從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，這1800年一階段也是我國傳統酒的成長期。在這個時代，呈現了兩位釀酒的巨匠，一是夏禹時代的儀狄、一是夏朝君主少康。創造了秫酒。因為有了火，呈現了五谷家畜，加上酒曲的創造，使我國成為世界上先用曲釀酒的國度。也為我國傳統酒的成長奠定了松軟的根基。就在這個階段，釀酒業獲得很大成長，官府設置了專門釀酒的機構，也有專門執掌酒業的官員如:酒正、酒人等。酒由官府節制，為帝王及諸侯的吃苦品，"肉林酒池"即為帝王生活的實在寫照。 盛世鳳凰營銷模式是什么？

盛世鳳凰商城新零售模式獨有特點：一、堅持平價即轉型前后產品價格不變，價格與價值必須嚴格相符，平價才是大眾參與和消費的基礎。二、0投資平價消費公司產品即可自愿申請成為會員，屬于自然消費，無其他加盟費，真正的無feng險。三、會員資格無考核不要求會員每月必須固定消費一定金額才能保留會員資格，無壓力。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區系和上乘的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。老窖系列5年，42度，濃香型，性價比較高的一款酒，會員做市場比較喜歡的一款酒，深受百姓歡迎的一款酒。福建盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理

唐山鳳凰釀酒有限公司生產規模擴大現在面向全國招收區域代理.洛陽盛世鳳凰老窖三年52度代理

中國白酒的香型我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發酵；濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以為**，屬大曲酒類。其醬香突出，口感柔和，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。香味細膩、復雜、柔順。脂香柔雅協調，先脂后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香，經久不散（有“扣杯隔日香”的說法），酒度低而不淡。主體香：一般認為前香有低沸點的醇、醛、酸類物質組成，后香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是：以高粱為原料，使用高溫曲，以高溫潤料，高溫堆積回酒發酵等特殊工藝釀成。洛陽盛世鳳凰老窖三年52度代理

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